養胃晚餐吃什麼好，很多人平時喜歡吃一些油炸或者是甜膩的食物，但是經常這樣吃比較損傷胃部，平時可以吃一些具有養胃作用的食物，養胃的食物很多，那麼養胃晚餐吃什麼好呢？
養胃晚餐吃什麼好1
晚上吃什麼養胃
1、粥類
粥類基本上是最適合晚上吃的食物，一方面是因爲粥煮的比較軟糯，所以對胃的負擔不大，很好消化，這樣就能保證人在睡覺之前胃不會積食，所以不會發胖或者是晚上撐的睡不着;另一方面粥比較清淡，跟很多人晚上喜歡吃燒烤之類的重口味食物，粥更清淡養胃。
2、蔬菜類
蔬菜類也是晚上比較適合吃的，因爲晚上本身不適合吃很複雜、熱量很高的食物，不僅是因爲晚上熱量攝入過多容易造成脂肪堆積，也是因爲在經過了一天的各種食物之後，晚上吃的清淡一點有助於腸道的清理，尤其是蔬菜類含有豐富的維生素和纖維素，對於潤腸有比較好的作用。
3、粗糧類
另外如果是比較容易餓但是又想養胃的人羣，其實可以大膽的選擇粗糧進行食用，像玉米、紫薯、燕麥等等，都是很好的食材，可以作爲晚餐，不僅熱量低，而且粗糧對於胃的養護作用非常好，這一點從以往的人和現代人的胃病比例就可以看出來。
4、注意量
當然無論晚餐選擇哪一種食物，還是要注意一個量的問題，最好是吃到七八分飽就停下，不然吃太多會給腸胃增加負擔，也是一種傷胃的`做法。而且最好晚上就不要喝一些冷飲或者是吃生冷的食物，這兩者對胃的此機型都非常大。
養胃晚餐吃什麼好2
晚餐應多攝入清淡、易消化等溫性食物，以促進腸道蠕動，進而促進消化，以起到一定的養胃作用。但需注意食物沒有治療作用，若出現胃部疾病，建議及時就醫，遵醫囑用藥治療。
1、清淡飲食：晚餐應儘量選擇清淡的食物，如小米粥、山藥粥、燕麥粥等，食物烹飪方式以清炒、蒸煮爲主。另外，還可以進食油菜、捲心菜、生菜等蔬菜，既富含維生素，又有一定的養胃作用；
2、易消化飲食：可攝入易消化湯類，如紫菜南瓜湯，南瓜性溫，胃熱積食者食用後可緩解症狀。還可攝入木瓜魚尾湯，可起到消食、消脹的作用，如果加入山藥、蓮子、豆類、山楂等，可進一步促進消化。此外，參芪燉烏雞既易消化，又可促進胃腸道的蠕動；
3、其他：晚餐時還可適量喝牛奶、酸奶，以調節腸道菌羣，改善胃腸的消化功能，同時補充微量元素，以及一定的蛋白質。
此外，晚上的飲食應保持規律，避免暴飲暴食，且飯後可適當走動，以促進消化。應避免進食辛辣、油膩、生冷的食物，如辣椒、芥末、奶油、肥肉、雪糕等，此類食物不利於消化，且容易加重腸道負擔，以及刺激胃腸道，導致出現腹痛、腹脹等症狀。
養胃晚餐吃什麼好3
（1)薏米扁豆鯽魚湯
選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利溼的作用。當夏天感到食慾不振、消化能力減退時，不妨將其湯汁代水喝，亦能起到增加食慾，促進消化，適合脾胃虛弱者食用。
（2)鮮蘑菇瘦肉湯
原料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。
做法：將蘑菇、豬肉洗淨，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟後，加入花生油食鹽、味精調味即可。可常食。
功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護胃養胃之功效。
（3)木瓜排骨湯
原料：1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗，適量食鹽、味精。
做法：首先洗淨木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘，洗淨剁好排骨，將紅棗核去除。
把所有的材料都放進砂鍋中，加入適量的清水，然後用大火煮沸，接着再轉成小火燉煮3小時，之後加適量食鹽、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。
功效：清熱潤燥、健脾通便，對於一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，消化不良的時候，或者是在口渴咽乾的時候，或咽喉疼痛，都可以食用這款湯品，有助緩解症狀，滋潤養生。
（4)煲冬瓜水
將冬瓜洗淨後加水煲成湯。冬瓜有良好的清熱解暑功效，但是冬瓜偏涼性，體質較弱、脾胃虛寒者要少吃。
（5)花生小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
做法：將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然後淘洗乾淨，待用；鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸後，改用小火煮30分鐘；放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
功效：小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效，內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米後能開胃又能養胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
養胃晚餐吃什麼好4
養胃食譜
1、紫菜南瓜湯：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡，洗淨，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗淨切塊;再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後
放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。此湯具有護肝補腎強體之功效。
注意事項：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食
2、木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。
製法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生薑片少許，放適量水，共煮1小時左右。
功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
健脾養胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、穀物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆製品等。補益脾胃的中草藥有人蔘、茯苓、黃芪、白朮、甘草等，與食物配製成藥膳效果更佳。
上面就是小編給大家介紹的幾種養胃的食譜。胃部問題越來越需要得到大家的重視，胃部問題得到解決後可以給我們帶來一個更強健的身體，這樣才能讓我們更好的生活，更好的工作和交際。從今天開始，讓我們一起開始養護我們的胃吧。
