寒假到了，新年快要到了。我們終於可以快樂過一個美妙的假期了。可是，我們怎麼才能過一個健康快樂的寒假呢?在注重素質教育的今天，假期社會實踐作爲促進學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作，引導學生健康成長成才的重要舉措，作爲培養和提高學生實踐、創新和創業能力的重要途徑，一直來深受學校的高度重視。社會實踐活動一直被視爲高校培養德、智、體、美、勞全面發展的跨世紀優秀人才的重要途徑。寒假期間社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質教育進程的重要手段。它有助於當代學生接觸社會，瞭解社會。同時，實踐也是學生學習知識、鍛鍊才幹的有效途徑，更是學生服務社會、回報社會的一種良好形式。所以今年過年，爲了鍛鍊自己的自主創新能力和實習能力，同時培養自己的吃苦耐勞精神，弘揚中華傳統美德，不斷提高自己的綜合能力與素質，使自己的大學生活更加充實而精彩，因此，在大學第二個寒假期間進行了一系列社會實踐活動，其中最有感觸的就是在麪包店裏賣麪包的這份工作。特有如下心得體會與感悟。
一、實踐目的：社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，瞭解社會，投身社會的良好形式;是培養鍛鍊才幹的好渠道;是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助於我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。
二、實踐內容：通過在店內以零工的形式鍛鍊自己的能力，體會社會事務，工作辛勞。
三、實踐結果：通過在店內工作的將近一個月時間，不僅通過自己的雙手賺 到了來之不易的工資，更通過這次實踐，親身體會到了父母工作的辛苦，收穫了許多在學校裏沒體會到的酸甜苦辣，增長了自己的社會經驗，獲益匪淺。
四、實踐總結與體會：
1.掙錢的辛苦 每天辛辛苦苦重複同樣的工作，小心翼翼的進行日常工作，纔可以得到工資，這次的體驗確實讓我真真切切感受到父母的錢來之不易，一分一釐都來自於沒日沒夜的辛勤工作，掙錢確實是個很艱難的過程，需要全心全意的付出。
2.人際關係 在這次實踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面, 大家都知道社會上人際交往非常複雜,但是具體多麼複雜,我想也很難說清楚,只有經歷了才能瞭解.纔能有深刻的感受,大家爲了工作走到一起, 每一個人都有自己的思想和個性，要跟他(她)們處理好關係得需要許多技巧,就看你怎麼把握了.我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學着適應它.如果還不行，那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關係這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤於動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業和社會所淘汰。
3. 具備隨機應變的能力 要具備隨機應變的能力是因爲在銷售的過程中，總會遇到各種千奇百怪的人和事，如果沒有隨機應變的能力，只懂得拘泥於一般的原則而不懂得變通，有可能會導致交易失敗甚至給自己帶來不必要的麻煩。因此，一定要有隨機應變的能力。
4. 微笑面對每一位顧客 對人友善，肯定會獲得回報。而表示友善最好的方法就是微笑。因爲微笑是所有人類共有的語言。做服務行業的人應該養成微笑的好習慣。面帶微笑的人，給人一種容易親近而友善的感覺。而且，微笑是人的一種本能，它不需要花費任何成本，也無需努力，但它使人感到舒適，樂於接受你。相對於面無表情甚至表情冷漠的人，人們更喜歡與面帶微笑的人打交道，更何況在服務行業中作爲上帝的顧客。
5、認識於實踐 一切認識都於實踐 實踐是認識的說明了親身實踐的必要性和重要性，但是並不排斥學習間接經驗的必要性。實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。實踐的不斷髮展，不斷提出新的問題，促使人們去解
決這些問題。而隨着這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用，認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生，但是認識一經產生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那麼所學的就等於零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可爲以後找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校裏學不到的東西。因爲環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校裏所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。
五、概論與綜述：在這次爲期較短的社會實踐中，獲益匪淺，深切感受到社會實踐的重要性，也感受到人生需要奮鬥，我們都需要從現在就開始掌握一定的專業與非專業知識，充實自己的心靈，武裝自己的大腦，使自己的人生精彩而燦爛。我看到了一些在學校看不到的東西，也學到了一些在學校裏學不到的知識。我想，這個應該是我這次做社會實踐最大的收穫。
2月19日晚，計算機學院團委在新技術樓901舉行了計算機學院“精彩e生”20xx年寒假社會實踐總結暨表彰大會。出席此次會議的領導有校團委副書記黃超老師，計算機學院團委書記、辦公室主任童志祥老師和計算機學院團委副書記樑佳老師。
