麪包、餅乾不要放一起
在城市中生涯的人們總是在週末進行超市大采購，因此，就不可避免地要貯存些食品，不過，有些東西是不能在一起寄存的，否則輕易互相污染，發生變質。
食糧與水果不要放在一起。食糧輕易發熱，水果受熱後會變乾癟，而食糧吸收水分後輕易發生黴變。
麪包與餅乾不要放在一起，否則，麪包會變硬、發黴，餅乾也不酥脆了。
生薑、洋蔥不要和蛋放在一起，由於生薑、洋蔥的氣息特別強烈，而蛋殼上有很多吝嗇孔，輕易透進氣息使蛋變質。
紅薯與馬鈴薯不要放在一起。很多人以爲二者樣子容貌差未幾，於是常放在一起。實在，這“哥倆兒”對環境的請求差異可大呢！紅薯合適１５℃以上的溫度，而馬鈴薯寄存的合適溫度爲４℃。兩者放在一起，不是馬鈴薯發芽就是紅薯僵硬。
黃瓜、青椒別放冰箱儲存
黃瓜、青椒和澱粉類食品，存進冰箱“壞得快”。黃瓜、青椒在冰箱中久存，會變黑、變軟、變味，黃瓜還會長毛髮黏，由於冰箱裏保鮮室的溫度一般爲４℃～６℃左右，而黃瓜貯存的合適溫度爲１０℃～１２℃，青椒爲７℃～８℃。
麪包等麪食也不宜在冰箱內保存，否則會導致澱粉中的直鏈部分慢慢締合，從而逐漸變硬，呈現“變陳”現象。香蕉、檸檬、南瓜等的合適儲躲溫度是１３℃～１５℃，低溫儲存輕易使之變黑、糜爛。
火腿也不宜冷躲，由於冷躲的環境會使其中的脂肪析出，導致火腿肉結塊或疏鬆。巧克力冷躲後表面輕易結白霜，失往原味。肉類食品、熟食品、速凍食品冷躲別超４天，否則很輕易有大批細菌繁殖。還要留意及時清除冰箱裏寄存時光太久或已變質的食品。
白菜、菠菜、芹菜、胡蘿蔔、桃、葡萄、蘋果等是須要擱置一天再放進冰箱的食品。固然這些食品合適在０℃左右保存，但剛買回來時最好不要立即放進冰箱，由於低溫會剋制果蔬的酵素運動，使殘毒無法分解。所以，以上果蔬最好在室溫下寄存一天後再放進冰箱。
熬夜時別忘了喝碗安神粥
由於工作關係有時會碰到熬夜的時候，作爲學養分的我來說比別人更多地留意熬夜時的身體調養。我這裏給大家推舉一道非常合適熬夜時吃的養分美味——安神粥。所謂“安神粥”，就是在煮大米粥時放一些桂圓、蓮子、百合、大棗等安神佳品，一起熬後食用可以起到很好的補益作用。
熬夜時千萬不要吃油膩食品，更不要在熬夜後隨便吃點方便麪就矇頭大睡。長此以往，會使身體素質大大下降，朽邁速度加快。
在食品的養分方面，“夜貓子”應當多吃富含蛋白質、維生素的食品，尤其是動物蛋白，由於動物蛋白中有人體必須的８種氨基酸。熬夜易使人的眼睛疲乏，要多吃一些動物肝臟、蛋黃、魚子或喝些牛奶。此外，“夜貓子”對維生素B、維生素C的需求量也會增多，應留意適量填補。
