開年豬價“7連跌”，同比跌幅超50％，從豬價走勢來看，豬價下跌呈現加速擴大態勢，監測到的30個生豬產區，豬價下跌的省份達到了26個，開年豬價“7連跌”，同比跌幅超50％。
開年豬價“7連跌”，同比跌幅超50％1
元旦過後，市場豬肉消費不振，疊加養殖端的出欄加快，豬價迎來接連“跳水”下跌行情，截止到1月的第二週，全國外三元平均價格已經跌破了15元大關，環比月初大跌1.43元，短短十多天的時間，豬價大跌了近1.5元/公斤，下跌幅度達到了10%左右，同時伴隨着生豬價格的全面下跌，市場恐慌拋售情緒也在不斷髮酵，局地豬價甚至已經跌破了7元以下，行情跌破了兩月新低！
生豬價格的全面下跌，對於消費者來說是喜事一樁，隨着生豬價格不斷跳水，豬價價格也在逐步回調，市場豬肉白條批發均價，已經跌破了20元/公斤，不少地方豬肉零售價格降到了13~15元/斤，按照這樣的趨勢來看，用不了多久，十元豬肉估計就會再次出現，這也意味着今年春節很可能要吃上“便宜豬肉了”。
而對於養豬戶來說，行情的持續大跌，卻是讓人有點鬧心，本以爲隨着春節豬肉消費旺季的來到，生豬出欄能賣個好價錢，哪想到壓欄壓了這麼久，最後居然壓了個寂寞，所謂的春節上漲不僅沒能體現，接下來的持續下滑，也打破了不少養豬戶的出欄計劃，例如村裏隔壁鄰居的老張頭，家裏還有二十頭即將出欄的生豬，元旦250斤每斤8.2元沒賣，現在豬販子只出7.6元/斤，比養殖成本價還低，不賣也不是，出欄一頭就虧200元，不賣又怕接下來還要跌，老張頭進入了兩難的抉擇！
連跌6天再“跳水”，南北豬價“綠油油”
元旦過後，豬肉市場消費需求下降，豬價震盪回調也屬正常，但是誰也沒有想到，豬價跌勢會越來越猛，短短6天時間，豬價就大跌了近1.43元/公斤，要命的是，豬價大跌並沒有因此停止，伴隨着市場生豬恐慌出欄的增多，豬價連跌6天過後再迎大面積“跳水”下跌行情。截止到1月10日，豬價已經7連跌了，全國外三元平均價格爲14.4元/公斤，環比昨日下跌0.31元，環比月初大跌1.64元。#今日全國生豬價格#
從豬價走勢來看，豬價下跌呈現加速擴大態勢，監測到的30個生豬產區，豬價下跌的省份達到了26個，放眼望去，南北豬價一片“綠油油”，其中豬價下跌的地區主要集中在華東，華南，西南，華北以及東北地區，特別是東北地區，近期由於市場生豬拋售加快，豬價下跌幅度較大，單日大跌0.2~0.5元/斤，成也了國內豬價下跌的“重災區”，目前黑龍江最低豬價已經降到了6.6元/斤，成功的踏入了全國豬價倒數俱樂部。
而在南方豬肉銷區，目前豬價走勢也是不容樂觀，受北方豬價大跌的影響，南方屠企壓價力度也在不斷加大，生豬價格迎來整體下跌回調。其中華東地區下跌了0.2~0.3元/斤，豬價跌至7.2~8元/斤，華南地區普跌0.2元/斤，廣西，廣東豬價跌至7.2~7.7元/斤，西南地區就更不用說了，除了重慶一地還能堅守7元關口，四川，雲南，貴州豬價已經提前進入“6元時代”，如果市場消費不能好轉，整體破7也是指日可待！
旺季不旺，豬價逆勢大跌到底啥原因？
每年的元旦春節，是全年豬肉的消費旺季，按照往年的市場規律，這個時候隨着市場醃臘消費的增多，屠企備貨的加快，豬價行情也會迎來一波正常的行情上揚，老百姓稱之爲季節性上漲。而今年元旦過後，豬價下跌空間卻突然加大，短期豬價行情跌幅還有加速現象，這一輪豬價明顯就是反季節的下跌。
那麼這到底是怎麼回事呢？春節來臨豬價旺季不旺，行情逆勢大跌到底是什麼原因呢？據瞭解，當前豬價持續下跌主要來自三個方面：
1、市場生豬產能恢復，生豬供給充裕過剩。根據業內公佈的數據顯示，截止到2021年的3季度末，全國生豬存欄數量爲4.3億頭，同比增長18.2%，而決定後期生豬出欄關鍵因素的能繁母豬，存欄數量更是達到了4459萬頭，同比增長16.7%，雖然後期產能去化能繁母豬環比增長有所下降，但是直到目前，能繁母豬存欄仍比往年正常保有量高出4~6個百分點，按照生豬出欄的生長週期，不僅年前生豬供給充裕，年後二三個月內，生豬出欄還會處在一個較高水平，市場不缺豬肉，豬肉價格自然就會出現下跌。
