幹無花果的功效與禁忌
幹無花果的功效與禁忌，幹無花果是由新鮮的無花果製作而成的，而幹無花果的營養價值也非常高，還可以入藥，所以很受大家歡迎。想更瞭解幹無花果，下面是幹無花果的功效與禁忌！
幹無花果的功效與禁忌1
無花果的功效
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛。
二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。
孕婦宜常吃適量的無花果。因爲無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。
中國醫學在長期的臨牀實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
食用禁忌
寒性胃痛着忌食。
無花果適用人羣
一般人羣均可食用。消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便祕者適宜食用。
不適宜人羣
脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痹等患者不適宜食用；大便溏薄者不宜生食。
幹無花果怎麼選
1、選擇健康天然的無花果：
市場上銷售幹無花果的.有很多，難免有賣家打着新疆正宗無花果乾的旗號欺騙消費者。天然健康的無花果乾採用成熟的無花果曬制而成，表皮深黃色，口感很甜，回味有一點點酸，這是因爲無花果帶有蘋果酸，是正常的。
2、 看外觀：
無花果含糖量多，曬乾後糖分積累會在外表形成一層白色或者絮狀的果霜，這樣的果乾通常品質和口感都是上品。另外，表皮較皺無花果乾往往裏面的果肉很飽滿。
3、手感微軟：
在挑選無花果乾時，如果你挑到一些比較柔軟的果乾，有點像發潮的感覺，這中無花果乾可能是優質的。因爲好的無花果乾經過多次處理後果醬濃郁，果肉鬆軟，而導致觸摸起來比較軟。
但也不能保證一些無良商家售賣一些化學藥水浸泡過的無花果乾，所以消費者在購買時一定要擦亮眼睛。
幹無花果一天吃幾個
無花果乾每天最好不要吃超過一把的量。幹無花果裏面的果糖和葡萄糖含量很高，而蔗糖成分較低，所以卡熱較低，被稱爲低熱量食品。
無花果乾裏面的膳食纖維對消化有好處，但是食用過多則會導致脹氣，腹脹和腹瀉，不利於身體健康。
無花果乾的營養功效：
1、無花果乾裏面的含糖量豐富，大部分是葡萄糖和果糖，容易被人體吸收。
2、無花果乾富含膳食纖維，能夠增強飽腹感，起到淨化腸道，吸附有害物質緩解便祕的作用。
3、無花果裏面含有吩咐的維生素吃等抗氧化劑成分，可以起到抑制色素沉澱，緩解衰老，養顏美容的作用。
幹無花果的功效與禁忌2
無花果的功效
1、增加食慾潤腸通便 無花果雖然味道甘甜，它卻含有豐富的酸性成分，還含有一些蛋白酶，脂肪酶和水解酶等酶類物質，這些物質被人體吸收以後，能加快人體對食物的消化與吸收，也能增加食慾。
而它含有的脂類物質則能促進腸胃蠕動，能潤腸通便緩便祕。
2、預防高血壓和冠心病 平時多吃一些無花果，對人類心腦血管有明顯保護作用，它含有的脂肪酶和水解酶，能加快人體內脂肪和膽固醇的分解與代謝。
可以淨化血液，促進血液循環，它既能預防高血脂和高血壓也能降低冠心病的發生機率。
3、增強身體抗病能力 無花果不但能爲人體補充維生素和礦物質，它還能提高身體抗病能力，預防癌症發生。
它含有的補骨脂素和佛柑內脂以及芳香油等成分都能促進免疫細胞再生，也能預防細胞癌變，對胃癌腸癌以及肺癌都有良好的預防作用。
吃無花果的禁忌
無花果雖好在食用時卻有一些禁忌不可忽略，它性質寒涼，那些脾胃虛的人羣不能食用，不然會讓症狀加重。另外生活中患有脂肪肝和腦血管出血以及腹瀉的人羣也禁忌食用無花果，不然會對病情恢復不利。
幹無花果泡水喝的功效
無花果製成幹以後，性涼，並且有清熱生津，健脾開胃，解毒消腫的功效。無花果乾泡水喝更是治療許多溫熱性疾病，比如：
1、可清理腸道
幹無花果富含豐富的營養成分，泡茶可以緩解便祕，可做誒食物性輕瀉劑，治療便祕和消化不良有着很好的效果。
2、美容養顏
幹無花果中含有豐富的無機鹽、膳食纖維以及糖類物質，泡茶喝對於人體而言更容易吸收，美容養顏功效非常好。
3、清熱去火
幹無花果屬於涼性，所以泡水喝非常有利於清熱去火，緩解內環境不平衡，還可以調理脾胃，無花果乾泡水可以加入少量陳皮與玫瑰花。
幹無花果泡水喝的禁忌
幹無花果泡水主要針對便祕人羣食用，對於陰虛咳嗽、咽喉腫痛的情況用幹無花果泡茶也是有着很好的功效，但是對於消化不良、食慾不振、高血脂、高血壓以及癌症、便祕以及冠心病等患者。
但是腹瀉者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用。
幹無花果與鮮無花果的作用效果截然不同，無花果本身含有豐富的營養物質，例如各種有機酸、分解酶等，但是製作成了幹無花果後營養大大流失。
但是碳水化合物、膳食纖維等物質是得到了提高，所以幹無花果與鮮無花果的功效是截然不同的。
幹無花果怎樣泡茶更好
1、無花果汁
材料：無花果、冰糖
做法：將無花果用清水洗乾淨並且浸泡好備用，將無花果以及開水一起放入鍋中，燉煮半個小時之後就可以服用。
2、無花果茶
材料：無花果、青果、蜂蜜
做法：將無花果和蜂蜜一起放入鍋中加入清水煎煮，最後加入蜂蜜起鍋服用。
功效：這道茶飲服用之後能夠有效的起到消腫止痛以及保護咽喉的功效，特別適合咽喉不舒服、便祕以及聲音嘶啞。肺熱的患者服用。
幹無花果屬於果乾，更多的還是便於水果的儲存以及獨特風味的品嚐，泡茶也是一種非常好的食用方法，但一些食用禁忌要注意哦。
