怎麼保存提子葡萄，葡萄和提子大家都是很喜歡吃的，夏天是吃水果的好時候。提子果脆個大、甜酸適口、品質較好、也有一定的營養價值，以下分享怎麼保存提子葡萄及相關資料。
怎麼保存提子葡萄1
一般來說，如果提子和葡萄數量不多，只是在家裏吃的話，建議大家不要衝洗就把它們果放到冰箱保鮮。冰箱中的水果要用透明塑料袋或紙袋裝好。
防止果實的水分蒸散。最好在塑料袋上扎幾個小孔，以便水果可以在袋中保持透氣，以免水氣積聚，造成水果腐壞。儘管提子和葡萄這類溫帶水果喜涼，放在冰箱中能起到保鮮作用，但最好儘快食用，避免影響風味。
如果家裏沒有冰箱，建議把水果保存在常溫下，最好處於陰涼通風處。常溫下水果保質時間更短，所以一般不要放置太久，新鮮的水果要及時吃。另外，像提子和葡萄這類糖類、水分高的水果容易長黴菌，所以一次不要買太多。
冷藏是現代化葡萄貯藏保鮮的主要方式，這種貯藏方法不受環境條件的限制，在全國各地均可採用。機械冷庫貯藏法爲這類貯藏保鮮的主要方法，它主要是藉助機械製冷系統的.作用。
將庫內的熱傳遞到庫外，使庫內的溫度降低，保持在有利於葡萄貯藏的範圍內。其優點爲降溫快、冷卻迅速，能維持葡萄所需的低溫（-1℃~0℃），相對溫度（90%~95%），適合於產品的貯藏。但在貯藏中應注意冷害與凍害。
怎麼保存提子葡萄2
1、缸藏法。把缸洗淨後倒置，使缸內的水滴完，然後用乾淨布蘸70%的酒精擦拭內壁，把經過處理的葡萄一層一層放入缸內，每層15—20釐米厚。
層與層之間放上竹簾狀支架，以防粒破裂腐爛。裝滿後用聚乙烯塑料薄膜密封扎口，置陰涼處。然後在背陰處挖坑，將缸置於坑內，隨氣溫降低，逐漸增加覆蓋物。
2、溝藏法。挖南北走向的溝，長10米、深80釐米、上寬1米、下寬30釐米，在溝底鋪5—10釐米厚的幹沙，並用6%可溼性六六粉150—200克拌適量溼沙撒入溝內，殺蟲防鼠。
將處理過的葡萄逐穗排放在溝底細沙上，一層溼沙一層葡萄，堆放3—4層即可，最後覆蓋20—30釐米厚的溼沙。初期用草蓆覆蓋，白天覆蓋、夜間打開。當白天氣溫降到12—2℃時，夜間開始蓋草蓆，隨氣溫降低逐漸增加覆蓋物。
3、棚窖貯藏。將經過處理的葡萄裝筐或箱，置於預冷場所，下墊磚塊或枕木以利於通風，上蓋蘆葦遮陽，直至小雪後入窖。窖內用木板搭成離地面60—70釐米的墊架，果筐放在墊架上。
在筐或箱上擱木條或秫秸把，上面再放筐或箱，依次擺放3層，呈品字形。每窖擺3—4行，中間留人行道。入窖後採用通風、灑水封閉等辦法來保持貯藏的溫度和溼度。在貯藏過程中不宜翻動葡萄，並應嚴防鼠害。
4、平房貯藏。選擇通風良好的房間，通過消毒處理待用。將處理好的果穗以果柄向上放入筐中，且每個果穗錯開放置，以每筐裝20—25公斤爲宜。在室內架板，離地面60—70釐米。
第一層果筐放好後，筐上擱木板，再放第二層，依次進行。中間留人行道，以利於通風。室內要求溫度在0—1℃，低溫時要生火，相對溼度爲80%—90%，乾燥時可在地上潑水增溼。
5、冷庫貯藏。將經過處理的葡萄裝入用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜製成的可裝4—5公斤葡萄的袋中，扎口密封。維持庫溫-1.5℃—0℃，相對溼度爲90%—95%，氧氣2%—5%即可。
怎麼保存提子葡萄3
一、提子不放冰箱怎麼保存
只要以塑料袋或紙袋裝好，防止提子的水分蒸散。建議大家在塑料袋上扎幾個小孔，以便水果可答以在袋中保持透氣，以免水氣積聚，造成水果專腐壞。把水果保存在常溫下，最好處於陰涼通風處;一般不要時間太久，新鮮度的水果是要及時吃的，放久了味道就不是很好了。
二、提子保存時需要注意的地方
1、 不能全部洗
新買來的葡萄一定不要全部都洗乾淨，葡萄表層有天然的保護，如果清洗掉就會迅速氧化變質。應該吃多少就洗多少。
2、 不能去頭
有很多朋友買來新鮮的葡萄就迫不及待的要把它的枝頭去掉，這樣雖然爲你的清洗提供了方便同時也爲了吸引小蟲子提供了方便。因爲去蒂後，會導致葡萄的果然裸露空氣中，不但吸引小蟲還會加快氧化。
3、 用保鮮膜密封起來
葡萄不要衝洗直接用碟子裝起來然後用保鮮膜密封，杜絕大量空氣減緩氧化的速度。
4、 用冰箱冷藏
如果清洗過的葡萄那就必須要冷藏才能儘可能的減緩變質的速度。溫度不宜過低也不宜過高，零度左右就可以。
5、 不要用水泡着吃
當你用水沖洗時，水中存在很多空氣泡，如果把葡萄浸入水裏時間長了更加容易變質。
6、 不能疊放
如發現有個別葡萄已經變質，應把它分離出來扔掉。如果堆放一起也會腐蝕好的葡萄變質變壞