2、節後豬肉消費疲軟。雖然已經進入臘月旺季，但是市場豬肉消費增長並不明顯，不少地方豬肉走貨甚至呈現“爛市”現象，生豬供給太多，白條豬肉都快走不動了。有業內專家表示，當前豬肉消費疲軟，主要是前期“低價效應”，引發了一波豬肉消費熱潮，很多豬肉企業趁機備貨，市場醃臘消費提前出現，透資了後市豬肉消費市場，加上豬價行情持續走低，商家採購積極性不高以及疫情反彈，餐飲行情整體受損，加上年底凍肉出貨的加快，導致市場豬肉消費不振價格行情持續走低。
3、當然，豬價之所以持續跳水，和當前養殖端的恐慌拋售也有一定的關聯。臨近年關，各大豬企以及個體散戶都有出欄變現的需求，隨着春節的來到，市場生豬出欄速度本來已經有所加快。而受限於豬價持續走低的影響，市場恐慌情緒也在逐步發酵，不少養豬戶爲了避免後期豬價持續大跌，紛紛加快了手裏的生豬拋售，生豬集中出欄的出現，更是加劇了豬價一邊倒的下跌局面，如今東北，華北豬價斷崖大跌，就和市場生豬拋售加快的一個典型特徵。
接下來豬價還會大跌嗎？
目前來看，市場行情很不樂觀，消費方面由於豬價持續走低，商家備貨遲遲沒有展開，對於豬價備貨呈現觀望態度，都在等着抄底補貨，而供給端方面隨着豬價大跌的出現，市場恐慌氛圍也在逐步擴大，北方小體重生豬已經出現6.3元/斤的極端價格，如果行情消費不能好轉，那麼豬價大跌可能還會進一步延續，豬價破7不是沒有可能。
不過眼下也並不是百利無一害，馬上就要春節了，就給屠企備貨的時間已經不多了，隨着豬價震盪下行的持續出現，屠企備貨採購也將逐步展開，現在能夠挽救豬價的一個主要利好就是春節消費，相信伴隨着春節豬肉消費旺季的全面展開豬價下跌也會逐步收窄，不排除還有一定的上漲反彈。
只不過年前豬價都這麼疲軟不振，反彈乏力，年後豬價恐怕就更樂觀了，消費淡季來臨，豬價跌得或許更慘！所以，這裏還是要提醒廣大養豬戶的是，一定要把握出欄機會，儘量選擇年前出欄變現，不要盲目對賭年後市場！對此，你是怎麼看的？歡迎大家留言討論。
開年豬價“7連跌”，同比跌幅超50％2
元旦春節是傳統的豬肉消費旺季，但記者走訪市場發現，今年旺季不旺，生豬價格持續走低，很多地方的價格跌到每斤8元以下。
生豬行情旺季不旺 同比跌幅超50%
這幾天，遼寧大連的生豬養殖戶王文智有些鬧心，他家裏有300多頭即將出欄的生豬，本想着趁着春節多賺點，但目前的行情讓他非常失望，現在的標豬，300斤以下價格每斤只有7.5元。
王文智告訴記者，元旦之前，體重在200到250斤左右的標豬還能賣到每斤8.1元到8.2元的價格，原本想着臨近春節，豬價還會繼續上漲，沒想到卻出現逆轉，現在的價格已經跌破了他的養殖成本線，如果按現在的行情賣，一頭豬就要虧損近200元。
據瞭解，2021年以來生豬價格持續波動，9月份以前，生豬價格持續低位運行，國內生豬均價最低達到11元/公斤。進入10月份，價格開始反彈，到11月底，生豬價格一度達到18元/公斤以上。但從12月份開始，行情再次出現下跌，截至2022年1月7日，國內生豬均價爲15.4元/公斤，環比下跌接近15%，同比下跌超過50%。
光大期貨農產品研究總監 王娜：元旦之後價格下跌的空間出現了增大，短期豬價下跌的幅度加速，這一輪是反季節的下跌。
生豬節前集中出欄 價格波動大
春節前行情不旺，豬價逆勢下行，到底是需求不足還是供給偏多？
下午兩點半，在大連的一個大型農貿批發市場，不少豬肉攤主已經準備收攤，一些攤主告訴記者，往年豬肉消費旺季的時候，他們一般都要忙到下午四五點鐘，而今年銷量明顯不如往年。
