關於七夕的知識，七夕在每年的農曆七月初七，是中國民間的傳統節日，頗具浪漫色彩，傳說七月初七這天牛郎織女會在鵲橋上相會，所以也被稱作中國的“情人節”，今天分享關於七夕的知識。
七夕的知識1
一、什麼是七夕節
七夕節，又稱七巧節、七姐節、女兒節、乞巧節、巧夕等，在每年的農曆七月初七，是中國民間的傳統節日。七夕節最早是由星宿崇拜衍化而來，因拜祭“七姐”活動在七月七晩上舉行，故名“七夕”。拜七姐，祈福許願、祈求巧藝、坐看牽牛織女星、祈禱姻緣、儲七夕水等，是七夕的傳統習俗。經歷史發展，七夕被賦予了“牛郎織女”的美麗愛情傳說，相傳每年的七夕牛郎織女會在鵲橋上相會，所以使其成爲了象徵愛情的`節日，也被認爲是中國最具浪漫色彩的傳統節日，在當代更是產生了“中國情人節”的文化含義。
二、七夕的民間習俗
現在在七夕這天，情侶之間會互送鮮花和禮物，那麼民間流傳至今的七夕節習俗還有什麼呢？
1、 香橋會
在江蘇宜興，有七夕香橋會習俗。每年七夕，人們都會搭制香橋。香橋就是由鵲橋演化而來，用各種粗長的裹頭香（以紙包着的線香）搭成的長四五米、寬約半米的橋樑，裝上欄杆，在欄杆上紮上五色線製成的花裝飾。入夜，人們祭祀雙星、祈求福祥，然後將香橋焚化，象徵着雙星已走過香橋，歡喜地相會。
2、 穿針乞巧
穿針乞巧，也叫“賽巧”，即女子比賽穿針，她們結綵線，穿七孔針，誰穿得越快，就意味着誰乞到的巧越多，穿得慢的稱爲“輸巧”，“輸巧”的人要將事先準備好的禮物送給得巧者。
3、 拜七姐
七月七的七娘會，廣東多稱“拜七姐”，閩臺即稱爲“拜七孃媽”。在新中國成立前，“七夕”是靚女們的盛大節日。舊時代靚女們向七姐“乞巧”，乞求她傳授心靈手巧的手藝。
在節日到來之前，姑娘們就預先備好各種奇巧的玩品，用通草、色紙、芝麻、米粒等，製成各種花果、仕女、器物、宮室模型等物。將谷種和綠豆放入小盒裏浸，使之發芽，待芽長到二寸多長時，用來拜神，稱爲“拜仙禾”和“拜神菜”。或組織大家聚集在宗鄉會館，擺下各式各樣鮮豔的香案，遙祭牛郎織女，“香案”上擺滿鮮花、水果、胭脂粉、紙製小型花衣裳、鞋子、日用品和刺繡等，琳琅滿目。不同地區的“七姐會”便在香案上下工夫，比高下，看誰的製作精巧。傳統“七姐誕”慶祝儀式由農曆七月初六晚開始，爲期一至二晚。
七夕的知識2
一、七夕的由來
農曆七月初七是七夕節，又名乞巧節、七巧節。七夕始於漢朝，是流行於中國及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。
其起源於對自然的崇拜及婦女穿針乞巧，後被賦予了牛郎織女的傳說使其成爲象徵愛情的節日。七夕節起源於民間故事《牛郎織女》，相傳牛郎織女一年一度的鵲橋相會就是在農曆7月7日，又因爲織女有一雙能織雲霞的巧手，民間的少女們希望能到織女的靈氣，所以在七夕節那天“乞巧”，直到今日，七夕仍是一個富有浪漫色彩傳統節日。
2006年5月20日，七夕節被國務院列入第一批國家非物質文化遺產名錄。現在又被認爲是“中國情人節”。
二、七夕的飲食文化
七夕節的飲食風俗，各地不盡相同，一般都稱其爲吃巧食。一個“巧”字形象地道出了七夕食俗的獨特之處，表達出了人們追求心靈手巧、閤家安康、生活美滿的美好願望。
巧果：七夕乞巧的應節食品，以巧果最爲有名。巧果又叫“乞巧果子”，款式極多。“乞巧果子”是七夕節的傳統祭品和美點。七夕晚上人們把“乞巧果子”端到庭院，全家人圍坐，品嚐做“巧果”人的手藝。現在這種習俗在許多地方都已經不流傳了，“乞巧果子”這種傳統食品，也演變成多種花色糕點。 巧果款式極多，主要的材料是油、面、糖、蜜。此外，乞巧時用的瓜果也有多種變化：或將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案；此種瓜果稱爲“花瓜”。
酥糖：在我國一些地方的糕點鋪，這一天還要製作一些織女形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱爲“送巧人”，民間認爲，吃了這種“酥糖”的人會變得心靈手巧。
巧巧飯：在我國山東，這一天要吃巧巧飯，乞巧的風俗十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裏，乞巧活動以後，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。
瓜果：在福建，七夕節時要讓織女欣賞、品嚐瓜果，以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）、鮮花和婦女化妝用的花粉。一般是齋戒沐浴後，大家輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心願。
