買菜省錢防套路攻略都在這，你是否常有類似經歷：到一個地方買完食材後，發現同樣的東西在另個地方賣便宜的多。生活還需精打細算，幫助你省錢！買菜省錢防套路攻略都在這！
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1、買肉付全價
每一餐最貴的食物通常是肉，因此得隨時注意超市廣告上大幅打折的商品。如果發現折扣殺價50%到75%的豬肉、牛肉、雞肉，就買多一點再冷凍起來。
2、按照食譜買食材
食譜中列出的各項食材如果有些用量不多，可考慮是否能用已有的食材代替，例如檸檬汁是一種酸性調料，可用醋、柳丁汁或金桔汁取代；香草類如薄荷、羅勒和巴西利，通常可互換取代。
3、食材只冷藏不冷凍
除了用冰箱冷藏，食材如果冷凍起來，保存期限會增加，像是冷凍麪包、培根、香草和蕃茄，可以省很多錢。
4、便宜食材不列入預算
買小額食材時不把價格列入預算，往往積少成多就浪費很多錢。
5、買蔬果不注意標價
多數蔬果可分大包裝或散裝，決定買何種包裝前，先迅速算一下每公斤的價格，大量購買較省錢還是少量散裝較划算，都要事先盤算再下手。
6、用大推車
研究顯示，超市中買菜購物時用的大型購物推車，會讓人不知不覺中買很多甚至不需要的東西，所以建議先買像蔬果之類較便宜的'東西，再光顧販售零食的地方。
7、不清楚常買食物的價錢
爲了精打細算，最好能掌握常買的基本食物和用品通常是多少錢，例如米、鹽、糖、雞肉、牛奶、衛生紙和尿布等，這樣你才能及時發現店裏的優惠特價品，碰到打折時就多買一點。
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1、看好天氣再出門
菜場的菜價有一個規律，連續幾天的雨雪天氣肯定漲價，晴天價格相對穩定。因此去菜場之前，最好看一下近期的天氣預報，如果未來有雨雪天氣，就可以多屯一點，也免得雨雪天還要出門。
2、如何買牛羊肉
牛羊肉一類，最好到肉類專賣櫃檯或是常年固定的攤位去買，這樣肉的品質才比較有保障。
3、大菜場更有保障
菜市場也有差別，菜場越大菜價越便宜。小菜場因爲客流相對較少，菜販必須提高菜價才能收回成本，而大菜場的攤主以量取勝，競爭也更激烈，相對便宜。
4、貨比三家
根據大媽們的經驗，一些流動攤點也會看人報價。年輕人去買菜，價格往往比老年人買的高出一截。所以年輕人可以多問幾家。
5、選應季菜品
在菜場買菜一定要儘量選購當季盛產的蔬菜；一般反季節上市的蔬菜瓜果殘留農藥或用催熟劑的可能性比較大，當季盛產的蔬菜瓜果比較“安全”。
6、去固定攤位
常去菜場買菜的話，就可以固定去一家，這樣和攤主熟悉了不僅會幫你抹零或是便宜點。也會告訴你有哪些菜新鮮值得買。
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一、買菜要選對時間
很多人喜歡早起後就開始逛菜場，不過買菜最好趕晚不趕早，要避開買菜的早高峯，打時間差，每天上午10點左右出門買菜，到菜場時，早市買菜的人早就買好了，許多菜攤前都沒有人，菜價一般會降些，討價還價也比較容易。中午的時候利用休息時間採購，價格要比早上便宜30%左右。最划算的時候是下午6點後，因爲這時候下班買菜的人基本已經買完，菜販的工作也差不多結束，臨走前一般都想把菜清完，因此，這時候的菜最便宜，要是趕上收攤再買可進一步壓低價格。還有就是晚上8點後去超市買特價菜，除了素菜，還有很多葷菜可以選擇。
二、買菜關注天氣變化
買菜時也應該提前關注天氣預報，儘量在天氣晴朗的時候出去買菜，如果遇到天氣不好，蔬菜的價格波動往往較大，因此，儘量在天氣變化前，提前採買易保鮮的蔬菜。比如說看之後的天氣有降雨，就提前多買菜，連續下雨天蔬菜的價格會上漲。
三、買菜時要定點買
儘量盯着一家品種多的菜攤買，並經常在同一家買，時間久了容易和老闆混熟，這樣菜價也便宜，不會看你是生面孔而欺生，也知道你天天買菜，菜的價格差都基本牢記於心，不會隨便漲價，更何況有時老闆還能送你送點大蔥，香菜什麼的。
四、買時令蔬菜找小攤或菜農
買時令蔬菜碰到超市新鮮供貨還好，如果晚上去超市，時令菜都是被挑選過的，賣相一般不好，放一天也不新鮮了，而且晚上買回去的話，必定是第二天才會吃，放了一夜的鮮嫩葉子，肯定蔫兒了黃了。新鮮時令菜要到菜市場買，菜市場裏小攤進貨少，週轉快，新鮮又便宜。下班路上買菜往往是最便宜的時候，最好能找到菜農自家的菜而不是菜販子的菜，這樣就更划算了。
五、反季節菜和特價菜，最好去超市
反季節菜的價格在超市和菜市場相差不太多，超市的更新鮮，質量也更讓人放心。超市菜有特價，但不是樣樣都划算 ，在超市裏一些特價蔬菜的售價往往比菜場裏的便宜，儘管每個大小超市都經常用特價菜吸引顧客，但整體蔬菜價格不見得比菜場便宜，去超市買菜之前，還是要關注市場，瞭解行情。 晚上超市關門前，會有不少特價菜，不少人喜歡在這個時間段“抄底”，能省下不少開支。