據瞭解，2021年九十月份，豬肉價格一度跌至每公斤18元，“低價效應”引發了一波豬肉消費熱潮，很多食品企業囤肉備貨，市場醃臘、灌腸提前出現，透支了後期豬肉消費。儘管元旦過後，豬肉消費短期呈現回調，但局地疫情暴發，對餐飲業、旅遊業影響較重，加之消費者消費結構變化，導致豬肉消費整體疲軟，直接壓制生豬價格的反彈。
從供應端來看，截止到2021年3季度末，我國生豬存欄量超4.3億頭，同比增加18.2%，我國能繁母豬存欄量達到4459萬頭，同比增加16.7%。加之春節前很多養殖戶也會集中出欄，這些都導致生豬市場整體供應偏鬆。
光大期貨農產品研究總監 王娜：在這樣的時間節點供應壓力較大，需求相對偏弱，所以春節之前整個價格會維持相對偏弱的'情況。等到春節之後，需求還會更加偏弱，而供應會繼續增大，所以要警惕春節之後價格還有繼續下行的風險。
防範生豬養殖虧損風險 金融工具“兜底”
記者在採訪中瞭解到，在生豬行情持續低迷的情況下，越來越多的養殖戶和養殖企業開始利用金融工具進行避險。
畢豔是湖南張家界的生豬養殖戶，目前她的生豬養殖規模在一千多頭左右，養豬十年的她，也見證了生豬價格的幾輪波動，但2021年的下跌行情，她也是第一回遇見。2021年三四月份的時候價格下滑，六月份價格更低，當地的價格一度跌到每斤五元多，300斤重的豬，大概要虧上千元。
畢豔告訴記者，雖然2021年豬價大幅下跌，但因爲她所在的縣是“保險+期貨”的試點，她養的生豬都上了一份生豬價格保險，這也在一定程度上降低了她的損失。2021年8月她出欄400多頭生豬，銷售價格在15.8元/公斤，低於保險目標價格17.3元/公斤，觸發了生豬價格保險理賠，她獲賠六萬兩千多元。畢豔表示，價格低的時候有“保險+期貨”託底，價格漲的時候賣豬賺錢。
一些大型養殖企業更是積極參與期貨套保，通過期貨市場規避價格波動風險。生豬期貨上市一年的時間，已經有10多家上市公司計劃利用期貨市場輔助經營，90多家養殖企業申請套期保值資格。
德康集團副總裁 胡偉：期貨可以做到套期保值，能夠讓我們在合理的時候發現價格，可以提前介入，能夠鎖定風險。
中糧家佳康集團董事長 江國金：我們今年應保盡保，產量的90%基本上都做了套保。
開年豬價“7連跌”，同比跌幅超50％3
1月10日，豬肉板塊低開高走，截至午間休市，板塊漲幅3.84%，其中禾豐股份漲停，巨星農牧、傲農生物、唐人神、正邦科技等個股跟漲。
據瞭解，2021年9、10月，豬肉價格一度跌至每公斤18元，“低價效應”引發了一波豬肉消費熱潮，很多食品企業囤肉備貨，市場醃臘、灌腸提前出現，透支了後期豬肉消費。儘管元旦過後，豬肉消費短期呈現回調，但局地疫情暴發，對餐飲業、旅遊業影響較重，加之消費者消費結構變化，導致豬肉消費整體疲軟，直接壓制生豬價格的反彈。
具體來看，新年後的“豬價二次探底加速到來”成爲“更爲明確的基本面刺激”。參考能繁母豬存欄量及豬業協會監測場新生仔豬數，生豬供應的最高點應出現在2022年3-5月。該種預期不僅僅在資本市場廣泛傳播，在農業農村部多次強調和提示後，養殖端，尤其是出欄節奏更加靈活的散養戶亦對此形成了較爲明確的一致性預期。因此，2022年一季度產能去化預期快速發酵的區間，“豬週期”左側投資者進入到關鍵佈局期。大養殖板塊貝塔機會值得關注，核心推薦生豬養殖，其次推薦：其它養殖禽養殖等，養殖產業鏈飼料、動保等。
從時間上看，本輪生豬週期的價格拐點預計在2022年4到6月份，時間窗口持續臨近；從空間上看，能繁母豬去化累計已達7%左右，2022年一季度在低豬價下有望加速去化，到2022年一季度末累計去化幅度有望達12%以上。同時，豬價在供給、需求、庫存三輪週期共同影響下開始顯著下行帶動母豬產能出清，市場對豬週期未來反轉的預期將重新強化，催化板塊表現。
