【導讀】：夏天到了，隨着溫度升高很容易滋生細菌，不要以爲將食物放在冰箱裏就安全了，很多食物其實都是不能放冰箱的，下面10種食物你可要記牢了。
不宜放入冰箱儲存的食物
1、巧克力：
巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。
2、西紅柿：
西紅柿經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
3、火腿：
如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。
4、香蕉：
如將香蕉旋轉在12℃以下的地方貯存，會便香蕉發黑腐爛。
5、鮮荔枝：
如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
6、黃瓜
因爲冰箱裏存放的溫度一般爲4℃至6℃左右，而黃瓜貯存適宜溫度爲10℃至12℃。如果長時間放在冰箱，黃瓜的表皮會呈現水浸狀態，從而失去它們特有的風味，乃至變質腐敗，不能食用。
7、青椒
青椒在冰箱中久存，會出現凍“傷”——變黑、變軟、變味，青椒的貯存適宜溫度爲爲7℃至8℃，冰箱裏存放的溫度一般爲4℃至6℃左右，因此不宜久存。
8、蜂蜜
如果你找到一罐1000年前的蜂蜜，你會發現它和剛倒進去的時候一樣新鮮—蜂蜜天生具有保鮮能力。把蜂蜜放進冰箱，會加速其糖分結晶的速度，從而變得幾乎像生麪糰一樣，很難舀出來。
9、咖啡
不論是咖啡粉，還是咖啡豆，都決不能放入你的冰箱王國。咖啡最麻煩的地方是，它基本上就像可以把周圍的氣味都吸進去的海綿，所以如果把咖啡放進冰箱，咖啡就會把你冰箱裏的所有氣味都吸進去，而且沒法恢復到它原來的味道。
還有一個問題是，當溫度瞬間改變，咖啡的水分就會失去，這就把咖啡的香味基本清除掉了。
10、洋蔥
和番茄差不多，洋蔥在冰箱裏放太久會變得非常粉，甚至會發黴。如果洋蔥已經切開，那麼無論你已經把它裹得多麼嚴實，洋蔥的水分都會流失。
再者，切開的洋蔥會使得它所在的地方都染上它的氣味，這就是爲什麼許多木砧板可以在一會兒的功夫裏，就把什麼東西都弄有洋蔥味。
