西梅的功效與作用及副作用，說起西梅大家都知道是一種水果，西梅是一種能抗氧化,抗衰老的特殊水果,這種水果中含有多種天然抗氧化成分，以下分享西梅的功效與作用及副作用。
西梅的功效與作用及副作用1
西梅的營養價值
西梅中含有多種營養成分，如維生素、維生素a、礦物質、微量元素等等。西梅中也含有鉀。它對於人類的骨骼生長，牙齒髮育，等有極爲重要的作用。也對保持人體肌肉的彈性，維持人類電解質平衡尤爲的重要，同時他還可以加快人類的新陳代謝，釋放更多的蛋白質等人類需要的能量。西梅中含有的鐵是一種無機物，對於孕婦，哺乳期婦女及嬰幼兒來說，鐵極爲重要。綜上所述，西梅對人體十分的棒，所以建議大家要多吃呢。
西梅的功效與作用
西梅中含有豐富的營養物質，維生素、抗氧化劑、葉酸等等。雖然西梅中含有的營養價值十分高，但是吃多了會適得其反，所以我們應該要適量的吃西梅，那麼我們一起來了解一下西梅的功效與作用吧。西梅中具有抗氧化的功效，它可以使人延緩衰老，美容養顏，還可以防止有心臟病，肺病及癌症等病症的惡化。西梅還可以補充維生素a保護人的視力，維生素a是一種脂溶性維生素，它對人體有爲的重要，也可利於人類的骨骼和牙齒的發育等等。西梅富含酵素，它可利於清理人類的腸胃，治療便祕，對於減肥的人羣來說，吃西梅是最好的選擇，因爲西梅中含有的熱量相較於其他的食物比較低，所以吃多了西梅也不會變胖的。
西梅的常見做法
西梅外形酷似杏梅，它口感潤滑，甘甜可口，今天我來給大家介紹一種西梅最常見的一種做法，那就是西梅果醬。首先呢，我們要把西梅清洗乾淨，放入碗中，撒入適量的白砂糖進行攪拌，大約醃製1-2個小時，等時間結束。我們把醃製好的西梅倒入鍋中，加入冰糖和適量的檸檬汁，再倒入小半碗水，大火熬製，轉成小火，熬到火漸漸的變成了紅色，當我們看到西梅果將比表面起泡的時候，我們就用刮刀一邊攪拌，一邊小火熬製果醬，直至濃稠。我們要將裝果醬的瓶子蒸煮消毒，把果醬裝入瓶內，自然冷卻後放入冰箱冷藏保存，這樣西梅醬就做好了。
吃西梅的注意事項
當我們把西梅渣汁飲用時，切記不可以在裏面添加茶水，因爲茶水中含有與西沒相剋的東西。如果添加兩樣東西混合在一起，會發生一些不良的反應，如果這樣長期的使用，就可能會引起缺鐵性貧血。
吃西梅的禁忌
一些人喜歡吃西梅，但是不知道一些西梅的禁忌，這是不可以的，我們要注意我們的身體健康，保持良好的飲食習慣，西梅不可以和茶一起吃，也不可以和菠菜雞蛋黃一起吃，更不可以和一些屬寒性的食物一起吃，因爲西梅本身就屬於涼性的食物，如果兩種寒性的食物在一起吃，會出現脾胃虛寒之症。
西梅不能和什麼一起吃
西梅不可以和茶一起吃，也不可以和菠菜雞蛋黃一起吃，更不可以和一些屬寒性的食物一起吃，因爲西梅本身就屬於涼性的食物，如果兩種寒性的食物在一起吃，會出現脾胃虛寒之症。
哪些人不能吃西梅
西梅雖然含有豐富的營養物質，但不是人人都可以吃的，比如說，患有糖尿病的病人，要控制食慾，因爲西梅中含糖量比較高，其次是西梅中含有豐富的膳食纖維，那些患有急慢性腸胃炎患者，要慎食用，因爲它不利於吸收。
西梅吃多了會拉肚子嗎
我們都知道，無論什麼時候吃多了，都對我們的身體不好。當然，西梅也不例外西梅他的促進腸道運動的，吃少點，人類是不會拉肚子的，但是吃多了就會拉肚子，一些減肥的人就會利用這種方法，但是這種方法是不健康的，我在這裏建議大家不要使用這種方法。
吃西梅上火嗎
吃西梅是不會引發上火的`，但是吃多了也會引起身體的不適，比如說腹脹了，消化不良。所以只要大家不吃得過多，是沒有什麼事情的。
孕婦可以吃西梅嗎
我建議在懷孕期間可以吃適量的西梅，西梅可以促進腸道的運動，有助於那些在懷孕期間不想吃食物的婦女們。它還可以補充維生素，如維生素a，可以強化身體的骨骼。懷孕期間還要注意，營養的均衡，不僅要吃西梅而且要吃蔬菜水果，並且要保障，吸收到充足的蛋白質等營養的攝入，孕婦們還要適當的補充一些維生素和礦物質，這樣就有利於胎兒和母體的健康，懷孕期間的媽媽千萬不要不休息，但要適當的運動，保證有個良好的身體。
西梅的功效與作用及副作用2
1、西梅不能和茶一起吃
西梅中含有大量的礦物質，其中以礦物質鐵的含量最高，很多人喜歡將西梅榨汁飲用，切忌不可添加茶水，茶葉中含有很多的鞣酸能與西梅中的鐵質發生反應，嚴重影響鐵元素的吸收，長期如此食用可能引起缺鐵性貧血。
2、西梅不能和菠菜一起吃
西梅中礦物質鈣的含量很高，而菠菜中草酸的含量很高，這兩種食物一起食用也會發生化學反應，生成的草酸鈣是能以消化的沉澱物質，會降低事物的營養價值，更會增加腎結石和胃石的風險。
3、西梅不能和雞蛋黃一起吃
西梅的維生素含量很高，主要是以維生素A最多，而雞蛋黃中含有大量的膽固醇，膽固醇類食物過多會嚴重抑制維生素A的吸收，會降低西梅的營養價值，而長期如此更可能出現維生素A缺乏引起的夜盲症，視力模糊以及肝功能下降等症狀。
