受傷後要注意哪些飲食禁忌，在現在社會當中，科學技術發展，生活水平不斷的提高，健康的身體對於我們來說是非常的重要的，很多的人飲食不注意，一不小心就會致命。以下分享受傷後要注意哪些飲食禁忌？
1、辛辣刺激性食物。首先，對外傷患者來說，辛辣刺激性食物是一定要避免的。這類食物的刺激性比較大，容易加重傷口疼痛，還可引起上火，導致炎症。辛辣刺激性食物主要有辣椒、胡椒、生薑等。在烹煮食物時，儘量少放這些調味料。
2、發性食物。有外傷的患者最好不要吃發性食物，比如魚類和蝦肉，這類食物不僅性寒而且很腥，會嚴重影響傷口癒合，患者要儘量避免。
3、食用菌類。外傷患者也儘量不要吃食用菌類，比如香菇和蘑菇。食用菌類食物會影響傷口癒合，還容易導致肝火，引起頭痛和眩暈等症狀。
4、桃杏水果。患者儘量不要吃桃子和杏子等水果，這類水果非常容易導致上火，不利於傷口恢復，還容易引發炎症。過敏體質者吃了這類水果還容易出現過敏反應，加重皮膚症狀。
5、酒精。爲了促進傷口癒合，患者最好不要喝酒。酒精的刺激性很大，不利於組織修復。經常喝酒還會導致消化不良，影響身體對營養物質的吸收。
6、深色食物。爲了避免傷口癒合後出現色素沉着的現象，患者儘量不要吃深色的食物，比如醬油。
外傷患者在飲食方面有很多禁忌，尤其不能吃辛辣刺激性食物。外傷有很多種類型，除了皮外傷，還有消化系統外傷。如果是消化系統外傷，飲食禁忌更多，必要時患者要以全流質食物爲主，避免吃難以消化的食物。患者平時一定要多喝水，多補充維生素，可以用水果榨汁喝，水果汁更容易被身體消化。
皮膚外傷之後忌食以下幾種食物。
1、醬油
如果在生活中出現的皮膚有外傷的情況，建議大家最好不要吃醬油。因爲在傷口癒合期間經常吃醬油容易使傷口部位留下明顯的疤痕，並且經常吃醬油也會導致色素沉着，嚴重影響了皮膚的美觀。
2、辛辣刺激性的食物
有外傷的人在日常生活中應少吃或不吃辛辣刺激性的食物。這是因爲這些食物的發生容易引發上火的症狀，而這些症狀的發生會使傷口部位出現發炎的情況，不利於傷口的正常的恢復和癒合。
3、菌類食物
有傷口的人在生活中最好不要吃蘑菇、香菇和金針菇等菌類食物，因爲這類食物中含有非常豐富的高蛋白，並且這種食物吃多了容易導致肝火旺盛，使人出現出現頭暈目眩的症狀，對傷口的癒合非常不利。
4、腥味食物
如果皮膚有傷口，那麼在生活中最好不要吃海帶、黃魚以及螃蟹等海鮮類食物，因爲這些食物性寒而腥，會影響傷口的正常癒合。
除此之外，如果在生活中出現了皮膚有外傷的情況，還要注意避免經常吃雞頭、雞翅、鵝肉以及豬頭肉等食物，因爲這些食物非常容易引起肝火旺盛的症狀，不利於外傷的正常癒合。關於有外傷不能吃什麼的問題就介紹到這裏了，上述文章爲大家介紹了有外傷不能吃的四種食物，希望大家平時能注意忌口，以免影響傷口的癒合。
外傷的飲食注意事項主要爲以下方面：
1、儘量不要飲用含有酒精的飲品，例如紅酒、白酒、啤酒等。因爲酒精會刺激傷口出現瘙癢不適的症狀，同時還能誘發瘢痕性增生；
2、儘量不要吃過於辛辣的食物，例如辣椒、辣條、麻辣火鍋等；
3、儘量不要吃過於油膩的食物，例如紅燒肉、肥腸、魷魚等；
4、可適當攝入富含維生素的水果，例如獼猴桃、蘋果、鴨梨、葡萄等，因爲這容易幫助神經的生長。患者還可以適當攝入低脂肪的優質蛋白，常見的有新鮮的魚肉和蝦肉，及較瘦的牛肉和羊肉等，能夠幫助傷口的癒合；
5、患者如果失血過多，還可以適當吃補充鐵質的食物，例如動物內臟、茄子等。
此外，其它的飲食注意事項，需要向主診醫師進行諮詢。
1、不能食用桃、杏之類的'水果
此類水果易上火，吃多了容易傷筋骨，不利於病情的恢復。即使再喜歡吃，在傷口恢復期也有做好忌口，否則的話會影響傷口癒合。
2、不能食用醬油
有傷口的人不能吃醬油，因爲醬油容易導致傷口留疤，影響美觀。尤其是外面皮膚受損，一定要注意禁食醬油。
3、不能食用辛辣刺激性的食物
此類食物刺激性較強，而且吃多了易上火，不利於傷口的恢復。如蒜、韭菜、生薑、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角等，患者都不能吃，以免導致傷口發炎，加重病情。
4、不能食用食用菌類食物
此類食物中含有較多的蛋白質，吃多了容易上肝火，不利於傷口恢復。尤其是平時有頭痛、眩暈等症狀的人，更不能吃。
5、不能食用海腥類食物
此類食物大多都屬於寒性食物，吃多了對傷口癒合有影響，如帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦等，都要做好忌口。
6、不要食用禽類食物
如雞翅、雞爪、豬頭肉等，這些食物吃多了容易導致肝火，影響傷口的癒合。
有傷的人這些食物一定不要吃，否則的話可能會影響傷口恢復，出現癒合慢及留疤的情況。在患病期最好食用有助於傷口癒合的食物，如海帶、豬蹄兒、豬皮、牛奶、雞蛋、瘦肉、蘋果、梨子等。而且在傷口恢復期還要注意保護好傷口，避免感染，加重病情。
外傷忌口原理：
因爲發物會直接導致舊病復發或加重病情。
一是發物中的某些激素，會促使人體內的某些機能亢進或代謝紊亂。
二是發物所含的異性蛋白成爲過敏源，引起變態反應性疾病復發。
三是一些刺激性較強的食物，如酒類、蔥蒜等辛辣刺激性食品對炎性感染病竈，極易引起炎症擴散、疔毒走黃。
