烤魷魚絲配芥末，魷魚絲大家在生活中應該是很常見的，是我們很多人都喜歡的一款食物，具有一定的營養價值，採用不同的做法有不同的風味，以下整理了烤魷魚絲配芥末的做法。
1、食材：炭燒魷魚適量，芥末適量，海鮮醬油適量。
2、準備一大塊魷魚。
3、把魷魚撕成一小片的，記得要細長條狀的。
4、在烤箱內鋪上油紙，將魷魚絲均勻鋪散。
5、在200度的烤箱裏，邊烤邊翻動，避免烤焦。
6、調理碗里加入海鮮醬和芥末。
7、待魷魚絲有點變紅變干時出爐。
芥末拌的烤魷魚怎麼做
主料： 魷魚(鮮) 400克 調料： 大蔥 10克、 白酒 10克、 姜 10克、 白砂糖 10克 、醬油 10克、 味精 3克 、芥末 10克 。
芥末魷魚的做法：
1、先將發泡魷魚去皮後洗淨，內面切花刀，再切成3×5公分的片狀；姜洗淨切片，再取5克薑片剁成姜泥；薑片剁成姜泥；
2、用熱鍋將10杯水與調味料（蔥10克白酒10克、姜5克）煮開，放進魷魚燙至捲起時撈出，用冷水沖涼瀝乾放至一旁待用；
3、將調味料（姜泥5克、白糖10克、醬油10克、味精3克）與調味料（芥末粉10克、溫開水10克）分別拌勻後，再混合在一起拌勻即可。
魷魚絲配芥末，芥末配魷魚絲，魷魚絲配合芥末吃可以嗎？
除了芥末，也可以蘸別的醬紫。
醬油醬油也就是最常見的搭配，可以說醬油算是很百搭的調味料了，搭配辣爽刺激的芥末，可以給醬油的味道平添風味。另外，還可以在醬油里加入一些蒜米、辣椒等輔料，蒜香和辣椒的香味在嘴巴里碰撞，別提味道有多香了，吃了都容易上癮。
番茄醬對於喜歡吃酸甜口味的人，可以試試嘗試酸甜的番茄醬，搭配魷魚絲也是非常的不錯，而且味道不會像醬油那樣鹹，畢竟有的人不喜歡單獨吃醬油的味道。或者，也可以把番茄醬和醬油一起混合，味道也不錯，中和了醬油的膩味。
辣醬如果有的人喜歡吃辣的話，不妨試試蘸些辣醬，搭配清香的魷魚絲，味道是真的很好。比較好吃的辣醬一般是泰式辣醬或韓式辣醬，感興趣的不妨試一試。或者肉如果覺得辣醬太辣了，也可以混在番茄醬、醬油裏面，味道也是不錯的。
蜂蜜許多人都沒聽說過用魷魚絲配蜂蜜，雖然這兩個放在一起很奇怪，但是經親身體驗後，真的感覺這兩個特別搭配。因爲魷魚絲是有點偏鹹的，如果搭配蜂蜜的甜蜜，感覺味道很奇妙，大家嘗試看看就會發現打開了味蕾新世界的大門。
對於一些口味比較清淡的魷魚絲來說，蘸些醬汁是個挺好的搭配，不過如果是想帶在身上吃的話，就不太方便蘸醬汁了。這個時候可以吃一些鹹香味比較重的碳烤魷魚絲，比如小谷熊魷魚絲，小型的罐裝非常方便攜帶。
魷魚絲吃多了會怎樣？對身體有傷害嗎？
魷魚作爲一種美食，歷來深受人們的喜愛。什麼熗爆魷魚卷、鐵板燒魷魚、翡翠魷魚、麻辣魷魚等等不一而足，甚至在街頭的燒烤攤上，烤魷魚也是最受歡迎的燒烤品種之一。
不知道什麼時候開始，街上的鐵板魷魚開始深受很多人的歡迎，一開始的時候看到別人吃，我總是固執地認爲魷魚很腥，而且它的長相讓我聯想起我最害怕的爬行動物如蛇，所以從來沒嘗試過。後來陸陸續續在街頭出現了烤魷魚、油炸魷魚，甚至小店、超市的魷魚絲，不知不覺中這種味道也讓我深深的迷戀上。
現如今魷魚成了大家最喜歡吃的一種海鮮類事物，尤其是對於現在的年輕人來說更是如此，大家很喜歡吃尤其魷魚燒烤，鐵板燒烤魷魚更是受大家的歡迎。大家現在有時候沒事情就喜歡到夜市吃一些燒烤，選擇的食品肯定會是有魷魚的，可見魷魚在大家的心中受歡迎的程度。魷魚絲的做法也是有很多的，魷魚絲和洋蔥放在一起炒味道也是非常的美味，裏面再放一些辣椒更是很好吃啦！
