西紅柿不能放冰箱嗎，西紅柿是生活中常見的一種蔬菜水果，食用方法有很多，裏面含有豐富的多種維生素，人們經常食用會有很多好處，以下分享西紅柿不能放冰箱嗎及相關內容。
西紅柿不能放冰箱嗎1
西紅柿是特別不適合放到冰箱裏面進行冷凍貯藏的。西西紅柿的果肉在進入冰箱之前是比較緊緻的，而且軟嫩的，如果放進冰箱裏面，經過冰箱的低溫之後，西紅柿的果肉裏面會出現大小不一的小水泡，這種情況的發生，其實是西紅柿變質的一個過程，輕微的起泡的話，會導致西紅柿的新鮮度大大降低，而且在過裏面煮的'時候，也不容易熟，如果要是起泡嚴重的，那這個西紅柿就已經變質要腐爛了。
如果想要放到冰箱裏面保存的，可以選擇放到冷藏的格里面，而且對溫度也是有要求的，最好是控制在2度到8度之間，這樣的，最長可以放一個星期，時間再長的話，也是會壞掉的。
但是有一點是需要注意的，把西紅柿放到冰箱裏面，不僅達不到保鮮的效果，而且還會很大程度上毀壞西紅柿所含有的營養成分。
西紅柿在冰箱裏面冷藏的話，最多也就是一個星期，如果再放的久一點的話，西紅柿的外皮就會出現黑色的斑點，這其實就是西紅柿腐爛的前兆，而且漸漸地西紅柿的果肉就會出現水泡，，這時候，不管是生吃還是將西紅柿炒熟了吃，其實這時候的西紅柿已經失去了它們本來的營養了。
不管是什麼蔬菜，當下吃新鮮的是最好的選擇。這樣的蔬菜既有營養，還不會因爲放置的時間過長，或者存儲的方式不恰當滋生大量的細菌。如果確實是吃不完了，需要在冰箱裏面冷藏的話，還是要學會存儲的方法，這樣纔會有一個健康的飲食方式。
西紅柿不能放冰箱嗎2
西紅柿食療功效
1、西紅柿汁巧治胃痛
每天堅持飲用200毫升西紅柿汁，對胃黏膜能起到很好的保護作用。如果空腹時感到胃痛，或吃完油膩食物後感覺燒心，可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來緩解這些症狀。也可以直接飲用市場上銷售的西紅柿汁。
西紅柿是很多人愛吃的可口蔬菜，它不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機酸組成，具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。
另外，西紅柿中含有的番茄紅素成分，是胡蘿蔔素的一種，具有很強的抗氧化作用，能有效去除引發包括癌症等各種疾病的自由基。
2、西紅柿治療皮膚病
將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2~3次，可治真菌，感染性皮膚病。
3、西紅柿美容防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細嫩光滑，美容防衰老效果極佳；
4、西紅柿防癌
因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒，抑制病變功效，堅持每天生食1~2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助癌症治療癌症的作用；
5、西紅柿治高血壓
每天早晨選1~2個鮮熟西紅柿空腹裹白糖吃，降血壓效果明顯；
6、西紅柿治貧血
將西紅柿、蘋果各一個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1~2次，長期堅持，可治貧血；
7、西紅柿治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈；
8、西紅柿治肝炎
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙，拌入沸梗米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳；
9、西紅柿防中暑
將1~2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，煎湯代茶，冷熱均可，可防中暑；
10、西紅柿退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一杯，可退高燒；
11、西紅柿治牙齦出血
番茄代水果吃，每日吃4個（約250克），連服2周以上見效。
西紅柿不能放冰箱嗎3
吃西紅柿的5個禁忌你都瞭解麼？
不宜長久加熱烹製後食用
長久加熱烹製後就失去了原有的營養與味道，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。
空腹時不宜食用
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。飯後吃西紅柿由於胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會與上述膠質發生反應，所以沒有大礙。
未成熟不宜食用
青西紅柿含有生物鹼甙（龍葵鹼）其形狀爲針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。
服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用
西紅柿含維生素K較多。維生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量爲30ug/kg體重。維生素K不足時，由於限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長，造成皮下和肌肉出血。
最好不與黃瓜同食
因爲黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
