中伏怎麼養生,隨着氣溫的逐漸升高,一年中的三伏天也隨之而來,其中中伏是天氣最熱的時候,注重養生的朋友都知道,三伏天是一個很好的養生季節,正所謂冬病夏治,那麼,中伏怎麼養生?
祛溼避暑。三伏天的時候,氣溫非常高,所以非常容易中暑,但是這段時間溼度大,經常會覺得身體粘黏,十分的難受,所以,中伏養生一定要切記祛溼、和避暑,做好了這兩點的人身體都不會太差。
中伏吃什麼好
1、麪條我國自古時候就流傳“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法。五月是傳統習俗中的惡月,六月續着五月的尾,也應該要“辟惡”伏面採用新鮮小麥製成,新鮮爽口,食用後身體會出一身汗,發汗可以祛病,因此,中伏吃麪條的說法也就一直延續下來了。伏面的做法有很多,西紅柿雞蛋麪、茄汁面、打滷麪、涼麪等都是。
2、飲茶在江南地區有“頭伏餛飩二伏茶”的說法。伏茶的.淵源可以追溯到南宋時期,在清朝時達到頂峯,一直延續至今,三伏天的時候,氣溫非常高,這個時候可以喝一些具有清熱的茶飲,幫助身體解暑,很多夏天常見的植物都可以運用到其中來。
3、吃雞肉中伏吃雞主要是流行在杭州地區,這裏有“頭伏火腿、二伏雞、三伏要吃金銀蹄”講究。中伏的時候天氣炎熱,身體能量流失較快,此時吃一些雞肉可以幫助身體補充流失的能量,幫助熬過這段難熬的時光。
中伏適合吃什麼水果
1、西瓜
中伏水分散失多,祛暑生津西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營養物質,有清熱解暑的作用。但是吃西瓜也有講究,西瓜屬寒新食物,易傷脾胃,消化不良的寶寶不宜多吃。
2、荔枝
七月上中旬的時候,正是荔枝紅時。荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。荔枝雖然好吃,可是吃多了會上火。一般每次不宜吃超過10顆。
3、木瓜
木瓜含有一種稱爲番木瓜的重要消化酸,可將蛋白質類食物分解成可消化的狀態;另一種果膠酶可消化澱粉。因此,中伏脾胃不好,容易消化不良的人士最適合吃木瓜。
4、桃子
中伏水果中,桃是營養價值很高的水果。桃富含多種維生素、礦物質及果酸,另外還含有部分糖分、果膠和少量蛋白質。桃的含鐵量相對較高,鐵是人體造血的主要原料,有助於防治貧血。此外,因桃富含果膠,經常食用可預防便祕。因此,吃桃不僅可以通便,還可延緩衰老、提高免疫力、促進食慾,堪稱保健水果、養生之桃。
中伏養生食譜
一、冬瓜薏仁綠豆粥
原料:冬瓜250克、薏苡仁50克、綠豆30克、鮮荷葉1張、藿香葉9克、粳米50克。做法:將上述材料用清水洗淨,冬瓜切小塊,與薏苡仁、綠豆、粳米同煮成粥,粥將熟時加入荷葉。另將藿香葉煎煮,取湯適量,加入粥中,稍煮即可。
二、杞菊雞蛋羹
原料:枸杞子15克,鮮菊花15克,冰糖適量,雞蛋1個。做法:將枸杞子去果柄、雜質,洗淨。將鮮菊花撕成瓣狀,用清水浸泡後,瀝乾水分,冰糖打成屑。鍋內加水500毫升,置武火燒沸,下入冰糖煮溶解。雞蛋打入碗內,用筷子攪散入沸水鍋中,煮成羹湯,加入枸杞子、鮮菊花瓣煮沸即可食用。
三、番茄疙瘩湯
材料:番茄1/2個(約30g),雞蛋1枚,麪粉50g,芝麻香油3ml,鹽1g,油10ml做法:1、將麪粉放入一個大碗中,加入適量的水用筷子和成小疙瘩,備用。2、番茄洗淨,切成小丁;雞蛋在碗中打散,待用。3、中火燒熱鍋中的油,放入番茄塊翻炒片刻,加入200ml水煮開,轉小火,放入小疙瘩煮熟,倒入蛋液再次燒開,離火,調入鹽和芝麻香油,即可。
中伏注意事項
1、飲食要清淡
三伏天一定不要吃得太油膩,飲食應以清淡平和爲主。因爲含脂肪多的食物,不但抑制胃酸分泌,而且刺激胃產生一種抑制自身蠕動的“胃泌素”,使食物在胃中停留時間延長,這樣就會感到腹脹,不思飲食,而且由於三伏天體內水分蒸發過多,消化液分泌大爲減少,加之睡眠不足和夏天喜食寒冷食物等因素,胃腸消化功能減弱,如果再進食油膩食物,勢必加重胃腸負擔,影響消化。因此,根據夏季特點,應選擇清淡、爽口、易於消化的食物。
2、熱天宜清補