計算機學院學生會副主席孫拔羣同學對計算機學院“精彩e生”20xx年寒假社會實踐活動進行了總結匯報。本次寒假社會實踐活動，圓滿地完成了校團委推薦的“調研中國行”大學生返鄉社會調查等社會實踐項目，成功延續了計算機學院團委傳統社會實踐項目，並以自主創新個體社會實踐爲主體，歷時兩個多月，取得了豐碩的社會實踐成果，達到了實踐育人的目的。會上由院團委書記、辦公室主任老師宣讀表 彰決定，表彰了一批優秀個人和集體。
校團委副書記黃超老師在大會上對我院社會實踐工作進行了精彩點評，肯定了我院社會實踐工作參與面廣，科學性足，與本學科知識結合緊密，同時也提出了三點要求：
1．增加大學生社會實踐活動的人文因素；
2．注意吸收國內外大學的先進經驗；
3．協調好社會實踐過程中個人與團體間的關係。
老師還指導了今後我院大學生社會實踐的發展方向並提出了寶貴的意見和建議。
這次會議不僅標誌着計算機學院20xx年寒假社會實踐活動的圓滿結束，也爲今年暑期社會實踐活動提供了一個良好的開端。我院團委學生會一定會繼續發揚吃苦耐勞、踏實肯幹的優良作風，本着爲同學服務的工作理念，在以後的工作中續寫佳績。
XX年3月份，我進入寧陽縣郵政局下屬的廣告公司開始實習。在那乍暖還寒的日子裏，我離開了親愛的學校，離開了可親可愛的同學，開始了我的實習生涯。
廣告公司離我家比較近，每天我騎車子10分鐘就可以到達。我騎着車子進了正門，把自行車停到車棚裏，從樓梯上去，就到了。這是個規模比較小的廣告公司，地方不大，由兩間辦公室組成。
從進入這家廣告公司，到離開，中間大概兩個月的時間，總的感覺來說，壓力不是很大。比較輕鬆，而且因爲只是實習，也沒有做很多東西。當然也談不到學了什麼。可能社會經驗的增加也是一筆不小的財富吧。
每天，我到了公司，打掃打掃衛生，給花澆澆水。然後打開電腦開始上網。上網的時候，我一般會先開qq，有時候隱身有時候不隱身。msn不是很經常開因爲那上面聯繫人不多。其實開qq也不怎麼聊天，反正沒以前那麼瞎聊了。都是和同學互相問候，或和固定幾個人增進感情。然後一般會看看學校的論壇。覺得能在學校讀書真好。不過也充分理解正在上學的成天喊無聊的學弟學妹們。不過在論壇上也不怎麼經常發帖跟帖了。因爲我的狀態好象一直都是木木的。然後會打開我的博客看有沒有新的留言，如果有的話回覆。我一般不在單位寫博客，這種私人的東西我更傾向於在家裏在自己私人的空間裏完成。這時候單位的人一般都來齊了。每個人忙自己的事情，或者聊聊天看看報紙。剛去的那段時間覺得時間過的很慢。常常會覺得坐不住。其實後來也是。不過稍微好點了。尤其是和單位的人熟了以後。有時候也會覺得很快，不知不覺的就到了中午該吃午飯的時間，我就懷着愉悅的心情下樓，騎上我的小車子，吹着口哨回家了。下午和上午類似，不過不用打掃衛生和澆花。辦公室裏有兩盆杜鵑花開的特別好，特別嬌豔欲滴。
公司的工作比較雜，我做過一個宣傳畫冊，是一個很普通的企業，在做之前大體瞭解了一下客戶的要求。因爲是一家比較傳統型的企業，所以在要求上只是想讓畫冊大方，好看。在做之前我收集了一些企業的宣傳畫冊，來借鑑一下，又在網上找了一些例子參考。於是就準備開工了。公司裏做這種小冊子用的軟件是pagemaker.我以前沒有接觸過這個軟件，所以一度很猶豫是用ps做還是用pagemaker。到了實際工作中才知道自己不會的多。很多軟件掌握起來都很困難。所以我對於我在學校裏沒好好學習的行爲十分後悔。如果可以再給我一個機會，我一定不會讓時光虛度，我一定積極的學習各種有用的知識，我突然想到了我爸媽對我的教誨。我想，只有自己經歷過，才知道學習的重要性啊。
後來我就用ps開始做那家企業的宣傳畫冊。畫冊內容很簡單，就是把一些圖片和文字組合起來，看起來美觀大方。但也不是一件容易的事情。
製作過程就略過不談了，無非是怎麼組合版面，運用什麼顏色，安排一些什麼圖案進去等等。最後做了十幾頁，算是完成了任務，還是比較有成就感的。尤其是看自己的作片被印成印刷品，那種感覺，象是收穫的季節，象是在一望無垠的金黃的麥田裏，放眼望去，麥浪波濤起伏，想着這麼多麥子，那能變成多少雪白的麪粉，能賣多少錢啊。其實種糧食是不掙錢的。要說掙錢，還是在大城市掙錢多。就拿工資水平來說，在青島濟南，本科畢業生一般也就1000左右，但到了北京，差不多會20xx左右，但是，掙的多並不意味着生活質量就高。並不意味着就會生活的很開心。而且，在大城市，消費水平也高。在濟南，東西多便宜啊。租房子也便宜啊。可是我們爲什麼要掙錢呢。生活到底有什麼意義嗎?我們日復一日，夜復一夜，機械的生活下去，做一些看不出什麼價值的勞動，換取維持日常生活的薪水，和周圍各種各樣的人打交道，看各種各樣的臉和表情，一直到老到死，有意思嗎?現代的生活，究竟是提高了人們的生活水平，還是讓人們在不知不覺中丟失了一些寶貴的東西呢?爲什麼大家都要按照既定的軌道生活呢?一些貌似理所當然的東西就真的有道理嗎?如果有可能，我只想攢一筆錢，然後到一個小村子裏去生活，簡單生活。或者只是做自己想做的東西，總之，不爲別人打工。我希望，我的世界可以很小，儘可能的小。在我們還年輕的時候，總會有一些躁動，一些不安定，一些想入非非，一些不着邊際，一些藐視社會，一些自我中心。當我們逐漸成長，這些東西可能會消失，這個過程，是我不想經歷的。
大學的第一個寒假，我跟媽媽商量好擺攤賣聯。臘月十四開攤，一直賣到臘月二十九。雖然整天飈的是奉新方言，畢竟西班牙語在這個中部小鎮與鳥語無異。第一次作爲一個“生意人”，最大的體會就是生意不好做，錢不好賺。第一次有機會專心的坐在鬧市區，觀察小鎮上的人來車往，原來世情如此靜好。第一次像個成年人一樣跟不同的成年人打交道，發現原來理解真的很重要。
剛開始，媽媽要上班，又要照顧受傷的外婆，她負責進貨，接下來全部由我接手，驗貨，整理，分類擺放，打聽市價，定價。一切在茫然和摸索中進行。
