純牛奶是寒性還是熱性，牛奶是生活中非常常見的一種食品，牛奶含有許多營養物質，而且市面上有很多口味的牛奶，每天喝一杯對人體有很多好處，以下分享純牛奶是寒性還是熱性
純牛奶是寒性還是熱性1
牛奶是性涼的，身體素質比較虛弱的人羣，非常容易出現拉肚子的情況，對於這類人羣而言，飲用之前，可以適當的加熱一下，不會破壞裏面的營養物質，而且也能夠有效的避免拉肚子現象的出現。
脾胃功能比較虛弱的人羣，長期飲用涼性牛奶，會增加病情的嚴重程度，患者的正常生活會受到一定的困擾，儘量避免飲用，選擇其他營養物質比較豐富的食物進行代替，或者飲用之前將牛奶加溫一下，避免脾胃受到傷害。
處於經期的女性，不宜飲用牛奶，會加重小腹疼痛的程度，而且月經的量也會出現異常，出現減少的情況，還會伴有血塊，不利於身心健康發展。
不僅如此，很多女性在懷孕期間會每天堅持飲用牛年，認爲能夠爲身體補充充足的營養物質，其實不然，涼性的牛奶對於孕婦的傷害是很大的，會經常性出現腹痛的症狀，沒有及時發現並且停止飲用的情況下，還會導致流產現象的出現。
純牛奶的好處：
牛奶營養豐富，容易消化吸收、可以提高身體抵抗力，補充各種微量元素，蛋白質等等，是最理想的天然食品。
牛奶中有構成腦與腦神經組織的重要營養成份，對嬰幼兒及青少年智力發育有重要的作用，是健腦的首選佳品。
牛奶中的鈣、磷不僅數量多，而且比例比較適當，人體最易吸收。是構成人體和促進生長髮育的最好鈣源。牛奶不僅能促進青少年健康成長，也能爲中老年健康長壽助一臂之力。牛奶的營養特點正好能適應老年人的需要，從而成爲老年保健的最佳食品。
牛奶中含有一些成份能夠有效地抑制肝臟製造膽固醇，對於心血管病，牛奶能助人一臂之力。牛奶被人稱做是高血壓的“天敵”，常喝牛奶能使血壓降低，中風的發病率減少。多飲牛奶可以減少老年人的心臟發病，也能預防腦中風。
牛奶對消化系統起保護作用，能促進潰瘍病竈的癒合。能中和胃酸，能加強胃功能，有利於胃炎的恢復和治療，因此，萎縮性胃炎及十：指腸潰瘍忠者，應經常喝奶。
牛奶具有滑腸，潤燥的功能，每天花牛奶中加人幾匙蜂蜜飲用，可使習慣性便祕得以緩解。牛奶中的多種抗體，則又可以保護嬰幼兒免受腹瀉之苫。
牛奶中的純蛋白含量很高，能補充皮膚中流失的蛋白質和水份，對防止衰老有不可低估的作用，是物美價廉的美容品。
通過以上介紹，對純牛奶的好處是什麼呢，都是有着很好的瞭解，這樣的飲品，在喝的時候，都是可以放心進行，它在對人體健康上，沒有任何威脅，而且早晚選擇喝牛奶，對促進人體發展，促進人體睡覺，有着很好的幫助。
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喝純牛奶的好處
1、牛奶中的酪蛋白含有10%的磷，對促進幼兒的大腦發育起至關重要的作用。
2、牛奶中含有鉀，可使動脈血管壁在血奔流高時保持穩定，使中風危險減少一半。
3、牛奶可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘，具有輕度的解毒功能。
4、牛奶中含有將近5%的乳糖，可促進人體對鈣和鐵的吸收，增強腸蠕動，促進排泄。
5、牛奶和脫脂奶可增強免疫體系功能，阻止腫瘤細胞增長。
6、牛奶中的維生素B2，可提高視力。
7、牛奶還可防止動脈硬化。
8、牛奶中的生物活性物質SOD能清除體內有害物質，增強免疫力，具有抗衰老、延年益壽的作用。
9、牛奶中的β-酪蛋白，具有較強的抗變異原機制，能減少癌變。
10、牛奶具有鎮靜安神作用，睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。
11、牛奶中的酷氨酸能促進快樂激素血清激素生長。
12、牛奶脂肪中含有適量的膽固醇成分，對成人特別是各種組織器官均處於生長髮育期的嬰幼兒更不可少。
13、牛奶中的磺、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
14、牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，使皮膚保持光滑和豐滿。
15、牛奶中的鈣能增強骨骼、牙齒，使骨骼萎縮病減少一半，促進嬰幼兒和青少年的智力發展與生理髮育。
16、牛奶中的鎂能緩解心臟和神經系統疲勞。
17、牛奶中的鋅能促進傷口更快地癒合。
18、牛奶對胃及十二指腸潰瘍也具有一定的療效。
19、牛奶中蛋白質、酶肽、激素等均有調節機體功能的活性，有預防感染、調節機體免疫功能和抗菌活性，能夠預防多種疾病。
牛奶什麼時候喝最好