在飲食滋補方面,以清補、健脾、祛暑化溼爲原則。肥甘厚味及燥熱之品不宜食用,而應選食具有清淡滋陰功效的食品,諸如鴨肉、鵝肉、鯽魚、瘦豬肉、豆類、薏米仁、百合等,經合理烹調可做成多種美味佳餚,不僅能增進食慾、加強營養,還可消暑健身。此外,亦可做一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥等,它們都有一定的驅暑生津功效。
3、切忌“貪涼”
夏季氣候多雨而潮溼,溼濁寒涼之氣易損傷脾之陽氣,容易產生脘腹脹痛,食少倦怠,肢倦乏力,泄瀉,水腫等症狀。在此氣候條件下,若飲食寒涼無度,易造成夏季胃腸疾病的高發。因此,夏季勿貪飲冰寒之食,以免造成寒溼困脾。夏季高發的急性腸胃炎多爲細菌性腸胃炎,夏天食物易腐爛,而人們喜歡食用生冷食物,造成細菌感染爲患病主因。從此角度分析,大家也應注重飲食衛生,勿過度“貪涼”。
4、多吃些消暑食品
有些食品可以減少體內積熱,像西瓜、綠豆、山楂等,不但營養豐富,含有多種維生素和微量元素,而且還能止渴、利尿、祛毒、散熱、開胃,是夏季預防中暑的佳品。
中伏天吃什麼
1、西瓜
我國民間早有一句諺語:“熱天吃西瓜,不用把藥抓”。西瓜性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經,具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效,常吃西瓜能清火解熱。
2、薏米
是清除體內溼毒的.好食物,又有抗癌作用。盛夏時節陰雨連綿,空氣溼黏,很多人都會“傷暑”,這時吃些薏米粥,可以起到治溼痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。
3、黃瓜
夏季對人體最重要的影響是暑溼,暑溼侵入人體後會導致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利於生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。
4、鯉魚
夏季氣候溫熱潮溼,適當喝些鯉魚湯,有助於祛溼開胃、利水消腫。而從營養學角度來說,鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素,極易被消化吸收。
中伏“三不吃”
1、不喝啤酒
喝冰啤傷胃黏膜。冰啤酒並非人人適宜,更不能過量,尤其是痛風、慢性胃腸炎、心臟病、高血壓、肝病患者都不宜喝啤酒。健康人羣每天喝啤酒最好不超過1000毫升,否則易誘發急性胃腸炎、急性胰腺炎等疾病。
2、不吃大魚大肉
有些吃貨朋友,尤其是男性朋友,在夏季還是食慾旺盛,喜歡吃大魚大肉,而蔬菜水果卻吃的少,這會使得人們的身體維生素缺乏,導致上火等以系列的健康問題。
3、避免大量食用冷飲
夏季炎熱,很多人就會忍不住吃大量的冷飲來進行身體的降溫,但是殊不知這會導致寒氣入侵身體,留下很多後遺症狀。因此,夏季食用冷飲一定要適量。而已經患有風溼疾病的朋友,應該拒絕冷飲。再次,類風溼性關節炎患者應減少肉類攝入,多食蔬菜水果,少食辛辣,以免加重胃的負擔,可以適當攝入蛋白質,增強抵抗力。
中伏“三不做”
1、不熬夜
生活習慣的引起溼氣的主要原因,我們只要堅持早睡早起,每天的生活都有規律,溼氣就很難入侵我們的身體了。還有要保持患部清潔,不能濫用化妝品和自己買藥物吃,平常可以都吃辣椒,因爲辣椒是可以去除一定的溼氣的。
睡眠質量不高就是脾虛的症狀,再加上熬夜的話,身體就更虛弱了,睡一個好覺其實就能讓我們的身體更輕盈。建議大家每天晚上11點前就就寢了。
2、不宜缺少午睡
夏季氣溫高,並且晝長夜短,人們在白天體力消耗比較大,如果中午不午睡,下午就會使身體疲勞,人沒有精神。中午的時候睡上半小時或者一小時,我們的身體會得到充分的休息,還有助於防止中暑。
3、風扇不能吹太久
夏季有些朋友喜歡開着電風扇對着自己吹好久,或者是夜晚開一整夜的風扇。這會破壞人們身體出汗的平衡狀態,導致身體頭疼、頭昏、無力等不適狀態。對健康不利。