【導讀】：麻薯是一種常見的甜點小吃，味道多樣、廣受歡迎，那麼麻薯是哪裏的特產？麻薯是發物嗎？麻薯怎麼做？下面就來跟着小編一起看一看。
麻薯源於日本，但現在在我國臺灣地區也很有名，除此以外在內地也有很多人愛吃，麻薯的起源雖然是日本，但現在已經是十分常見的食物了。
麻薯的主要成分是糯米粉，糯米性溫，適合脾胃虛寒的多食，能起到養胃健脾的作用。另外麻薯中含有較多蛋白質和維生素等，碳水化合物的含量也較高，常食麻薯能補充每天所需能量，對盜汗，尿多等症狀有緩解作用。
麻薯並不是發物，但在食用的時候也要注意適量。
麻糬的外皮是用圓糯米或糯米粉爲主要材料，以澄粉+熱開水爲黏着劑作成，所以基本上是白色的，也有使用食用色素或添加其它素材讓顏色有變化的麻糬。麻糬的內餡則相當多樣化，較常見的包括紅豆沙、綠豆沙、芝麻、芋泥等，所以一般是當作甜食，然而也有店家用鹹口味的內餡（如肉鬆）作麻糬。依不同的地區、店家，做法和口味上也會有些許不同。
材料：糯米粉125克，玉米澱粉50克，豆沙適量，水235克
做法：
1、糯米粉，澱粉混合，加入水攪拌成粉漿
2、把粉漿蒸20分鐘左右至熟，出鍋後再攪拌下，蓋保鮮膜冷卻至室溫
3、戴一次性塑料手套，手套上塗層植物油防粘，用勺子挖一團漿團，團圓，壓扁，包入豆沙餡，皮：餡=3：2（別貪多，防止太甜），收口包緊，再滾層熟糯米粉即可
4、 包好後裝保鮮盒密封保存防幹。可短時間冷藏，但冷藏時間長還是會硬的，最好別超過6小時。