第一天，我先把之前用衣架夾好的好聯掛在搭好的網上，隔壁也有兩家賣聯，整排商鋪門口，滿是垂直而掛的好聯，甚是喜慶。然後把各種年畫、福字之類的擺放在那張木架牀上，忙活了兩三個小時。這一天只賣了十幾元，純利潤幾元吧。晚上又把掛在上面的好聯像收衣服一樣一幅幅收進來掛在事先拉好的繩子上，把年畫收放在紙箱子裏，把木牀擡進來。又是兩三小時。由於還不熟悉貨物數量和品種，匆匆吃完晚飯後，有跪在好聯堆裏熟悉貨物。一天下來，弄得滿身灰塵，滿眼倦意，但很滿足。第二天第三天第四天〃〃〃〃〃〃此後每天都會重複這些工作，所不同的是，我漸漸駕輕就熟，加上姑媽的幫助，效率漸漸提高了。前3天，買的人不多，心裏着實着急。有些精打細算的女人的砍價陣勢着實招架不住，個個都那樣義正言辭，好像我是個無良的商人在欺詐她們被她們識破了似的。還有就是7塊錢賣了4副對聯給一個老漢的事被伯父和堂妹嘲笑了一番。從此以後，我決定堅定“唯利是圖”的信念，像個市井小販一樣，與那些中老年婦女婦男打口水仗。當然，大部分顧客是在我最後那句恭喜發財的送客語中愉快地拎着好聯離開的。
除夕日近，生意也越來越好，我每天晚上回到家做的第一件事就是滿臉堆笑地數着那小包裏的十元五元一元五毛的票子和鋼鏰，那叫一個滿足啊。白天不管遇到多少奇葩，被氣得怎麼想吐血，被驚得如何意外，在我數錢的'這美好時光中，都變成了浮雲。然後吧嗒着嘴巴把賬目記下，把百元大鈔收在收納盒裏。最後3天，攤上的生意達到巔峯。爸爸也回來了，加上姑媽，有時3個人都忙不過來。中午媽媽
送飯給我們爺倆兒吃。但最後3天，南方氣溫驟降，還下起了雪，那叫一個冷啊。手凍得打繩結都不利索了，塑料袋也捏不開，清鼻涕直流，牙齒直打磕。但一想到晚上數錢的快樂，就不覺得苦了。買對聯的人像馬蜂一樣一鬨而至，一鬨而散。不會持續忙活，一批一批的，好像買對聯也跟風似的。在小高峯間期，我就從我爹兜裏掏一把瓜子兒，邊跺腳邊嗑瓜子，跟小盆友打趣。
買好聯的人形形色色，有比男人豪爽的女人，也有比女人還計較的男人，有淳樸實在的農村人，也有精於算計的生意人。我不明白的是，往往砍價砍得最狠的是從前買過對聯的同胞，同是賣聯人，相煎何太急？有個滿手老繭的大爺，在我已經妥協的前提下，總計25元，他繼續還我20元，我說，大爺，您這樣我真沒法兒賣，大家都不容易，您理解一下，25元真不能再少了。大爺眼一瞪，我理解你，誰理解我啊？還是相當犀利的奉新口語。我瞬間無語。是啊，農民賺錢確實不易，也確實是最不被理解不被接受的一個羣體。可我心裏也有另一個聲音在說，我也不是在撿錢啊！現在想想，我只想說理解萬歲。曾經做過關於新生代農民工的社會調查，他們極力想要擺脫土地的束縛，擺脫農民這頂帽子，成爲城市的一員。而我在賣對聯時卻碰到一對衣着入時年輕人爲了還價反覆強調自己是農民。我不反感買者還價，因爲我買東西也會還價，只是覺得怪怪的，農民這個身份的價值就只在於用來展示貧困與艱辛的嗎？整個社會似乎都是這麼認爲的。 賣聯的這段日子讓我從不同的人身上看見了不同的人生經歷，窺見了這個社會許許多多複雜而微妙的東西。因爲利益，人會變得狡
黠，包括我在內。每每想到這，總有種吃到八角的味道。但當我沒事可幹坐在那兒背西語課文一大爺好奇地問“姑娘你是在念經嗎”時，路過的鄰居長者好心教我怎麼做這小買賣時，認識的伯伯問小陳生意可好時，農村的大媽朝我憨厚一笑時，又覺得小鎮人情美好。突然想起沈從文筆下的湘西世界，如水墨畫一般幽美的山城將人情的冷暖默默揉入那明淨的江水中，千百年來隨之汩汩流淌。難也罷，易也罷，富也罷，貧也罷，狡黠也罷，美好也罷，交錯輪迴，寫成芸芸衆生粗糙但永恆的過往，即便這過往不會被寫成歷史。
這次寒假實習，收穫頗豐，感觸良多，實在是筆欲盡但言無窮。
一個月的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，比如必須在工作中不斷學習不斷積累，同時搞好和同事之間的關係，而這些東西將讓我終生受用。而對於大學生而已，敢於理解挑戰是一種最基本的素質。雖然一個多月的實踐活動讓我覺得很累很辛苦，但我從中鍛鍊了自我，這些是我在大學課本上不能學來的。它讓我明白什麼是工作，讓我懂得了要將理論與行動結合在一齊，讓我明白了自我是否擁有好的交流技能和理解溝通本事。而交流和理解將會是任何工作的基礎，好的溝通將會事半功倍。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。這是我一個多月來的感受。社會實踐使我找到了理論與實踐的結合點。
“艱辛知人生，實踐長才幹”。尤其是我們學生，只重視理論學習，忽視實踐環節，往往在實際工作崗位上發揮的不很夢想。經過實踐所學的專業理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結合自身專業特色，在實踐中檢驗自我的知識和水平。經過實踐，原先理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，原先理論上欠缺的在實踐環節中得到補償，加深了對基本原理的理解和消化。
社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自我在社會實踐中開拓了視野，增長了才幹，進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。
社會纔是學習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地裏，我們的人生價值得到了體現，經過社會實踐，讓我們大學生提前瞭解社會，爲將來真正走上社會供給寶貴的經驗和閱歷，也爲將來從事任何工作打下良好的基礎。
