山竹的功效與作用食用禁忌,山竹是營養豐富的一種常食水果,味道甜美,營養價值高,對身體有益處,含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用。下面來看看山竹的功效與作用食用禁忌。
山竹的功效與作用食用禁忌1
功效與作用
1、山竹具有降燥、清涼解熱的作用。因爲山竹含有一種特殊物質,這使山竹能克榴蓮之燥熱。很多人很喜歡吃榴蓮,但是如果吃了過多的榴蓮,就很容易上火,這個時候如果吃上幾個山竹就能緩解。
2、山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
3、富含維生素和礦物質。山竹果肉含可溶性固形物16、8%,檸檬酸0、63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質,這些營養成分對我們的健康都非常有幫助。
4、美容肌膚。因爲山竹也富含維生素C,因此可以美白肌膚,抗皮膚老化。
性平,味甘、微酸。皮:性涼,味苦、澀。
健脾生津,止瀉。皮:消炎止痛。
脾虛腹瀉,口乾,燒傷,燙傷,溼疹,口腔炎。
其果皮外敷有治療燙傷作用。
食用禁忌
1、肥胖者及腎病、心臟病患者少吃;糖尿病患者忌食。體質虛寒者只能少吃,不宜多吃。
2、每天最多吃3個山竹,過多會引起便祕。若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶調和一下。
3、山竹忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。
4、吃山竹時,最好不要將紫色汁液染在肉瓣上,這會影響到口感。
5、女子月經期間或有寒性痛經者勿食。
6、山竹營養豐富,抗氧化作用強,而且有保健功效。不過食用要適量,因爲雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果,但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。氧雜蒽酮的一種-α-倒捻子素有顯著的抗氧化性,已廣泛用於藥品中,但過量服用會對線粒體功能有毒害作用,損害呼吸作用,造成乳酸酸中毒。
7、山竹相對榴蓮,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤膚降火,若皮膚生瘡,年輕人長青春痘,可生食山竹,也可用山竹煲湯。一王一後,一熱一涼,吃了大補的榴蓮之後,再吃山竹有清熱的功效。山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用會引起便祕,若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶解之。另外,正因爲山竹是最寒的水果。所以體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜,也切勿和西瓜寒涼食物同吃。
山竹的'功效與作用食用禁忌2
一、山竹的功效:
山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴槤之燥熱。在泰國,人們將榴槤山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴槤上了火,吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
二、山竹的作用:
1、山竹不但具備抗氧化能力,也有助增進免疫系統健康,令人身心舒暢,整個山竹都有用途,不過因爲山竹性寒必免與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,
若不慎吃過量,得用紅糖煮薑茶解除。
2、山竹具有降火功效。
3、山竹主治脾虛腹瀉,口渴口乾,燒傷,燙傷,溼疹,口腔炎。
4、山竹湯專治青春痘:夏天容易長暗瘡,也就是青春痘,山竹湯能對營養過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等症有很好的食療作用。
三、山竹的食療作用:
果:性平,味甘、微酸。皮:性涼,味苦、澀。
果:健脾生津,止瀉。皮:消炎止痛。
主治脾虛腹瀉,口渴口乾,燒傷,燙傷,溼疹,口腔炎。
四、山竹的食用禁忌
1、山竹具有降燥、清涼解熱的作用,健康人羣都可食用山竹,但每天吃3個就足夠了。山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用會引起便祕。
2、山竹屬寒性水果,所以體質虛寒者少吃尚可,多吃不宜,切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。
3、山竹含糖較高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人不宜食用。
4、山竹含鉀較高,故腎病及心臟病患者要少吃。
5、每天最多吃3個山竹,
過多會引起便祕。若不慎吃過量,可用紅糖煮薑茶調和一下。
五、山竹的存儲注意事項
山竹極易變質,若想放得長一些,就一定要保證低溫少氧。一般情況下,熱帶水果是不能放在冰箱裏貯存的,可山竹卻不一樣。因爲低溫可以減少山竹水分的喪失,降低果膠酶的活性,延緩老化,所以山竹應該放在冰箱裏冷藏。
山竹的功效與作用食用禁忌3
功效和作用
1、在它的成分中,含有一種神祕的物質,可以降火,具有解毒清熱的功效哦,如果上火的朋友可以食用山竹來降火。
2、它含有豐富的蛋白質 脂類,可以對身體所需要的能量得到迅速補充,各方面的調節也是有很好的幫助。
3、身體瘦弱的或營養不良的人們可以多點食用山竹來調理身體,使得你的狀況得到好的改善。
4、含有多種的有機物和維生素,對我們的日常生活健康都有很多的好處,增強抵抗病菌能力。
食用禁忌
1、山竹含有大量的糖分,糖尿病人記得不要吃哦,還有肥胖的人也不應該吃。
2、含有較多的鉀質,爲了自己健康着想,腎病及心臟病人應少吃或不吃,要注意自己的健康。
3、在食用山竹的時候不應該與涼性的東西一起吃,因爲山竹也是涼性的水果,兩者混合一起吃會有反效果。
營養成分
莽吉柿果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用,對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。每百克可食部分含蛋白質0、66克、脂肪0、2克、糖類17克,產熱67千卡。維生素含量全面,除了B族維生素外,尚含維生素A、維生素E和維生素c。無機鹽方面鉀的含量最高,超過100毫克。