吃韭菜的禁忌人羣，韭菜是日常生活中常見的食材，它也是人們餐桌上很常見也被很多人親睞的食物。其營養成分較爲豐富，適量食用具有補充營養、促進消化、改善便祕等好處。那麼吃韭菜的禁忌人羣有哪些呢？
吃韭菜的禁忌人羣1
第一類是手腳心發熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。
第二類就是不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。
第三類是孕婦，這主要是因爲韭菜對子宮有一定的興奮作用，因此孕婦不宜食用韭菜。
第四就是有陽亢及熱性病症的人不宜食用，這是因爲韭菜是熱性食物。
第五是有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
第六是那些消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
第七就是口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病症患者不宜吃韭菜。
第八就是缺鈣、缺鐵和缺鋅的人羣儘量少吃韭菜。這主要是因爲韭菜中含有草酸，那麼這些物質比較容易和一些礦物質和微量元素髮生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。
第九是那些大病初癒的人，由於體制較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易於消化的食物。
還需要注意有一些食物是不可以和韭菜同吃的，第一是蜂蜜，這主要是因爲韭菜辛溫而熱，含大蒜辣素和硫化物，與蜂蜜的食物藥性相反，所以二者不可同食。並且一般來說，很多的韭菜含有較多的膳食纖維，能增進胃腸蠕動，它就很自然具了有瀉下作用，蜂蜜可潤腸通，二者同食易導致腹瀉。
第二是不可以和牛肉一起，這是因爲牛【肉】具有補脾胃、益氣血、強筋骨、化痰息風的功效。可是很多人在吃牛肉時，同食一些生薑、韭菜等。這主要是因爲韭菜性味辛溫，具有溫中助陽的作用，牛肉性甘溫，具有益氣壯陽的功效，假如這二者同吃，那麼就如火上澆油，使人虛火上升，恨有可能會導致牙齦腫痛。
第三是不可與苦瓜、蘆薈一起吃，因爲韭菜不宜和寒涼性食物如苦瓜、蘆薈等同吃，因爲會削弱韭菜的作用。
第四是不可以和白酒一起吃，這主要是因爲白酒性辛熱，可促進血液循環，擴張血管，而我們的韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，所以針對於對於大病初癒的人要以說是火上澆油，所以不能同食。
吃韭菜的禁忌人羣2
韭菜的功效與作用
1、治鼻出血
韭菜搗汁1杯，夏日冷服，冬天溫服;陰虛血熱引起鼻衄，用鮮韭菜根洗淨後搗爛堵鼻孔內。
2、治赤痢
韭菜一把去梢取汁，和酒1盅，名日“韭汁酒”，溫服。
3、治牛皮癬
可用生韭、蒜各30克，搗爛如泥，烘熱後用力擦患處，每日1次，連續數日。
4、治汗斑
韭菜搗汁，每日晨起外擦患部2次。連用4～5日。
5、治脫肛不縮
生韭一斤。細切，以酥拌炒令熟，分爲兩處，以軟帛裹，更互熨之，冷即再易，以入爲度。
6、治過敏性紫癜
鮮韭菜一斤，洗淨，搗爛絞汁，加健康健康兒童尿50毫升。日一劑，分二次服。
食用韭菜的禁忌
1、手腳心發熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。
2、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。
3、韭菜對子宮有一定的興奮作用，因此孕婦不宜食用韭菜。
4、《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌”。現代醫學認爲，有陽亢及熱性病症的人不宜食用。
5、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
6、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
7、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病症患者不宜吃韭菜。
8、缺鈣、缺鐵和缺鋅的人羣儘量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素髮生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。
9、大病初癒的人，由於體制較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易於消化的食物。
吃韭菜的禁忌人羣3
一般來說，以下人羣不宜食用韭菜：
第一、大病初癒的人。由於體制較弱、消化能力較差，建議不食用韭菜，最好多吃米粥等易於消化的食物。
第二、愛上火的人。愛上火的人體質偏熱，經常出現便祕、口乾舌燥、生口瘡等上火的症狀。而韭菜性溫，偏於溫補，如果大量進食，會導致上火的症狀更爲嚴重。同時，兒童由於抵抗力較低，容易上火，最好也少吃韭菜。
第三、瘡疥疔腫的人。瘡疥疔腫者均爲火毒所生，治應瀉火瀉毒，食應寒涼不應溫熱，韭菜屬溫熱之品。《本草匯言》說：“瘡毒食之，愈增痛癢，疔腫食之，令人轉劇。”
第四、缺鈣、缺鐵和缺鋅的人。韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素髮生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。
此外，即使不屬於以上四類人不適宜食用韭菜，也不代表可以扯開肚皮毫無顧忌的吃，還是要注意以下幾個方面。：
1、韭菜不可以與蜂蜜同食，因爲韭菜的食物藥性都與蜂蜜性相反，不可同食。
2、酒有刺激性，可以擴張血管，加速血流，食生韭菜加飲白酒簡直就是火上加油。長期食用，對有出血性疾病的患者百害無一利。
3、值得注意的是，韭菜與菠菜同食有滑腸作用，易引起腹瀉。
4、韭菜不易消化，一次不應進食太多。
什麼人不能吃韭菜？
1、腸胃功能差的人
雖然韭菜非常美味，尤其是韭菜餡的餃子很多人都愛吃，很多人選擇在晚餐進行食用。其實對於腸胃功能不好的人來說，晚飯吃韭菜餃子對於腸道的損傷是非常大的。因爲韭菜雖然有很多好的功效，但是它是非常不容易被消化的`，韭菜裏面含有豐富的膳食纖維，這些膳食纖維能夠有利於促進胃的蠕動。
如果腸胃功能較差就會承受不住，從而引起腹瀉。所以像那些胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎等一系列腸胃功能不好的人，應該儘量的不食韭菜，如果非吃韭菜不可，也應該選擇在中午吃，而不是晚上吃。
2、容易上火的人
韭菜的屬性屬於溫性，有溫補的功效。如果體質比較寒涼的人吃了，就會能改善自己寒性體質，能夠不再那麼寒涼。但是如果本身就是非常容易上火的熱性體質，再經常吃韭菜的話，就會造成口乾舌燥、便祕、口瘡等等一系列的上火症狀。所以說容易上火的人最好不要常吃韭菜，兒童由於免疫力低下也是非常容易上火的，也應該少吃韭菜。
3、懷孕期間的人
韭菜雖然有很多的礦物質，對於懷孕期間的準媽媽們有好處。但是還是應該少吃韭菜，因爲韭菜對子宮有一定的刺激作用，懷孕的人如果經常吃韭菜就會引起子宮的收縮，甚至會有流產、早產的跡象，所以說爲了胎兒的健康，準媽媽們最好不要吃韭菜。
4、哺乳期的人
如果是哺乳期的新手媽媽，只要還是採取母乳餵養，最好不要吃韭菜。因爲韭菜有回奶的功效，哺乳的人經常吃韭菜，會使奶量逐漸的減少，甚至會回上去一點也沒有。所以爲了能使寶寶吃母乳，能有更強的抵抗力，哺乳期的媽媽們應該禁止吃韭菜。
韭菜雖好，但也不是人人都適合吃，以上四種人羣便是不適合吃韭菜的。希望如果您在這四種人羣裏，一定要慎吃韭菜，以免對身體健康造成影響。