一般人總覺得牛奶在早上喝效果最好，而事實正好相反。由於晨起一般都是空腹喝牛奶，不能將牛奶的營養效益發揮到最大。之所以如此，是因爲在空腹的情況下喝牛奶，牛奶很難被腸胃吸收，而是很快地經過腸胃，最終排出體外，從而造成了浪費。
事實上喝牛奶的最佳時間應該是晚上。晚上喝牛奶最有利於人體的補鈣，從而很好地防治骨質疏鬆症的發生。如果喜歡在早上喝牛奶，也應該在早飯後的一個小時後再喝。
5種牛奶的錯誤喝法
1、牛奶越濃越好
有人認爲，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。
所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便祕、食慾不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。
2、加糖越多越好
把糖與牛奶加在一起加熱，這樣牛奶中的`賴氨酸就會與糖在高溫下（80攝氏度-100攝氏度）產生反應，生成有害物質糖基賴氨酸。這種物質不僅不會被人體吸收，還會危害健康。因此，應先把煮開的牛奶晾到溫熱（40攝氏度-50攝氏度）時，再將糖放入牛奶中溶解。
牛奶里加什麼糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解後，變成葡萄糖被人體吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超過規定範圍。
3、牛奶加巧克力
有人以爲，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。
事實並非如此，液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成“草酸鈣”。於是，本來具有營養價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
4、牛奶服藥一舉兩得
有人認爲，用有營養的東西送服藥物肯定有好處，其實這是極端錯誤的。
用牛奶服藥容易使藥物表面形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應，生成非水溶性物質，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前後各1-2小時內最好不要喝牛奶。
5、牛奶必須煮沸
通常，牛奶消毒的溫度要求並不高，70攝氏度時用3分鐘，60攝氏度時用6分鐘即可。如果煮沸，溫度達到100攝氏度，牛奶中的乳糖就會出現焦化現象，而焦糖可誘發癌症。其次，煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象，從而降低牛奶的營養價值。
牛奶的營養成分很高，但是如果用錯誤的方法喝牛奶，不僅牛奶本身的營養得不到吸收，而且有時候還會要了你的命。
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喝純牛奶的6大好處
1、增強體質
要說喝純牛奶有什麼好處，首先就是增強體質，因爲純牛奶是補充優質蛋白和鈣最便捷的途徑之一，而且牛奶中的優質蛋白含量非常豐富，還含有維生素D、鈣、磷等營養素，對人體的健康有很大幫助。
2、改善睡眠
純牛奶中含有鎮靜安神的物質，比如色氨酸，能夠讓人體的大腦神經細胞分泌出使人想進入昏睡的色氨，利於入睡，另外還含有肽類物質，能夠調節生理功能，讓全身放鬆，也有利於入睡，所以睡前一杯熱牛奶能起到助睡眠的效果。
3、提高免疫力
純牛奶中含有抗菌物質，包括一些蛋白質成分，比如免疫球蛋白，就能夠提高機體抵抗力。純牛奶蛋白質經過酶水解會產生免疫調節肽，能夠激活免疫系統，增強免疫細胞的活力，從而提高免疫力，所以喝純牛奶有什麼好處？可以提高人體免疫力。
4、美容護膚
純牛奶不僅能夠補充營養，其含有的酵素成分還可以達到消炎、消腫舒緩皮膚的功效，可以作用於肌膚，比如出現日曬產生的紅腫，就可以用牛奶來進行護理，所以有人用牛奶洗臉、牛奶沐浴都是有一定道理的。
5、防中風
有研究證明，每天一杯純牛奶，可以有效預防中風的發生，而且還可以降低缺血性中風的危險，在同樣的鈣攝入量下，乳鈣降低中風危險的能力更強。
6、預防骨質疏鬆
到了中年，經常喝純牛奶可以減緩骨質流失，因爲有減少罹患骨質疏鬆症的效果。而純牛奶中的鈣含量豐富，還極容易被吸收，是人體補鈣的最佳來源之一，也是防止骨質疏鬆的最佳飲品，所以喝純牛奶的好處還是很多的，要保持喝純牛奶的好習慣。
