冬蜜和春蜜的區別，因爲蜂蜜的採摘季節不同，所以有冬蜜和春蜜的說法，其中冬蜜和春蜜又分別有很多分類，也有不同的區別，大家在購買的時候一定要分辨清楚哦！那麼冬蜜和春蜜的區別是什麼呢？
冬蜜和春蜜的區別1
1、冬蜜和春蜜的採蜜季節不同：
冬蜜是在冬季的時候由蜜蜂採集釀製而成的蜂蜜，春蜜是在春節由蜜蜂採集釀製而成的蜂蜜。
2、冬蜜和春蜜的蜜源種類不同：
冬蜜的蜜源種類主要有枇杷、鴨腳木、野桂花、桉樹、野壩子等，春蜜的蜜源種類主要有油菜、紫雲英、洋槐、荔枝、柑橘等。
3、冬蜜和春蜜的產地不同：
冬蜜只有南方纔有，因爲冬天只有以兩廣雲南福建等南方的天氣蜂蜜才能出來採蜜，春蜜也以南方爲主，不過長江以南都可以有春蜜了。
4、冬蜜和春蜜的波美度和不同：
冬天相比春天的雨水少，所以冬蜜的含水量要比春蜜少，所以冬蜜的波美度要比春蜜的波美度高；冬蜜因爲在冬天的時候蜜源植物少，而且冬天的氣候蜜蜂適合採蜜的時間也少，所以冬蜜產量少所以價格一般會比春蜜貴。
冬蜜和春蜜哪個好？
由於冬蜜和春蜜都是蜂蜜，如果成熟度一樣的前提下，也說不上哪種好，他們的功效和作用都差不多的，當然不同蜜源的蜜還是有所不同，比如微量元素的成分，香味、口感、顏色都不太一樣；
所以要看各人的用途和喜好來選擇，只要適合自己的纔是最好的；在多數人的觀念裏因爲冬蜜的產量少價格會比春蜜貴，所以會覺得冬蜜比春蜜好；
冬蜜和春蜜的功效有什麼區別？
冬蜜和春蜜的主要成分都是葡萄糖和果糖，只要是成熟的蜂蜜，其功效區別不大，在《本草綱目》中，已有詳細記載：“蜂蜜氣味甘、平、無毒”。
主治“心腹邪氣，諸驚痛痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除衆病，久服，強志輕身，不飢不老，延年神仙。”
①潤腸通便。用於便祕的防治。以百花蜜蜂最佳。
②潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
③解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
④衆中益氣。用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
⑤調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用。
冬蜜和春蜜的區別2
一些地方習慣將冬蜜按季節分爲春蜜、夏蜜、秋蜜與冬蜜，每一個季節的冬蜜具有不同的共性。
實際上，不管什麼季節的冬蜜，都具有《神農本草》中對冬蜜的藥理論述，譬如通便、去火、順腸、補氣生津，但是每一個季節的冬蜜確實擁有一些不同的特點,就產量而言，春蜜居四種冬蜜之首。
春天百花齊放，爲冬蜜量產提供了先決條件，因此，春蜜涵蓋了許多花種的蜜，譬如春天產的油菜花蜜、百花蜜、柑橘蜜、紫雲英蜜，南方的荔枝蜜等等。
春蜜
春蜜的一大特點就是色彩繽紛，很是好看：荔枝蜜是淡黃色，而柑橘蜜卻是橙黃色，油菜花蜜是白色，棗花蜜是琥珀色。當養蜂人把這些冬蜜放在一起的時候，煞是壯觀。
春蜜有補氣生血的功效，其中的佼佼者要數棗花蜜。棗花蜜在4月下旬左右產出，女性長期喝棗花蜜有生血補氣，美容養顏的功效。
但是春蜜也有一些不好的特點，諸如即便是成熟的冬蜜濃度也達不到很高的標準，遠不及秋蜜。
另外春蜜還比較容易產生氣體。春蜜之中最容易產生氣體的非油菜花蜜莫屬，在常溫下也會產生氣體，假如是塑料瓶裝油菜花蜜，在氣溫急劇上升的環境中，很有可能將瓶子爆裂。同時，春蜜在低溫環境下還容易結晶。
嶺南一帶的鴨腳木在冬天開放，當北方的蜜蜂在冬天選擇蟄伏的時候，廣東一帶的'蜜蜂卻可以採集鴨腳木的花蜜，因此冬蜜實際上就是鴨腳木花蜜。
冬蜜
冬蜜只有廣東廣西海南等地有所產出，數量較少，嶺南人士認爲冬蜜有敗火的作用，假如上火，喝點冬蜜比較合適。
冬蜜容易結晶。冬蜜與春蜜的區別
冬蜜的水份較少，成熟度非常高，冬蜜具有敗火的作用。春蜜爲春天產的蜜，春天百花齊放，蜜蜂新產的冬蜜往往水分較重，成熟度不如冬蜜。
紛紛穿飛萬花間，終生未得半日閒。
世人都誇蜜味好，釜底添薪有誰憐。
冬蜜和春蜜的區別3
春蜜很好理解，就是春天釀造生產的蜂蜜，冬蜜自然就是冬天釀造的蜂蜜，其實春蜜和冬蜜不能直接的做比較，在都是優質成熟蜜的條件下
春蜜和冬蜜的質量沒有高下之分，只是由於蜜源植物和各種因素影響，對身體的滋養作用有一定的不同，建議各位朋友根據自身的需求來選擇即可。
水白蜜就是市面上常見的春蜜，水白蜜中含有豐富的活性酶，可以促進胃腸道的蠕動，搭配礦物質、活性酶以及維生素等多種營養成分可以調節胃酸的分泌，增強消化功能，促進食物在腸胃內的消化
在飯後半小時飲用一杯水白蜜，可以輔助大家減肥。同時其中還含有刺槐甙和揮發油，能夠清熱去火，減少大家出現上火的情況。
比較常見的冬蜜就是枇杷蜜，枇杷蜜具有潤肺止咳，預防感冒的作用。
枇杷蜜含有多種氨基酸、礦物質、維生素以及活性酶等營養成分，可以從多方面滋養肺部，增強身體的抵抗力
在一定程度上使大家減少感冒，並且枇杷蜜承襲了枇杷植物的作用，含有枇杷植物特有的營養素，可以緩解咳嗽、咽喉腫痛等，大家可以將枇杷蜜含服5分鐘左右，效果最佳。
像是油菜蜜、荔枝蜜、柑橘蜜和槐花蜜等都是我國較爲常見的春蜜，其中顏色較爲奇特的當屬槐花蜜，槐花一般分爲國槐和洋槐，其中以洋槐作爲蜜源的蜜品較多，優質的洋槐蜜【蜜】液澄澈透亮，透光性極強。
口感細膩爽滑，味道清甜帶有悠久的槐花香氣。
洋槐蜜還因爲豐富的維生素和氨基酸含量擁有較好的清熱解毒、去溼滋養效用，豐富的抗菌抑菌物質更是能提高人體抵抗力，增強對外界細菌病菌的抵禦能力。
而冬蜜有野桂花蜜、鴨掌木蜜、野壩子蜜、枇杷蜜等品種，主要蜜源植物的開花季節都在冬季，其中枇杷蜜的蜜品十分鮮潔，是淺琥珀色的外觀，口味清甜，有很好的潤喉能力。
推薦那些咽喉不適或在天氣轉涼時容易出現咳嗽感冒問題的朋友，適當飲用一些枇杷蜜水來減緩咽喉和整個呼吸道的不適狀況。