大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，瞭解社會，投身社會的良好形式;是培養鍛鍊才幹的好渠道;是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。寒假社會實踐活動一向是我們大學生投身社會、體驗生活、服務大衆的真實契機。
這次的社會實踐讓我有了上班族的味道，還有那種忙碌，那種盼望雙休日的心境，這種感覺真的很不一樣。真的期望以後還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛鍊。
大學生除了學習書本知識，還要進行社會實踐。因爲很多大學生都清醒的明白“兩耳不聞窗外事，一心只讀聖賢書”的人不是現代所需的人才。大學生人在實踐中培養獨立思考，獨立工作，獨立就解決問題的本事。所以我覺得在校大學生要藉機培養自我的實踐和創業本事。同時在實踐中幫忙別人。
在這個暑假裏，我參加了關於農村教育問題的社會實踐，在短短一個多月中，我盡我所能，把我所明白的知識全都交給他們，孩子們也都十分認真的學習着。在和孩子們的交流中我瞭解到，他們大多夢想着成爲大學生，成爲科學家等，對外面位置的世界充滿了好奇和憧憬。但當我問到以後回不回家鄉的時候哦，大家都沉默了。也許是孩子們太小，不能理解這件事的含義，也許是另一種思想一向影響着他們“離開農村，去城市纔不用過苦日子。
孩子們是渴望知識的，農村也是需要人才和技術的。但一些客觀現實又使我們的教育觀發生變化，造成人才流失，如今人們的思想不斷提高，越來越多的人已經意思到了教育的重要性，但在教育觀念上也產生了不一樣角度的分歧，有部分學生和家長教育觀念有些偏激。所以支持農村教育不僅僅知識財力上的幫忙，還應是教育人才和教育觀念上的幫忙。要讓孩子們在學習知識的同時學習做人的道理，適應時代發展的觀念和大局。
此次寒假實踐使我感觸頗多，不僅僅使個人得到了必須的社會鍛鍊，也幫忙了部分小學生，自我感覺是一次成功的社會實踐。
本次我進行實習活動的單位是超市，它是位於我們市中心的一家綜合性的購物中心。我在這家超市的工作崗位有導購員、收銀員，還有保潔員。本次我的實習活動圓滿結束，並且達到了我預期的目的。
一、實習準備
實習前期工作在實習前，我先了解了下附近幾家超市的情況，並通過分析自身的條件，最終選擇了較爲合適的一家進行實習活動。在確認了進行社會實習的地點之後，我聯繫了超市的負責人，並對實習一事徵得其同意，自己是無償對超市義務勞動，他也表示願意提供力所能及的幫助。
在正式超市進行實習活動前，我首先向相關負責人瞭解些具體的情況，包括工作人員的概況，工作的日常以及對自己所要進行的工作的規章熟悉。其中，我認爲對超市內秩序的維持和收銀，是我此次實習活動的重點。爲此，我首先了解了超市管理規範並記錄了其中重要的幾點：
1、服務態度要認真，要謹記顧客就是上帝。
2、工作勤奮努力，應當保持一定的出勤率，對於出勤率高的員工給予一定的年終獎勵，獎罰制度分明。
3、不可監守自盜，違者重罰。
4、應當按時上下班，不可遲到早退，有違者扣獎金。
5、超市內保持清潔，禁止抽菸明火。
二、實習內容
在上班的第一天，負責人把我交給了人事部的經理。經理簡單的給我介紹了超市內各方面的工作，總結起來大概分了5類：一類是關於貨物的存取和搬運工作，一類是關於超市內清潔和物品分類及標價擺放的問題，一類是超市收銀問題，一類是關於超市內保安問題，最後一類是關於超市內的秩序維持問題。因爲是第一天來，他先讓我熟悉下超市內的各方面環境以及各個環節的大概工作流程，好在心裏有個底。我大概在經理部呆了多半天，聽了經理的介紹後，對這裏的工作有了大概的瞭解，並認識到，其中兩類是適合我們女生的工作，今後的實習重點也就放在了這兩個方面，當然其它方面也會簡單的涉及一點，用來全面的完成我的實習活動。隨後的一天時間裏，我在超市的各個崗位都流動了一遍，做到了初步的熟悉，我知道接下來的將會是幾天忙碌的實習活動了。
超市的上班時間是8點整，我早上起來收拾好後就來到了超市內，經理在昨天就交代我今後幾天的實習內容就是在超市正式員工的幫助下進行其中一類的工作就是關於對超市內物品的擺放以及標價問題。
這是一項看似簡單實際操作起來卻又十分繁瑣的事情，首先，物品種類繁多，雖然有專門的區域共你來區別擺放，但是由於現在臨近新年，某些東西的消耗特別巨大，就需要我們特別的忙着補齊所消耗的貨物，以求做到供需平衡，要把需要的東西擺放正確，纔不會誤導顧客，才能避免不必要的麻煩，總之這是一種一刻也不能停下來的活，還需要你集中精力去認真的做；其次就是物品的標價問題，這是整個環節的重中之重，因爲在超市買東西，上面的標價一定要正確，避免標價錯誤導致不必要的糾紛，而超市內形形色色的各類物品多如牛毛，就需要一個人的耐心和細心，才能完全勝任這項工作的。
我花了很多時間在記住某件物品的價格，可是有時候還會記錯，在其它姐姐的幫助下，我才能順利的完成，這裏不得不佩服這些超市的工作人員。接下來的幾天我一直在這個崗位上工作，跟着姐姐們學習到了不少東西，也從中吸取了不少經驗。在這個崗位工作的同時，有時其它崗位有需要幫助的時候我也會幫助，比如超市內貨物的搬運，由於人手的短缺，我也幫忙搬運小件物品，那天還是我身體最累的一天，不過，這類工作一般是有男生來做的，我們只能幫着搬運或者暫時看管的。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作，當帶上那個袖標的時候，感覺還真有一種沉甸甸的責任感，過年了人流特別的多，我們主要進行了人員的疏散和引導，以維持超市內正常活動秩序。
前面的工作大概持續了一週多，在接下來的幾天，經理把我安排到了收銀臺，讓我在一位姐姐的指導下進行收銀結賬的工作。這個工作是在反覆的對賬與收賬重複的，如果沒有耐心，是不能順利的完成這項工作的。此外做這個工作還要在之前的工作的基礎上才能做，因爲你要了解一下物品的大概價位，才能對特別的顧客的一些突發事故做出相應的反應來。總之，這個工作我一直做到我實習2周結束，感覺每天都提心吊膽的，生怕收賬時會出什麼問題，還好，我堅持到了最後，並且我的工作得到了經理的肯定，自己的付出總算也沒有白費。
