怎麼鑑定田螺熟了，田螺是一種常見的食材,田螺因其肉嫩味美、營養豐富，且有清熱止渴、明目等食療功效，成爲人們喜愛的水產品之一，田螺煮熟了還有寄生蟲嗎.那麼來了解一下怎麼鑑定田螺熟了
怎麼鑑定田螺熟了1
1、很多人都知道，田螺肉裏面可能會帶有寄生蟲，吃多了會寄生在體內，對健康不利，所以在烹飪田螺的時候，必須要將它完全煮熟之後才能食用，一般情況下，將水煮沸之後，將田螺肉煮制10分鐘是可以將裏面大多數的細菌殺死的。
2、而要是炒制的話，想要完全殺死裏面的細菌，時間要久一些，至少在20分鐘左右，所以我們只要將田螺完全煮熟或者炒熟，就可以放心進行食用，不會對身體造成什麼危害的。
主要內容：
判斷的標準就是在我們製作完螺螄的時候，我們要看它的肉和殼到底分不分離，如果分離的話，就代表他輸了，如果沒分離的話，代表他還是生的，我們需要再炒一段時間，因爲它的肉只有熟了的時候纔會從殼裏面掉出來。
螺螄水煮的時間大多都是不固定的，主要和其大小有關，一般中等大小的花螺水煮差不多5-6分鐘左右，等看到螺肉凸起來的時候，就代表着差不多煮好了。注意煮制的時間不能太長，否則會導致肉質過老，失去口感。在煮螺絲之前，要先將其全部放到盆子裏面，然後再水裏滴上一些麻油，這樣可以讓螺絲將身體全部都伸出來進行呼吸，從而將內部的沙子以及一些髒東西等等吐出來，不過麻油也不能放太多，否則會導致它出現窒息的情況。
怎麼鑑定田螺熟了2
在做田螺的時候，拿出來一個田螺放到嘴裏吸吸看，若是田螺肉能夠輕鬆的吸出來，那就肯定是熟了。一般情況下如果不確定田螺真的熟了，最好不要食用，以免導致身體不適。
田螺沒熟能吃嗎
田螺是現在很多地方都喜歡吃的美食，製作的方法也有很多，比方說香辣田螺、烤田螺、泡椒田螺、螺螄粉等等，風味都各有不同，但是在製作的'時候，一定要保證熟透，以免吃了對身體不適。
因爲田螺是生活在水裏的，很容易滋生細菌，而要是沒煮熟，這些細菌就會進入到人體，從而影響身體健康。一般來說在煮田螺的時候，要想辨別它是否熟了，可以拿起一個田螺放到嘴裏吸吸看，若是田螺肉能夠輕鬆吸出來，就肯定熟了。
田螺做起來也並不難，將它清洗乾淨後掏去沙子，用剪刀剪去尾巴部分，然後在油鍋中放入蔥姜酸、辣椒爆香，再將田螺倒進去翻炒，適當的倒一些啤酒、生抽、白糖等，水開後等湯汁煮濃郁即可。
怎麼鑑定田螺熟了3
螺肉沒熟的口感是軟軟的感覺裏面有沙子特別勁道。
螺的大小不一一般常規大小的螺，開鍋後轉中火繼續煮5分鐘左右即可，如果螺的個頭較大可以酌情煮久一點水開以後需要再煮10至15分鐘左右以免海螺肉未熟透但一定要掌握好時間時間過長容易煮老螺肉，導致口感吃起來不鮮嫩而且肉質易斷髮硬嚼不動。
螺肉的價值做法
螺肉是一道美味的菜餚口味特點呈醬紅色鮮香酥爛造型喜人，主要材料是螺螄肉輔料有鹽薑末蒜末青蒜等，買回的螺螄肉要放到水底下不停地衝不停地搓這樣裏面的泥沙才能夠洗乾淨，覺得比較乾淨了還要抓把鹽使勁搓搓再衝水，徹底弄乾淨要每一粒螺螄肉沒有一點腸子在上面。
準備薑末蒜末青蒜和乾紅辣椒切碎紫蘇葉熱油下螺螄肉爆爆得香香滴盛出，餘油下姜蒜辣椒末熗香倒入爆好滴螺螄肉撒鹽，噴幾滴白酒沏一下把剩下滴青蒜和紫蘇加入噴少許醬油撒雞精就好了新鮮的海螺快熟時它的殼會打開發現張開殼後再煮3分鐘就熟了。
