杏仁的功效與作用及副作用，在我們日常生活中,杏仁是比較常見的一種食物,它的營養價值是非常高，下面小編爲您精心整理的杏仁的功效與作用及副作用，希望對大家有幫助哦，歡迎瀏覽。
杏仁的功效與作用及副作用1
功效與作用
健脾養脾、養腎補腎、補血養血、補氣益氣
營養價值(好處)
杏仁含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
副作用(壞處)
杏仁內含有氰-化鉀，是一種劇毒化合物。生吃或吃多是會中毒的。
吃杏仁的注意事項
1、吃杏仁要注意營養搭配，和不同的食物食用會產生不同的效果。和紅棗一起吃，可以活血補血，養顏益氣。海帶一起吃，減少色素的沉澱，膚抗氧化抗衰老，皮膚更加有彈性，減少皺紋。和豬肺一起吃，可以清肺。
2、杏仁不可以跟小米一起食用。
3、杏仁不可以和黃芪、黃芩、葛根等藥一起食用。
4、杏仁不可以和豬肉一起食用，會肚子痛。
5、杏仁不可以和栗子一起食用，會胃痛。
6、杏仁不可以和菱、豬肺一起食用，會影響蛋白質的吸收。
杏仁的功效與作用及副作用2
哪些人不宜吃杏仁
1：產婦、幼兒、溼熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏以及其製品。
2：杏仁不能夠與小米同食。
3：杏仁不能夠與黃芪、黃芩、葛根等藥同用。
4：杏仁不能夠與栗子同食，若是同食，則會導致胃痛。
5：杏仁若是與菱、豬肺同食，則不利於蛋白質的吸收。
6：杏仁不能夠與狗肉同食，因爲杏仁富含蛋白質，而且較爲油膩，但是狗肉大熱，若是二者同食，極容易損傷腸胃。
7：杏仁不能夠與豬肉同食，若是同食則會引起腹痛。
杏仁的`功效：
含有高熱量高蛋白對身體虛弱的人都非常有好處，其功效能夠提高人體的體抗力，還能夠延長壽命，此外還能降血糖。因此糖尿病患者可以每天適量的服用一些。
相信通過小編在上文中的詳細介紹，大家對於吃杏仁需要注意的一些事項也有了大致的瞭解了，那麼就希望大家在食用杏仁時，能夠趨利避害，這樣就能夠避免造成身體上的危害，從而規避風險。
杏仁的功效與作用及副作用3
杏仁的功效
1、促進皮膚血液循環。
杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。
2、潤肺。
甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。
3、降低膽固醇。
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
4、抗炎、鎮痛。
苦杏仁苷分解產生的苯甲醛與其他物質生成的物質有安神、鎮痛作用，因此國內有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。
5、鎮咳、平喘。
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產生微量的氫氰酸與苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮咳、平喘作用。
6、抗腫瘤。
杏仁抗腫瘤作用主要是由於苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症狀，延長病人生存期。同時，由於含有豐富的胡蘿蔔素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細胞，具有預防腫瘤的作用。
7、減肥。
研究發現，每天吃50~100克杏仁(大約40~80粒杏仁)，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少飢餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以，肥胖者選擇甜杏仁作爲零食，可以達到控制體重的效果。