三、實習體會
這就是我的第一次社會實習，它引導我走出校門，走向社會，接觸社會，瞭解社會，投身社會。這次社會實習活動讓我更新了觀念，吸收了新的思想與知識。讓我明白社會纔是學習和教育的大課堂，在那片廣闊的天地裏，我的人生價值得到了體現，在那片廣闊的天地裏，我的勞動，我的付出得到了讓我興奮的回報。
而且在這個過程中，我也深深認識到了作爲一個從事超市工作者的辛苦，做工作沒有簡單與難之分，只要有付出，就一定能都得到回報的。經過此次實習，我豐富了自身的社會經驗，同時也看到了自己身上所欠乏的耐心和細心，我今後一定多參加社會實習活動，從各個方面來提高自己的能力。在最後，我要感謝給我實習活動機會的超市負責人以及在實習過程中給我指導和幫助的各位姐姐們，謝謝你們！
X月X日至X月XX日，在學院老師的組織和帶領下，12級熱能與動力工程專業的我們，在玉林展開了豐富而充實的認知實習活動。
初來乍到，新鮮、不同的地域、氣候和生活環境使很多同學熱情洋溢，四處活動遊玩，體驗着當地的民風民俗，見聞着這座城市每個角落的不同之處。而從一路所遇的各式各樣的人羣、產業身上的特點可以看出，他們無不指向着玉柴這個當地影響力最大，乃至可以稱爲當地經濟和文化心臟的企業。
於是，在實習內容正式開始那天的一早，就可以看到許多同學提前來到了玉柴公司的大門口集合，觀望着內部的員工早操，閱讀着大門上解釋的企業文化內涵，體味着玉柴的企業精神，更期待着參觀實驗設備和車間操作。但實習課程的第一站，並非我們所期待的製造廠，而是玉柴機器的員工培訓教室。
工欲善其事必先利其器，同一個道理，在真正接觸生產線之前，玉柴先帶給我們的是身爲工程人員必須的職業安全健康教育。主講的在職大哥，講的十分有條理：爲什麼要進行職業安全教育；勞動保護的任務有哪些；面對事故四不放過、平時工作四不傷害的原則；以及常見事故的避免措施和處理辦法……簡明而清晰，即使不是馬上就接觸工作的我們，也學到了許多生活上用的到的安全常識，更體會到了玉柴對保證生產安全和員工健康的誠懇態度。
而後，我們接觸到的是玉柴公司所推行不久的精益生產的基礎知識。“在最少可能的時間內，以最小可能的資源，生產最少的必要單位，爲客戶創造價值。”這樣的經營戰略，於20xx年在玉柴啓動，源自日本的精益理念，激勵着人們在所做的任何事情中消除浪費，在儘可能短的時間內對客戶的需求做出反應，從而實現了利益最大化。同時，以質量爲中心，以無浪費爲要求，這一策略就要求了美味員工積極主動的參與和耐心細緻的合作，將整個企業的工作人員團結在了一起。推行精益生產後的玉柴廢品率一降再降，不免讓我想起那位之後爲我們引導參觀的工人大哥的話，他說：“要做高品質的產品，現在很多企業都可以做到，可是保障樣樣精品，不產次品，能做到的企業就少了”。確實，現如今，中國的製造業或許並不沒有我們所想象的那樣不堪，精品不是做不出，而是我們我發保證永遠精品的生產率。在簡單的利潤關係面前，許多企業不肯做出改變，提高自己，哪怕是現今的大學生，又有多少比例的人拒絕渾渾噩噩止步於安逸，推進自己做更優秀更有效的人呢？玉柴這個並不年輕的企業能有這樣的思考和行動路線確實不免令人咋舌。身爲還未走入社會的大學生的我們，更應該學習這種向更高效更優秀而不斷邁進的精神。
與之互爲補充的，之後我們又學習了玉柴的質量管理基本知識及質量意識教育。爲了實現精益，玉柴強調零缺陷零容忍的質量概念，要求自我在生產過程中一次就把事情做好，不接受、不製造、不傳遞缺陷。與此同時，玉柴奉行的“找清原因，劃清責任，落實解決，修訂指標，考覈到位”的質量工作準則，更值得任何一個組織和團隊學習，因爲畢竟公司是常在的而，人員是會活動的，怎樣在每個生產細節上把每個員工遇到的問題解決辦法都切實規範化、流程化，讓之後接手同樣工作的人有據可依，不再犯同樣的錯誤，這樣才能在人員變化，流動的過程中把不流動的企業本身不斷地提高。
三堂課過後，實習的第一天就結束了，短短的一天讓人接觸到不少有用的東西，雖然當時很多同學難以一時消化，包括我當時也未免覺得課程無聊冗長，可暑假接觸到了一些更接近生產的東西之後，才真正意識到那天所學內容的意義所在，短短一天着實受益匪淺。
之後的第二天，我們來到了玉柴的製造中心和第五發動機制造廠進行細緻的參觀。乘車來到佔地面積頗大的鑄造中心，我心中還是頗爲震撼的，儘管因時值生產淡季而無奈並未開工，如巨人版默默佇立着的一件件大型鑄造機，和如石雕般靜靜守候的機械臂組成的生產線，依舊能讓人感受到它們工作時生產線的巨大吞吐量和極高的工作效率。因爲還未接觸鑄造知識的我們，在企業引導員的介紹下，並未能全部理解生產線上每個機械的工作原理和具體作用，但從如此低人工數高自動化的生產線情況來看，鑄造廠的工作一定迅速而有條不紊。現場的工作目標展板、進度與問題公示板和5S生產要求標語，都讓我們從現場看到玉柴針對精益生產策略所做的努力，而新接觸到的名詞“高柔性度”，即一條生產線能適應不同型號產品的交替甚至同時生產，更讓我對生產過程的理解加深了一分，對玉柴想做好一個機械生產商，動力提供商的態度尊敬了一分。
因爲鑄造生產線並未運作，10點多我們便結束了鑄造廠的參觀過程，繼而來到鑄造中心內的一間會議室，與一位入職不久的本科畢業生學長交流了起來，感慨着入職之後的“忙、盲、茫”。學長說，入職時很多身爲一名工作人員的自覺還未體會到，剛剛來什麼都不懂，只是領導、師傅讓做什麼就做什麼，月月下來都很忙碌，卻不知道自己在做什麼，時間白白過去也沒覺得有太多收穫，直到後來才慢慢體味到工作對自己來說到底該怎麼做，而他告訴我們的，就是要明白每天要做什麼，每個時段要做什麼，每天抓住幾個點，給自己定下明確的指標，這樣日子過去，每天都有心得、積累，總有一天會從量變到質變，實現自己的全面提升。而他說的其實也同樣適用於學生階段啊。
