怎麼樣做冬瓜湯好喝，冬瓜也是我們生活中比較常見的一種蔬菜了，冬瓜的營養價值非常豐富，平時多吃冬瓜對我們的身體有好處，下面就爲大家分享怎麼樣做冬瓜湯好喝。
怎麼樣做冬瓜湯好喝1
食材
冬瓜 300g
皮蛋 100g
方法/步驟
將冬瓜洗淨切成片備用；
將姜洗淨切好備用；
準備皮蛋兩個備用；
在鍋中放入適量油；
加入切好的姜沫；
翻炒一下，炒出香味；
在鍋中加入適量水後，倒入切好的冬瓜；
加入適量食鹽；
加入切好的皮蛋；
多煮一會，直到冬瓜熟透入味，起鍋，美味的冬瓜湯就做好了。
怎麼樣做冬瓜湯好喝2
食材
冬瓜 1份
瘦肉 1份
方法/步驟
將冬瓜去皮洗乾淨之後切片，生薑大蒜切丁，青椒切成小塊狀，蔥切段，如下圖所示；
將瘦肉清洗乾淨，要多洗幾遍，在將清洗好的瘦肉切成片狀或者條形狀都行，姜切好的瘦肉片裝入碗裏，加入生粉，醬油，胡椒粉攪拌均勻（爲了讓瘦肉吃起來更鮮嫩），如圖所示；
起鍋燒油，到油溫後放入切好的青椒，再倒入切好的冬瓜片，進行翻炒，隨後加入適量的清水做湯汁；
再加入適量的鹽攪拌一下，蓋上鍋蓋，待水煮開後加入調好的瘦肉，攪散後加入切好的`生薑和大蒜，再加入適量的胡椒粉攪拌均勻，蓋上鍋蓋繼續煮；
待鍋內湯汁煮開後，加入適量的雞精和切好的蔥段，便可以出鍋裝入湯碗裏了。
怎麼樣做冬瓜湯好喝3
食材
冬瓜 300g
瘦肉 100g
方法/步驟
首先,把瘦肉清洗乾淨，然後切片。因爲是煲湯，所以沒有要肥的，如果喜歡有點肥肉的話也可以加一點。
冬瓜同樣清洗乾淨，把皮剝掉。然後切成小方塊，備用。
鍋裏放水，加熱，水準備開的時候，把冬瓜先放進去煮5分鐘。
然後把瘦肉加進去。加蓋一起煮10到20分鐘。不喜歡吃的太爛了的話，可以早一點，5到10分鐘就可以了。
最後加入適量的鹽，油。攪拌均勻基本就可以了。
出鍋前再試一下味道哦。清淡而美味的一道湯就可以出鍋了。
