月子餐食譜菜單一覽表

月子餐食譜菜單一覽表，女性在懷孕之後一般情況下，體重都是會增加的，而女性在生產之後，由於身體損傷，因此在時候很長一段時間裏都需要做好護理調養工作，下面來看看月子餐食譜菜單一覽表。

月子餐食譜菜單一覽表1

第一週（代謝排毒周）：

餐點功能：清除廢血（惡露）、廢水、廢氣及陳舊廢物。

1、生化湯：順產者使用七份，剖腹產者使用十四份，每日300cc。

2、麻油炒豬肝2份，用烤老薑、米酒精華水（坐月子水）、麻油炒成。

3、甜糯米粥：每日兩碗。

4、紅豆湯：每日兩碗。

5、魚湯：烏魚、鱸魚或黃花魚，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老薑煮成，每日一條。

6、坐月子飲料：杜仲養身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養身當開水飲用，每日兩杯，共約600cc。

7、生麥芽汁：退奶者用，每日一碗，連續三日（喂母奶者不用）。請事先告知，並在未漲奶前飲用。

8、薏仁飯：每日兩碗（若吃不下不必勉強）。

9、特效催乳湯：章魚豬手湯（產後四天無奶者用）。

10、木瓜茶：奶水稀少者用（生產三天後用）。

11、養肝湯：養肝護肝，幫助肝臟提高解毒能力。

第二週（內臟收縮周）：

餐點功能：收縮子宮、骨盆腔，着重腰骨復原、骨盆腔復舊，促進新陳代謝，預防腰痠背痛。

1、生化湯：剖腹生產者須喝至第十四天，每日每日300cc；順產者不再喝。

2、麻油炒豬腰：每日兩碗，共兩個，用烤老薑、胡麻油炒成。

3、甜糯米粥或桂圓粥：每日一碗。

4、紅豆湯：每日兩碗。

5、油飯：每日一碗。

6、魚湯：烏魚、鯽魚或黃花魚，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老薑煮成，每日一條。

7、坐月子飲料：杜仲養身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養身當開水飲用，每日兩杯，共約600cc。

8、蔬菜（選擇品性溫和的蔬菜，以紅色的蔬菜爲主，例如：紅蘿蔔、觀音菜或紅莧菜、菠菜）：以胡麻油製作，每日二份。

9、薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請不必勉強，也可選擇麪食）。

10、木瓜茶：奶水稀少者用。

第三週（滋養進補周）：

餐點功能：補充營養、恢復體力（小產及剖腹產者至四十天）。

調養體力，補血、理氣，預防老化，恢復女性肌膚的光滑與彈性。

1、麻油雞：以米酒精華水（月子水）、麻油、烤老薑製作，每日兩碗。

2、甜糯米粥：每日一碗。

3、紅豆湯：每日一碗。

4、油飯：每日一碗。

5、魚類：一般魚類均可（剖腹產可吃鱸魚、烏魚）：每日一碗。

6、坐月子飲料：杜仲養身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養身當開水飲用，每日兩杯，共約600 cc。

7、蔬菜：品性溫和的蔬菜，每日二份。

8、水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃，每日一樣。

9、薏仁飯：每日兩碗（若吃不下請不必勉強）。

10、花生豬腳湯或章魚豬手湯（無奶水或奶水不足者食用）：每日一碗連續三日。

11、藥膳：燉湯每日一碗 （不願食豬手者食用，如山藥雞湯）。

12、木瓜茶：奶水稀少者用。

溫馨提示：

月子料理餐及飲料均需溫熱食用，杜仲茶及水果除外（水果也可溫水浸泡後食用）;

生化湯每日300CC，分三次喝完，每次100CC。

第四周（滋養進補周）：

餐點功能：調理身體，補充營養、恢復體力，補血理氣。

1、養生粥。比如甜糯米粥、龍眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。養生粥對產婦可起促進腸胃蠕動的功效，可預防便祕，此外，還可以提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂。