第二天下午，我們參觀了五發廠，五發廠屬於玉柴的冷加工中心，各式各樣的車牀讓人眼花繚亂，而幾個獨特的無需人爲操作的自動數控機牀更是吸引了很多同學的眼球，在一個密閉的環境中，內部中的缸體在自動控制的車刀下變得更加精細。而類似的自動化設備還有不少，大大降低了人工的成本和不確定性，而生產效率也有了保證，從他們的試機流轉卡來看，只需6道工序，工人着手沒有幾下，一件成品發動機的缸體部分就完成了。
之後的X月XX日、XX日，我們又參觀了玉柴公司的二發廠、三發廠和六發廠，所到之處，引導我們的工友無不對我們進行耐心而細緻的講解。
這裏是機加工生產線，那裏是裝配線、試機線；外觀綠色的發動機是收割機等農用機發動機，外觀黃色的是公交車等大型客車的發動機，外觀紅色的是拖拉機用的發動機；這是4缸的，那是8缸的，那是12的……
至少XXX個機部件，經過40多道裝配工序而成型，無論是整個生產線的佈局，還是引導員的講解、成品擺放的位置，都可以看出這裏的生產十分的整潔，有序，工人們的工作都有條不紊不緊不慢的進行着，隨着每臺產品從進入車間到作爲成品產出，一步步跟隨着，似乎你都能感受到整個企業的傑作，彷彿感受到工廠的呼吸。
其中尤其要提到的還是六發廠，作爲玉柴自動化最充分，人員最少，生產效率最高的發動機製造廠，六發廠主要生產的是船舶等重型機的發動機和電機，頭一次看見兩米長的曲軸、頭大的活塞以及房高的大型船用機時，很多同學的眼中都充滿了新奇，而聽說這樣數噸重的大型機產品超標30克被定爲廢品而拆分重鑄重造後，更是讓人感到驚訝，同時也感受到了玉柴人身上對工程品質的那份認真，那份執着。
10日下午，在參觀完上述玉柴本部的幾個發動機製造廠之後，我們在老師的帶領下乘車前往玉柴的實驗中心。在那裏，我們首先看到的是在一樓大廳陳列着的多款玉柴出色的發動機產品，型號由大到小，年代各不相同，或大氣或精緻，他們是玉柴不斷髮展進步的真正見證者。而後我們來到了玉柴實驗中心的一間會議室，由一位實驗中心的在職大哥爲我們講解了玉柴實驗中心，或者說該叫做玉柴機器工程研究院，這一機構的組織構成，實驗能力與所獲成果，而他一再強調的實驗室嚴謹至上的原則也讓人記憶深刻。
最後在11日上午，我們來到玉柴本部主樓的榮譽展廳和會議大廳做最後的參觀，寬敞的榮譽展廳擺滿了玉柴集團曾經獲得的各種榮譽獎盃、專利證書以及那些曾令他們爲之自豪的發動機產品樣機，他們無不展示着玉柴的自信與活力。繼而來到的會議大廳裏，衆位領導爲我們激情澎湃的介紹了玉柴的發展歷史與近況，之後更有從我校畢業的老學長、學姐爲我們介紹了他們在玉柴成長的點滴，同時更希望我們新一代的年輕人能夠投入到玉柴這的大家庭中，爲國家柴油機發展添一份力。
總之，玉柴一行讓我見識到了很多書本上所學不到的東西，正是真正接觸了這些實實在在的生產線、製造商，我纔對曲軸箱、缸體、缸頭等等發動機身上的東西有了實感，發動機在我心中的概念纔有了骨肉。
但與此同時，玉柴大量引進使用的各種外國機械、外國生產線也暴露出了我國製造業的落後與不足，依賴着進口國外淘汰的生產線，又何以趕超他們呢？不過也可以反過來看，我們的製造水平確實落後，不過玉柴卻有膽色去購入外國較高水平的生產系統，使之爲己所用，讓它們爲自己服務來提高自己，也可說是有識之舉。
同樣的，當我們回到北京，再去北京汽車集團，參觀他們的生產線時，也遇到了大量從國外購入的生產器材，乃至最近幾家主打的汽車產品的也是外觀也是外包給德國設計師設計的，明明是新興的國產品牌，卻從裏到外都透着一股歐洲風，着實讓人難免苦笑。源自薩博，變身紳寶，走馬觀花的看着北汽的衝壓廠和裝配線，很多學生陷入上述尷尬的思考中。
而後下午來到了北京奔馳製造廠，這股疑雲也並未消散，作爲中德合資企業，它的骨子還是德國的，儘管在爲我們播放的宣傳片中，一再強調着每位員工對這家企業的重要性，但在參觀他們的汽車生產線時，還是能明顯察覺到，這裏的主要技術工作還是由來自德國的工程師和管理人員完成的，會議室中的面板也全部是德文，看着走出餐廳談笑着的德國工人，我心頭感到一股羞恥。
確實，北京奔馳的成功無疑帶動了中國經濟的發展，提高着中國汽車製造業的水平，奔馳一如既往的“BEST OR NOTHING”的精神，也讓中國的購買者體驗着更優的駕駛感受，但不是自己的終究不是自己的，儘管結果是以我爲主爲我所用，但如此下去多少年我國的汽車製造業才能拿出一個真正擁有自主核心技術，與這些名牌強企業在汽車市場一較高下的品牌，不僅值得我們期待，更值得我們思考，更值得我們每一代人爲之努力，爲之奮鬥。
而這，或許是這次實習讓每位同學在精神上學到最多的東西吧。
一、社會實踐目的
通過接觸和參加實際工作，充實和擴大自己的知識面，培養綜合應用的能力，爲以後走上工作崗位打下基礎。
二、社會實踐內容
參加測量工程、鋼筋工程、模板工程、混凝土工程、砌築工程施工全過程的操作社會實踐，學習每個工種的施工技術和施工組織管理方法，學習和應用有關工程施工規範及質量檢驗評定標準，學習施工過程中對技術的處理方法。
三、社會實踐概況
在社會實踐期間遵守社會實踐單位和學校的安全規章制度，出勤率高，積極向工人師傅請教善於發現問題，並運用所學的理論知識，在工地技術員的幫助下解決問題。對鋼筋工程、模板工程、混凝土工程等有了很具體的瞭解，同時對部分工程進行實踐操作。
1.鋼筋工程鋼筋使用必須堅持先檢查後使用的原則;鋼筋必須有出廠合格證和檢驗報告，按國家規範進行復檢合格後方可用於工程中，鋼筋在現場加工，製作加工工序爲：鋼筋機械安裝 鋼筋對焊 錐螺紋加工 彎曲成型 鋼筋綁紮。
2.模板工程模板及其支架應根據工程結構形式、荷載大小、地基土類別、施工設備和材料供應等條件進行設計。模板及其支架應具有足夠的承載能力、剛度和穩定性，能可靠地承受澆築混凝土的重量、側壓力以及施工荷載。澆築混凝土時模板及支架在混凝土重力、側壓力及施工荷載等作用下脹模(變形)、跑模(位移)甚至坍塌的情況時有發生。爲避免事故，保證工程質量和施工安全，提出了對模板及其支架進行觀察、維護和發生異常情況時進行處理的要求。