4、西梅不能和寒性的食物一起吃
西梅雖說是近年來才引起的新品種，但是它和我國的傳統梅子、李子很相似，是屬於寒涼性的食物，尤其是生西梅直接榨汁飲用，其清熱去火功效甚好，因此，這種水果不能和寒涼性的食物一起食用，以免出現脾胃虛寒之症。
吃西梅的注意事項
1、西梅成熟後含有大量的糖分，因此，很受細菌和昆蟲的喜愛，品質較好的西梅都需要一定量的農藥保護，所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。
2、我國的西梅多爲美國進口貨，由於路途遙遠，長期運輸會導致西梅出現一些腐敗變質，因此，購買時一定要仔細挑選，有損傷的西梅不適合食用，這類水果菌類滋生較快。
西梅的功效與作用
1、西梅具有抗氧化的功效，其具有延緩衰老，美容養顏的作用，其能防止心臟病、肺病及癌症等病症的惡化。
2、西梅具有維持酸鹼平衡的作用，西梅中鉀含量是非常高的，鉀在人體內的主要作用是維持酸鹼平衡，參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。
3、其能增加胃動力，西梅中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復胃動力，輕鬆緩解便祕。
4、其具有預防骨質流失的功效。西梅含有多種對骨質健康極有益處的營養素，包括鉀、銅、硼和維生素K1。適當的食用，能維護骨質健康。
5、保護視力西梅是補充維生素A的最佳起原，因爲它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。對珍愛人體肌膚和髮質極爲重要。同時，它有助於人體的骨骼生長、牙齒髮育等。
6、補充葉酸通過人體的新陳代謝能有效地預防心臟疾病和中風。對在血液中的葉酸水平減低的老年人尤顯重要。西梅與其它水果和蔬菜一樣，對補充人體葉酸起着重要的作用。
7、抗衰老說到抗老的水果，尤其是女性朋友是非常的關注的。劇調查西梅所含的抗氧化物質有延緩機體和大腦衰老的功效。所以，美國健康專家曾指出，成年人每人每日至少應攝入一隻新鮮西梅或3粒天然西梅製品，以補充人體生命活動必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。西梅是所有生果中含有抗氧化劑最高的。
西梅的吃法
西梅汁
材料：西梅半斤(12個左右)、冰糖15-20粒、清水1升。
做法
1、西梅用鹽水泡10分鐘，再用鹽搓外皮，搓掉白霜，減輕生澀的味道。
2、用小刀從中間切開。西梅是離核的，去核很輕鬆。
3、再對半切一刀，切成小塊放在單柄鍋裏。
4、放入15-20粒冰糖和1L的水，這個量的冰糖使得成品有一絲絲的甜味，又不會喧賓奪主，破壞了原本的酸甜。
5、大火煮滾後轉小火煮30分鐘以上，果肉煮軟，水成爲粉紅色，就可以裝進瓶子裏啦。西梅汁冷藏後更好喝。
西梅銀耳羹
材料：銀耳2朵、西梅5個;蓮子20顆，糖適量。
做法
1、蓮子和銀耳泡發。
2、銀耳和蓮子放入燉鍋，燉到銀耳粘稠。
3、放入糖、西梅。
4、繼續燉到西梅變大，湯汁有西梅的顏色即可。
結語：西梅不可以和茶，菠菜，雞蛋黃一起吃。吃西梅的時候注意西梅比較甜受細菌和昆蟲的喜愛，品質較好的西梅都需要一定量的農藥保護，所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗。關於西梅的食用方法大家可以去看看哦。
西梅的功效與作用及副作用3
西梅的功效與作用
1、抗氧化抗衰老
西梅是一種能抗氧化，抗衰老的特殊水果，這種水果中含有多種天然抗氧化成分，它既能提高人體組織細胞活性，又能減少自由基生成，而且能加快人體內自由基代謝，能讓人體各器官都保持一種健康狀態，而且能提高心臟，肝臟以及腎臟等多個內臟器官的功能。
2、維持酸鹼平衡
西梅雖然是一種味道略酸的水果，但它卻屬於鹼性食材，平時人們吃西梅以後能加快身體的酸性物質的代謝，可以防止身體內酸性物質過多，另外西梅中還含有豐富的微量元素鉀，這種物質對也能維持酸鹼平衡，而且能提高人體神經和肌肉功能。
西梅的食用方法
1、西梅乾
很多人都知道，西梅是一種可以直接吃的水果，但它的保質期比較短，平時人們也可以把新鮮的西梅做成西梅乾保存起來，這樣可以方便人們隨時食用。新鮮的西梅在製作西梅乾什方法很簡單，要添加其他材料，只需要把新鮮的西梅高溫脫水就可以。
2、西梅汁
把新鮮的西梅製成果汁供人們飲用，也是它常見的食用方法，在製作的時候需要把新鮮西梅洗淨，取出裏面的果核以後把它的果肉切成塊狀放在果汁機中，加入適量純淨水，一起榨出果汁，裝入杯子以後加冰塊和蜂蜜調味，調勻就能飲用。
