用平底鍋可以做披薩嗎，披薩很多人都愛吃，最開始披薩是從西方穿過來，很多人都想要在家中嘗試着披薩。披薩的精髓就是拉絲，很多人在家中都有嘗試製作，以下用平底鍋可以做披薩嗎。
用平底鍋可以做披薩嗎1
平底鍋能做披薩。
材料：麪粉、酵母粉
配菜：番茄、洋蔥、粗香腸、青椒、香菇（根據個人愛好添加）
調味：番茄醬、芝士碎、黑胡椒粉、黃油、鹽、糖
操作步驟：
1、麪粉加酵母、白糖、鹽、清水和成麪糰。
2、麪糰發酵到原來的2倍大，準備操作。
3、將麪糰擀平成圓形，將邊向面片內部捲進2釐米左右。
4、用叉子在麪糰上扎滿小眼。
5、青椒、香菇、元蔥切成絲，香腸切片。
6、平底鍋放油，將面片兩面煎一下，在扎眼的一面抹上蕃茄醬。
7、按順序，在面片上放置香腸、香菇等配菜，撒上一層芝士。
8、再放上元蔥圈、番茄片，最後撒上一層芝士。
9、蓋上鍋蓋，小火烘烤至芝士融化，擔心糊底可以加些水。
10、待面片成熟，芝士完全覆蓋到配菜上，添加的水分吸乾後，開蓋即可食用。
用平底鍋可以做披薩嗎2
平底鍋做披薩是完全可以的。平底鍋做披薩也很好吃，可以放上自己喜歡吃的蔬菜水果和披薩，以及想加多少就加多少的芝士，味道很好哦!
平底鍋做披薩的小竅門
1、有的方子在麪糰發酵蓋上保鮮膜以前會加些黃油，那樣麪糰很光滑，也很軟，但是烤的時候，好像麪餅不會膨脹。
2、醒面有的喜歡放到冰箱裏面醒，好像這樣可以避免麪餅烤的時候變形，但是如果嫌太佔冰箱，就可以在常溫下醒的，也沒有遇到麪餅變形的情況。
3、炒洋蔥末的時候，油溫不要太高，會減少黃油的香味，不要放太多的鹽，披薩鹹味淡點吃起來很香，太鹹的話吃起來就不好吃了。
4、午餐肉可以換成其他的肉類，香腸，蝦仁都可以。蔬菜也可以換自己喜歡的。可以加一玉米粒在上面，會使得披薩更加好看。
5、微波爐有燒烤功能的，可以出鍋後再把披薩放到微波爐裏面燒烤幾分鐘，這樣馬蘇裏會有點黃黃的漂亮顏色。不烤的話一樣可以拉絲，就是顏色沒有烤了以後漂亮。
6、記得用小叉子在麪餅扎小孔，開小火把餅燒個五成熟再反過來把餅邊燒至黃色。
7、撒好材料之後要用叉子按壓一下食材，不要放太多材料了，不然做出來就很難看了
8、披薩的材料放好以後，蓋上鍋蓋之後要小火燒一下，聞到有香味的時候關火不開蓋燜一下。
用平底鍋可以做披薩嗎3
做披薩用芝士還是奶酪
芝士是Cheese（乾酪）的一種音譯，又名奶酪、乾酪，也直譯作起司等等，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。所以，奶酪和芝士本質上是同一種東西，只是翻譯的名稱不同而已。但是芝士有很多品種，芝士和奶酪是一樣的，只不過軟性的大多叫芝士，硬性的大多叫奶酪，芝士是黃油。奶酪是經過發酵的。一個叫芝士一個叫奶酪。
披薩應該怎麼做
1、原料：芝士300克、香腸300克、蘆筍160克、青椒1各、圓蔥1各、批薩醬8勺、黑胡椒碎適量、批薩麪糰（麪粉300克、芝士粉50克、雞蛋一個、牛奶140克、酵母粉3克、鹽5克，揉成光滑的麪糰，發酵到3倍大）。
2、麪糰擀成30cm×40cm大小的橢圓形，鋪在烤盤裏，鋪上適量的芝士，再刷上披薩醬。
3、再鋪上香腸、青椒、圓蔥、蘆筍。暫留一點蔬菜。
4、撒上胡椒碎，烤箱預熱200度，放中間一層，先烤20分鐘。
5、取出後，鋪滿芝士片。再把剩餘的蔬菜鋪上。
6、再進烤箱，200度烤10分鐘左右即可。
其實奶酪和芝士是同一種東西，做披薩想要拉絲，靠的也是這種物質，當加熱後做出拉絲的效果的時候，我們通常稱之爲芝士。而做之前比較硬的時候，可以稱之爲奶酪。想要在家中做好披薩，可以按照上述的步驟來，相信各位巧手媽媽爸爸們一定可以做出好吃的披薩。
一、電飯煲可以做披薩嗎
目前來說烤箱在家庭中的普及程度遠不及電飯煲，很多朋友也不想爲了烤披薩特地買一個烤箱，所以大家不免會好奇是不是可以用電飯煲做呢。
其實電飯煲也是可以做披薩的，而且美味程度不輸快餐店賣的，尤其是自己做也會更衛生和實惠。喜歡的朋友可以自己在家裏嘗試做一下，只要使用電飯煲的煲飯功能就好了。需要注意的`是，大家在選取披薩里的蔬菜時要儘量選擇水分少的蔬菜。當然，除了電飯煲以外，用微波爐也可以做披薩。
二、披薩的由來
大家都知道披薩發源於意大利，但現在已經成爲了在全球都受到歡迎的食物。畢竟那濃郁的奶酪香氣、混合多種食材的豐富口感以及令人食指大動的鮮豔外形實在令人難以抗拒。
而這樣一種食物起初卻是由麪包發展而來的。麪包一直是西方餐桌上不可或缺的重要食材，只是再好的食物吃久了也不免會令人感到厭煩。
於是大家開始對面包進行各式各樣的加工，添加各種不同的食材，慢慢地就形成了現在的披薩。
據說，現在意大利的披薩店已經有兩萬多家，大家對於披薩的喜愛程度可見一斑。
其實隨着全球化進程的不斷加快，我們能夠吃到的食物也越來越多元化，隨便打開手機外賣軟件，日料、牛排、咖喱、炸雞和漢堡就讓我們目不暇接，難怪當今的每日三大難題已經變成了早上吃什麼、中午吃什麼和晚上吃什麼了，不過外賣雖然方便，到底比不上自己做，大家家裏的電飯煲和微波爐都可以充分利用起來。
