山竹果汁的功效與作用，山竹是一種出產的南方熱帶地區的特有水果，它有着果中皇后之稱，營養價值高，富含多種營養元素，能美容養顏，以下看看山竹果汁的功效與作用。
山竹果汁的功效與作用1
1、緩解疲勞
山竹果汁保留了水果山竹中的大部分營養，而且它味道甘甜，含有豐富的糖類成分，人們飲用這種果汁後能讓這些糖類物質儘快轉化成能量，並能加快人體內乳酸代謝，它能讓人體出現的疲勞症狀很快減輕，也能讓人體自身抗疲勞能力明顯提高。
2、清咽潤喉
山竹果汁味道甘甜，滋味誘人，它能輕言潤喉，也能消炎殺菌，對人類經常出現的咽喉腫痛和聲音嘶啞等症都有良好緩解作用，另外人們出現口舌生瘡，或者牙齦腫痛時，能直接把山竹果汁放在嘴裏慢慢含服，這樣也能讓腫痛症狀明顯減輕。
3、滋養身體
人們多喝一些山竹，果汁還能滋養身體，它能讓人體吸收豐富蛋白質和脂類成分，才能吸收一些維生素和礦物質，身體有明顯補氧作用，能促進人類病後體力恢復也能爲人體補充豐富營養，能緩解人類體虛也能提高人類身體素質。
山竹果汁怎麼做
1、山竹果汁在製作時需要準備3~4個新鮮的山竹，用清水把它洗淨，以後再把它表面深紫色的外殼去掉，得到裏面的果肉掰成塊狀，直接放到準備好的果汁機中，讓果汁機工作，榨出果汁後裝入乾淨玻璃杯，放入適量冰塊，調勻後就能飲用。
2、如果這在製作時還可以搭配多種不同的水果，像平時吃的雪梨，火龍果以及獼猴桃等就都可以和山竹搭配在一起做果汁，再用他們一起做果汁時，要把準備好的水果全部洗淨，去掉外皮和裏面的果核後切成塊狀，再把得到的果肉放在果汁機中，榨出果汁加適量蜂蜜調味即可。
山竹果汁的功效與作用2
山竹的營養價值
山竹果肉含可溶性固形物16、8%，檸檬酸0、63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹的功效與作用
1、山竹解熱功效顯著，在東南亞非常受歡迎，對燥火重、皮膚不太好的年輕人有很好的食療效果，能化解脂肪、醒胃、潤膚並降燥火。
2、對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
3、山竹也能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮、山竹視爲 “夫妻果”。如果吃了過多的.榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
4、民間也用山竹來治青春痘，將金銀花、菊花、金錢草洗淨後用紗布袋裝好，和豬腰加山竹、蜜棗一起加水熬製飲用即可。
山竹怎麼吃
山竹最好是生吃，在西式烹飪中可以跟草莓或者覆盆子一塊兒製作可口的甜品，還可以製作果醬或混合水果沙拉。把山竹肉搗成果泥可以用來爲優格、冰淇淋、果汁冰糕、蛋糕以及布丁等甜品調味。山竹肉還可以加工成一種醋，山竹的子也可以被用來提煉食用油。
(1)山竹哈密瓜汁
材料：山竹2個、哈密瓜300克，蜂蜜適量。
方法：
1、山竹去皮、去籽，切成小塊，備用；
2、哈密瓜去皮、去籽，切成小塊，備用；
3、將兩種水果放入果汁機中，加入200毫升冷開水，攪汁後即可飲用。
(2)山竹炒蝦仁
製作材料：山竹600克，蝦仁300克，蔥2根，精鹽、蛋清、太白粉、萊姆酒各適量。
方法：
1、將山竹洗淨，去掉外殼，把果肉切塊，備用；
2、蔥洗淨，切成小段，備用；
3、蝦仁洗淨，控幹水分，用少許太白粉、精鹽、蛋清拌勻，放到冰箱中冷藏50分鐘左右；
4、鍋中注入適量食用油，用中火燒至五成熱，從冰箱中拿出蝦仁，倒入鍋中，滑開，待蝦仁的顏色變紅後，撈出瀝油，備用；
5、鍋中留底油，油熱後放入蔥段爆香，然後放入山竹，炒出香味後放入炸好的蝦仁，翻炒幾下後放入適量的萊姆酒、精鹽和太白粉，翻炒均勻後即可出鍋裝盤。
山竹果汁的功效與作用3
山竹可以榨汁嗎
山竹可以榨汁。
山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用，對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、製作罐頭等。需要注意的是，山竹果皮味苦澀，剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上，以免影響口感。
山竹怎麼榨汁好喝
山竹哈密瓜汁
原料：山竹2個、哈密瓜200克
做法：
1、山竹、哈密瓜洗淨去籽，切小塊。
2、將二者放入榨汁機中，加入適量涼開拌勻即可。
山竹雪梨汁
原料：雪梨半個、山竹1個、蜂蜜適量、涼白開150ml
做法：
1、雪梨去皮切小塊。
2、山竹取肉把核去掉放入碗中。
3、將山竹和雪梨放入攪拌杯，加入150毫升涼白開。
4、打成細膩均勻的果汁。
5、不用過濾，根據個人口味加入適量蜂蜜即可。