3.混凝土工程結構混凝土的強度等級必須符合設計要求。用於檢查結構構件混凝土強度的試件，應在混凝土的澆築地點隨機抽取。取樣與試件留置應符合下列規定：
1、每拌制100盤且不超過100m3的同配合比的混凝土，取樣不得少於一次;
2、每工作班拌制的同一配合比的混凝土不足100盤時，取樣不得少於一次;
3、當一次連續澆築超過100m3時，同一配合比的混凝土每200m3取樣不得少於一次;
4、每一樓層、同一配合比的混凝土，取樣不得少於一次;
5、每次取樣應至少留置一組標準養護試件，同條件養護試件的留置組數應根據實際需要確定。
四、社會實踐主要工作任務
我們這次社會實踐的主要任務就是看懂社會實踐工地的建築類型，瞭解工程的性質，規模，建築結構特點與施工條件等內容，瞭解不同機械設備的操作範圍和規程，多多請教了解看到的不知道的知識。儘量爭取參與並瞭解工程開工前和施工中的各項準備工作，參與進入施工現場的材料，收集有關技術資料，整理施工社會實踐日記，做好社會實踐收尾工作。
我們應該去了解或者熟悉工地上常用的機械設備的性能。帶着各種各樣的疑問，我們一邊參觀一邊詢問着，嘗試瞭解常用的機械設備。
爲了瞭解不同機械設備的操作範圍和規程，針對在施工現場看到的 雙錐反轉出料攪拌機 ，操作的師傅細心的告訴我們它是目前在建築工程中應用較廣的一種自落式攪拌機，主要按重力機理進行攪拌作業。觀察我們可以看到攪拌筒內壁焊有弧形葉片，當攪拌筒繞水平軸旋轉時，葉片不斷將物料提升到一定高度，然後自由落下，互相摻合。主要用於一般骨料塑性混凝土的攪拌。爲了進行有效的成本控制，工長告訴我們正確的放料順序爲：石子，水，砂。因爲放料順序不對會造成浪費。
我們在現場看到有師傅在砌築空心磚，據他介紹空心磚具有良好絕熱性能，主要用於非承重牆或框架結構的填充牆等部位，比如陽臺後砌牆。使用砌築砂漿，孔對孔(空心磚)1/2處，孔向下(將少數分佈筋埋入)交錯搭接。20xx建築工地社會實踐報告文章20xx建築工地社會實踐報告出自，此鏈接！。若空心磚旁要開門窗洞，應將3塊實心磚填入其中再施工。
我們又詢問了爲了節約用水，可不可以使用生活用的污水來拌和混凝土。師傅笑了笑說，混凝土用水也需要乾淨的水，因爲污水會影響混凝土的質量。不單是水，對砂、石的細度模數也有要求;對水泥標號也有要求。
五、社會實踐中存在的問題
不實踐很多問題都考慮不到，實踐後才知道什麼情況都可能遇到，這就要求我們必須有豐富的實踐經驗，像剛剛走出校門的社會實踐生實踐經驗還很不豐富，但理論中的東西
要是也什麼都不會，那在社會實踐過程中就吃不開了。到了施工現場經過一段時間的社會實踐，才體會到並不是課本中學的東西用不上，而是要看你會不會用，懂不懂得變通和舉一反三的道理。本次社會實踐中比較嚴重的問題有以下幾個：
問題一：對理論知識掌握不夠紮實，例如：混凝土、砂漿試塊的養護時間，做試塊時應該振搗到什麼程度，混凝土澆築完畢後的養護溫度、養護時間，另外對混凝土出現裂縫分析不出原因等等。
問題二：熟悉圖紙的能力差，對平面的圖形想象不出立體的樣子。致使不能明確的判斷出施工的對錯。
問題三：對於最新的施工規範不知道，致使不能很快的判斷出施工的對錯。
問題四：對於一些施工順序還不太明瞭，對每一個施工過程的操作不瞭解。
問題五：理論聯繫實際的能力差。對於建築方面的一些出新瞭解太少。
六、社會實踐感想
社會實踐的中途，領導來看望我們，要我們好好學習，爲以後祖國的建設打好基礎。
各行各業都辛苦，可是我們在這裏，不但看到了艱辛，也看到了偉大。民工們在烈日酷寒的天氣裏，仍然在爲城市建設而努力着。
在社會實踐的過程中，我們再工地外面看到有民工站在某樓層高處揚言跳樓，想以這種方式來要回辛苦掙的血汗錢，這件事情還引起當地媒體的反應。我不希望民工們再用這種方法來拿回屬於自己的錢，法律是最好的武器，所以他們自己也應該去學習相關的法律。這種方式真的已經不是新聞了，我也擔心那些剋扣拖欠民工工資的人有一天習慣了，不以爲然了，民工們怎麼辦?拖欠民工工資歷來是建築行業的一大問題，因爲很多老闆是通過貸款來修房子，再賣了房子發工錢，或者直接走人。現在的銀行應該建立嚴格的信貸制度來支持建設支持民工，讓辛苦爲祖國建設服務的民工沒有後顧之憂，在建築工地上看到的一些情況，讓我感慨萬千。
首先我想到的是安全問題。工人們可能是太熟悉他們的工作了，也認爲沒有什麼大問題，於是就不注重那些器械操作規程，認爲怎麼好用就怎麼用。他們在砌磚的時候，隨意搭設腳手架，而且沒有按照規定使用扣件，這樣做是很危險的。扣件扣緊了鋼管纔不會亂滾，人站上去纔會安全。安全兜網也沒有按照規定架設，灰土石塊掉下來砸到下面的人就不說了，如果是人掉下來，他的生命安全還能得到保證嗎?我們還看到有人用塔吊將鋼管或者圓原木運送到樓上，結果被監工罵了而且扣了工錢。是的，如果不小心，材料滾動下來，砸傷了人，後果將會不堪設想。爲了生命安全，企業的負責人應該爲他們買保險，應該給他們上安全教育課。
一。實習目的：
鍛鍊自身的社會活動能力，瞭解社會現實，從實踐中拉進了與社會的距離，認清一些社會問題，看清一些社會現象，在社會大課堂裏，經風雨、見世面，檢驗知識，培養能力，磨練意志，使自身得到啓迪，增強社會責任感。在實踐中認識社會、增長才幹、提高自身素質、爲日後真正走進社會鋪定基石。
二、實習時間
三、實習地點：
蘭州東部瑞德肯德基店
四、實習內容：
大學的第三個寒假降臨了，我選擇了留在蘭州打工。做這個決定是相當艱難的，寒假打工意味着我長這麼大，頭一次過年得在外面過，想到大年夜，不能家人團圓，難免有些不捨。又想到放假近五十天，回到家最多也就過個年，與其在家閒着不如在外鍛鍊一下，增長一些許社會經驗，還能幫助減緩家裏的經濟負擔，最後我毅然決然的外出打工。