2、養生飯。如薏仁飯、甜糯米飯、油飯。養生飯屬於人類，不但能補充每日所需熱量，還起均衡營養的作用。

3、時鮮魚類。如清蒸鱸魚、烏仔魚、小黃魚、鱈魚，爆溜魚片等。這些肉質溫和且鬆軟的鮮魚類，可以調養產婦尚未完全恢復的消化及吸收功能，同時補充養份，對剖腹產的媽媽來說可補傷口。

4、湯類。如鮮魚湯、阿膠豬肉湯、生薑甜醋豬腳湯等。這些湯類富含膠質，特別適合母乳餵養的媽媽，因爲它能促進乳汁分泌，提供寶寶足夠的養份。

5、甜湯類。如紅豆湯、番瓜綠豆湯。這些甜湯可以將產後體內多餘水分完全排出體外，以防止水分殘留在產婦體內轉化成脂肪，有強心利尿消水腫的作用。

6、蔬菜水果。可以多吃高纖維的紅色蔬菜，比如紅蘿蔔或紅莧菜，可以促進消化、預防便祕和補血。但這周暫時還不適合吃水果，以免水分及糖份攝取過多而不易減重。

月子餐食譜菜單一覽表2

第一週：補品以喝「生化湯」與「四物湯」爲主，一天約服用一帖，目的爲幫助產婦「生新化瘀」的功能，「生化湯」幫助產婦生產完後的惡露順利排出；「四物湯」則能補血。

此外，剛生產完，膀胱因爲受到子宮的擴張影響，尚未回覆到正常位置，因此，當產婦口渴想喝水時，儘量能以少量多次的方式，不要一次攝取太多的水分，避免造成膀胱的負擔；另外，飲食也最好避免太鹹。

第二週：則可以陸續進補，以當歸、八珍湯爲主。主要的目的，爲幫助產婦將惡露排除乾淨，另外，這些也有補血、補氣的作用，使生產時耗傷及損傷的大量氣血，得以快速恢復。

第三週：產婦可服用「杜仲」燉煮的補品，例如杜仲腰花等等。主要是補肝腎，因爲生產過程中，產婦流失大量的骨質與鈣質，而中醫觀點中，「肝、腎是主骨」，因此，這些補腎壯筋骨的藥材，可增強腎氣、強化筋骨，減少產後腰痠背痛，以及各類痠痛的持續時間，因此，坐月子若做得好、服用得當，甚至有預防的`作效。

第四周：產婦可以服用「十全大補湯」。十全的意義，就是補血、補氣、以及補肝腎，將生產過程失去的一次全部補回來。

在坐月子期間，最好的食補就是「麻油雞」。因爲麻油有充分的蛋白質，更有活血化瘀的功效，因此，在坐月子期間，產婦可以適時的吃些「麻油雞」，能夠補充一些營養。

同時，家講到，大約二到三天吃一隻雞就可以，不需要長時間甚至天天吃，過猶不及的道理想必大家一定明白！

除了吃得健康、補得營養外，醫師也建議，坐月子期間，產婦最重要的功課還有休息和適當的簡單運動。

月子餐食譜菜單一覽表3

產後第一週

剛剛生完寶寶，新媽媽的體質是大幅度下降，這時候要注意選擇容易消化並且營養豐富的食物，如糖水煮荷包蛋、蛋花湯。到第二天之後，就可以吃一些軟的食物了，如米粥、爛麪條等。

產後第二週

在生產完的第二週，媽媽們的身體有所好轉，腸胃也漸漸恢復功能，這時候可以吃一些大補之物了，如豬心、豬肝、豬腳等，能夠幫助產後媽媽們儘快補充生產時所消耗的血氣。

產後第三週

在生產完的第三週，媽媽們的身體得到一定的恢復，這時候可以進補與催乳同時進行。這段時間可以吃一些高熱量的食物，如雞肉、排骨等，還可以吃一些催乳食品如鯽魚。同時需吃一些溫和性質的水果，以預防產後便祕。

產後第四周

在生產完的第四周，新媽媽們的身體已經有了明顯的好轉，這時候可以吃更多的溫補之物，同時也要注意吃一些新鮮的蔬菜水果，在促進體內毒素排出體外的同時，還能夠幫助新媽媽們緩解精神上的緊張，避免產後抑鬱症的發生。