魷魚絲的營養價值
1、熱量低：魷魚，也稱“柔魚”，產量最大的臺灣省，稱爲“槍烏賊”，可供鮮食或乾製。魷魚營養價值很高，每百克幹品的魷魚含蛋白質66.7克、脂肪7.4克，並含有大量碳水化合物以及鈣、磷、磺等無機鹽。從魷魚的營養成分可以看出，魷魚的蛋白質含量比較高，而脂肪的含量極爲低，因此熱量也很低，所以吃魷魚不會胖。
2、預防貧血：魷魚含有豐富的鐵、鈣、磷等營養元素，對骨骼發育和造血都很有益處，還可以預防貧血。
3、抗病毒、輻射：而魷魚所含的多肽、硒等微量元素則具有抗病毒、抗輻射的作用。吃魷魚對身體有不少的好處。
4、預防血管硬化：魷魚的脂肪中含有豐富的高度不飽和脂肪酸，且魷魚肉中含有高量的牛磺酸，不飽和脂肪酸與牛磺酸都能有效減少血管壁內累積的膽固醇，對預防血管硬化、膽結石的.形成都頗具一定的作用。
5、其他作用：魷魚還能夠補充腦力、預防老年癡呆症、緩解疲勞等，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。魷魚絲是經過嚴格的加工工藝，精心製作而成，味道鮮美、口味適中且營養豐富，是現代人喜愛的休閒食品。
魷魚絲吃多了會怎樣？
魷魚絲每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗魚的3.4倍、帶魚的11倍、雞胸肉的7.7倍、豬瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆製品的615倍。
所以，魷魚雖然是美味，但是並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚是發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
通過本篇文章的學習，我們知道了魷魚絲的價值，也爲你解答了魷魚絲吃多了會怎樣的疑問，魷魚絲有很好的養生功效，但是對身體的危害也很大，日常生活中要吃魷魚絲要適量，避免對身體造成損傷。
魷魚乾的四大做法
一、魷魚絲
1、把魷魚乾洗乾淨，鍋中燒開水，把魷魚乾放進去；
2、把魷魚乾燙卷之後，撈出來；
3、有的魷魚乾表面會有一層紅色的膜狀物，把它撕下來丟掉；
4、魷魚乾撕成條狀，自己可以用醬油、辣椒、蠔油、醋調製出蘸料，蘸着吃，魷魚乾怎麼做好吃，我最喜歡這種吃法。
二、蒜薹炒魷魚乾
1、魷魚乾提前洗乾淨，泡發備用，蒜薹洗淨切段備用；
2、鍋中加油，油熱之後放魷魚乾，快速翻炒幾下；
3、蒜薹倒進鍋中一起翻炒，炒至斷生，加適量鹽，炒均勻；
4、出鍋前加生抽、辣醬，翻炒幾下出鍋。
三、魷魚乾煲雞湯
1、魷魚乾提前泡發，雞肉剁小塊，冷水下鍋，加薑片、料酒焯水去腥，焯水好的雞肉，洗乾淨瀝乾水分；
2、泡發好的魷魚乾切塊，冷水下鍋，加薑片、料酒焯水去腥，焯水好的魷魚乾，洗乾淨瀝乾水分；
3、然後把處理好的魷魚乾，雞肉放到燉鍋中，放幾片薑片、白胡椒粒；
4、加熱水沒過食材即可，開始燉，出鍋前10分鐘加些鹽調味即可。
四、涼拌魷魚乾
1、把魷魚乾提前泡發，需要泡的時間比較長，泡好後洗乾淨切成細絲；
2、青椒、紅椒切成絲，裝在碗裏，加鹽、辣椒油、雞精、蠔油、生抽；
3、魷魚絲放進去攪拌均勻，嚐嚐味道，覈實之後即可食用。
