橄欖有什麼好處？橄欖是生活中比較常見的一種食物，其中橄欖果肉中含有各種礦物質元素，維生素C含量也很高，營養成分是十分豐富的，所以很多人都喜歡吃，下面分享橄欖有什麼好處？
橄欖有什麼好處1
橄欖簡介
橄欖（學名：Canariumalbum（Lour。)Raeusch。）橄欖科橄欖屬喬木植物。
高可達35米，胸徑可達150釐米。
小葉3-6對，紙質至革質，側脈12-16對，果序長1.5-15釐米，具1-6果。
卵圓形至紡錘形，成熟時黃綠色，外果皮厚，核硬，兩端尖，核面粗化。
花期4-5月，果10-12月成熟。
橄欖原產中國南方，中國福建、臺灣、廣東、廣西、雲南、日本（長崎、沖繩）及馬來半島等地區均有栽培，野生於海拔1300米以下的溝谷和山坡雜木林中，或栽培於庭園、村旁。
橄欖是很好的防風樹種及行道樹。
木材可造船，作枕木，制傢俱、農具及建築用材等。
果可生食或漬制，藥用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉。
核供雕刻，兼藥用，治魚骨鯁喉有效。
橄欖的好處
第一次吃橄欖還是在潮州吃到的，在北方很少見到有賣橄欖的。
橄欖又叫做青果，主要生長於中國南方地區。
第一次吃橄欖可能會覺得它比較酸澀，但是經常吃橄欖的就會知道它的後味比較清甜，所以人們又叫它“忠果”，用來形容忠言逆耳。
可能大家或多或少都吃過或者用過橄欖油，橄欖油主要來自於油橄欖這個品種，它的脂肪含量爲30%左右，而我們平時所吃的橄欖果脂肪含量僅有1%左右。
那麼橄欖有什麼功效呢？
1、爲人體提供營養
橄欖果肉中含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素以及鈣、鐵、鎂等礦物質元素，特別是鈣的含量相比於其他水果含量很高，維生素C含量也很高，營養成分十分豐富。
2、利咽止咳
橄欖作爲一味中藥材被用來製作青橄欖利咽含片以及止咳青果丸等，這是因爲橄欖果含有的黃酮類以及酚類物質的功效。
咳嗽時吃一些橄欖果對緩解嗓子不適、治療咳嗽有很好的輔助作用。
3、抗氧化
橄欖果中的'維生素C以及多酚類化合物具有很好的抗氧化作用，能夠清除人體內多餘的自由基。
經常吃橄欖有一定的延緩衰老的功效。
4、解酒護肝
橄欖果中含有的鞣花酸、柯里拉京、山奈酚等成分有抗肝毒、保護肝臟等功效，因此橄欖還被開發成橄欖解酒飲等產品。
橄欖的功效在古籍著作中也比較常見，《本草綱目》、《日華子本草》等皆表明其有解酒生津、利咽止咳等功效。
市面上的橄欖果有鹽漬橄欖果、新鮮橄欖果、橄欖果脯、橄欖泡蜂蜜、甘草橄欖果等，橄欖果還可以用來熬茶、煮湯等。
不過要小心，有些水果攤上看起來很漂亮的、綠油油的橄欖果可能是被礬水泡過的。
橄欖有什麼好處2
一、橄欖的功效與作用
1、生津利喉
橄欖可以敗火生津，對於這一點大家都不陌生。橄欖對於咽喉有滋養作用，特別是蒸煮鍋的熟橄欖更是對咽喉有修復作用。播音員和老師或者歌星都常常用熟橄欖來調理自己的嗓子。在秋季嗓子容易發乾，咳嗽，多食用橄欖便能夠保養嗓子了。
2、防癌抗癌
橄欖的營養價值豐富，具有抗癌防癌的作用。橄欖對癌細胞的作用在於抑制其變化變異，加速代謝掉變成或者會變成癌細胞的壞細胞羣。橄欖同時有利於脾臟的修復細胞生長，所以源頭上就可以預防癌變了。長期吸菸的人脾臟多易受傷，多吃橄欖就可以更好的給身體一層保護。
3、解毒功效
橄欖中含有的鞣酸以及香樹脂醇，這種物質有利於人體毒素的排除，有一定的解毒功效。因此要是存在河豚中毒問題，適量食用橄欖吧。
4、安神功效
當你處於緊張的工作狀態之後，選擇食用橄欖，橄欖有安神的效果。橄欖口感好，對人體好處多，還是可以適量食用的。
5、緩解頭暈
橄欖的營養中有鞣酸、配糖體及多種維生素，能夠改善心肺和血壓，特別是給予頭暈病症以治療。橄欖中還存在有機酸，可以給人體補充有機元素營養，加強身體健康。
二、橄欖的食用禁忌
1、色澤變黃且有黑點的橄欖說明已不新鮮，不宜食用。
2、色澤特別青綠且沒有一點黃色的橄欖，說明用礬水浸泡過，最好不要食用。
3、橄欖味道酸澀，不可一次大量食用。
4、脾胃虛弱、胃酸過多者不宜多食。
5、孕婦不適合食用橄欖。
6、服用中藥調理身體時，也不建議食用橄欖，以防止影響到中藥的效果。
新鮮甜橄欖的功效與作用
1、補充營養
新鮮的甜橄欖味道甘甜，滋味誘人，能爲人體補充豐富營養，這種水果中含有豐富維生素，a維生素c以及胡蘿蔔素還含有大量碳水化合物和揮發油以及微量元素，人們在吃了它以後能把這些營養儘快吸收和利用能提高身體多器官功能，也能增強人類身體素質，提高人體健康水平。
2、美容養顏
美容養顏，提高皮膚抗衰老能力，也是新鮮甜橄欖的重要功效。因爲人們吃了新鮮甜橄欖以後，能吸收豐富營養，可提高皮膚細胞活性，能促進皮膚細胞再生，可防止皮膚衰老，增加皮膚彈性，減少皺紋生成，另外它還能消滅人類皮膚中的細菌與病毒，能讓人類皮膚保持爽滑細嫩的健康狀態。
甜橄欖吃了有什麼好處
1、促進骨骼發育
促進骨骼發育是人們吃甜橄欖最重要的好處，因爲甜橄欖這種水果中含有豐富微量元素鈣，而且它還含有一些天然油脂，能促進人體對鈣的吸收，而鈣又是構成人體骨骼的重要營養，它被人體吸收後能增強骨骼密度，也能促進骨骼發育，對維持人體骨骼健康有很大好處。
2、保護心血管
保護心血管維持人類心血管健康也是吃甜橄欖的重要好處，因爲甜橄欖中含有大量不飽和脂肪酸，它們進入人體後能加快人體內飽和脂肪酸分解和代謝，並能減少人體對脂肪和膽固醇的吸收，能降低血液粘稠度，促進血液循環，並能防止人類心血管老化僵化，他對人類經常出現的高血壓，高血脂和動脈硬化都有特別好的預防作用。