考完試的第二天我就回家了，在家裏只呆了幾天。雖然家裏父母捨不得我過年在外，但是看着我這麼認真，也就同意了。我們鄉村孩子原來就與城市的孩子有諸多差距，就業壓力這麼大，有機遇我們就應該多插足社會，鍛鍊自己的實踐能力，彌補身世帶來的不公道。
回到蘭州，幾經曲折，我有以下幾種打工抉擇，1、做家教; 二、去管吃住的中餐廳;三、去不管吃不管住的肯德基。做家教是我所喜歡的工作，能爲當前的教育儲蓄積聚經驗，工作輕鬆時間又短。可是家教要等到小孩放假，過年的那幾天時間有限。中餐廳管吃住，工資差不多就在1000元左右，覺得還是有點少。肯德基雖然不管吃住，還需求辦健康證，戶口本複印件之類，但是它對我的吸引很大。盡人皆知肯德基是全球最大快餐連鎖店之一，店面遍及世界各個角落，是一家大型的外企。肯德基是靠什麼成績有今天的“餐飲帝國”之美稱，是獨特的產品，有效地經營管理方式，積極創新。當你面對一家大企業時，你是不管如何也禁不住它的誘惑，肯德基的經驗遠非家教或是一家小的中餐店可以角逐的。
KFC給我的印象是潔淨整齊，然後就是同事的年青熱情，全都是20多歲年數與我相仿。在等經理的一段時間內，我仔細的觀察了一下，肯德基所佔的面積也不算大，以至不如個別中等餐廳大，裏面的坐位緊挨着，坐滿也就是60來人，這麼小的餐廳會有什麼過人之處值得我的等待，當時我沒想明白但是最後我慢慢的想明白了———效率，對，就是效率。服務員收餐盤的速度是相當得快，從客人離開桌子到服務員清算桌面、擺正桌椅不到30秒。大廳裏的桌子始終是光潔整齊的。
我在學校時曾在大學生科技實踐服務中心幹過一段時間，有了些面試的技巧和經驗。比方：熱情，耐心，責任心，吃苦耐勞等。面對經理的發問我很流利的做出回答，最後被勝利的錄用。我被分到了總配，工作分爲晚班和白班，晚班就是打烊，白班大致就是做漢堡、衝PP之類。順便說一下，這裏下級對上級的稱號統一用“哥姐”取代，沒有所謂經理的稱呼。比方“誠哥”是這裏的店長，“芳姐”是這裏經理，“雄哥”是排班經理，更有趣的是顧客把我們的騎手叫“基哥”。
我的師傅我們都叫她“金姐”，是一個性格開朗，很容易相處的人，她對我們要求很嚴格，對工作一絲不苟，當我們做錯事她就會重複那句永遠不變的話“我把你活活捂死”，但是下班後我們是很好的朋友。在上班時他會經常提醒我們留心不要被燙傷，注意安全。漢堡機、雙面煎爐、直立保溫櫃的溫度高達450F，也就相當於200多攝氏。盛東西的器具叫格子，不鏽鋼做的，很容易洗乾淨的，師傅告訴我們肯德基好就好在所有的設備都是不鏽鋼做的，這對打烊是有好處的。師傅給我講起了早餐粥、飲料、漢堡的配比。早餐粥有四種，冷飲四種，熱飲三種，漢堡五種。
粥的配比：香菇雞肉粥：500ml熱水+2粒薑絲蔥花+1袋香菇雞肉+1批白粥
冷飲配比：
冰豆漿：1800ml冰水+一袋豆漿粉
九珍：1000ml九珍稀釋液+5000ml冰水
冰碳烤：1。5升冰+1。5升過濾水+一袋藍伴侶+1700ml煮好的紅茶
熱飲配比：
熱豆乳：1800ml熱水+1袋豆乳粉
經典珍珠奶茶：茶水：1700ml過濾水+1袋紅茶粉
奶：800ml熱水+1袋紅伴侶
香柚蜂蜜茶：一勺香柚+開水
漢堡：
芝士蛋堡： 3。5寸麪包+10漢堡醬+1片芝士片+雞蛋片
田園漢堡：3。5寸麪包+20克漢堡醬+15克生菜+1片田園餅香辣雞腿堡：4寸麪包+20克漢堡醬+15克生菜+腿肉
新奧爾良烤堡：長方形麪包+ 20克漢堡醬+4根青椒+20克生菜+超大腿肉
雞肉卷
滿滿近三頁筆記還沒算解凍時間，我算是見識了。不過師傅能把這麼多東西做得如此熟練，確實讓我們心服口服。這麼多內容可不是一兩天就可以記得住的噢。
半個多月的時間我才慢慢把所有的流程熟習下來。但當我覺得得心應手的時候卻發現寒假快完了，不過在這次經歷中我收穫了不少的東西。
收穫一：我學會了有效地調配安排時間
家喻戶曉，肯德基是快餐食品，效率是它的一個重要的特色。作爲餐廳的服務員，必須有很快的效率才能立足。
收穫二：鍛鍊了我的工作能力。
我在肯德基的時候，培訓“yes”的服務態度是每個新員工的必備考查內容。重要就是“微笑，目光注視，打招呼！” 主要表現在顧客進來或離開餐廳時，顧客點餐時，需要幫助時就要做到這些……具體就是面對顧客打招呼。我的師傅讓我站在門口歡迎顧客，面帶微笑對每一名顧客說“你好，歡迎惠顧肯德基。”我的性格本來就偏內向，這樣的經歷確實是一大磨鍊。
收穫三：我學會了有效的記憶
在肯德基無論是冷凍的原料還是做好的產品都有保鮮期的。過了保鮮期所有都要廢棄，對時間要求很嚴格。每個總配都必須記住所有東西的時間。比如做好的漢堡、它的保鮮期是15分鐘，原味雞的保鮮期是90分鐘。解凍的東西記憶的內容更多，剛開始時我死記硬背也記不下來，每次都需要看筆記，耽誤很多時間。但是慢慢地也就記住了，畢竟熟能生巧嘛。例如：冷凍蛋液的解凍時間是8小時，解凍完的保鮮期k+1天。
這是我有史以來第一次過年沒有回家，確實很不習慣，但是我卻學到了很多書本上學不到的知識，兩個月的寒假很快就過去了，真的有些留戀，俗話說：“沒有實習，就沒有講話權” ，只有切身經驗過纔會有那種超乎普通的感受。平時我與社會的接觸其實不多，在這次的打工中，我更好的接觸了這個社會，理解了這個社會。在課堂上，我們學習了許多理論常識，但是理論和實際有很大的差距，理論就是將我們在課堂學的運用到實踐中。在實踐中認識社會、增加才華、提高本身素質、爲日後真正走進社會鋪定基石。我如今理解了學院爲什麼讓我們增加社會實踐能力。在那裏，我學到許多書本上所沒有的社會實踐常識，領會到了工作的一些難處，學會了如何處世，怎樣才能把工作做對做好，爲畢業後走上工作崗位而奠定基礎。怎樣才能找準自己的人生座標，實現自己的人生價值呢？我想我們的確該好好思考一下我們的將來了！
回到校園的我已經理解了什麼才叫自食其力，什麼才叫社會的殘酷了，在實踐中更好的鍛鍊自己，我堅信自己可以獲得更多的提高。以前我對自己的將來不知所措，可是現在我已有了明確的目標，我相信自己會成功的。
