過期的泡麪吃了有什麼害處，在飲食方面人們有很多的相同點，也有很多的不同，但最終都會迴歸到健康的問題上，因爲食物是我們的生存之本，但我們的很多疾病都是從口入的，以下是關於過期的泡麪吃了有什麼害處。
過期的泡麪吃了有什麼害處1
通常方便麪添加有防腐劑等，如果健康人偶爾一次誤吃過期方便麪可能影響不大，不必過於擔心，但應密切觀察機體有無不適症狀。方便麪過期容易發生脂肪酸敗，出現生蟲、黴變、細菌污染等問題，破壞營養成分以及產生有害物質，大量食用後可能影響健康。
胃腸功能紊亂或近期有胃腸道不適症狀的人，吃過期方便麪可能會引起或加重胃腸道不適，出現腹脹、腹痛或腹瀉等症狀。如果是未保存好的過期方便麪，如保存環境潮溼髒亂、方便麪包裝袋破損等情況，可能會使方便麪中滋生細菌、黴菌等微生物
吃過這種過期的方便麪後可能導致食物中毒，而出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，甚至導致肝損傷，應及時就醫針對症狀採取治療。
購買和食用方便麪時要看好生產日期、保質期，如果即將過期或是已經過期，則不建議購買以及食用。在保質期內的方便麪保存時注意放置在陰涼乾燥的地方，避免潮溼環境下使方便麪變質。
吃到過期方便麪，如果沒有發生腹瀉嘔吐等胃腸道反應就沒事，有的時候有可能會影響到胃腸的一些情況。
方便麪，又稱快餐面、泡麪、杯麪、快熟面、速食麪、即食麪，香港則稱之爲公仔麪，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。
方便麪是通過對切絲出來的麪條進行蒸煮、油炸，讓麪條形狀固定(一般爲方形或圓形)，食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麪條加熱沖泡開，在短時間(一般在3分鐘內)內便可食用的即食方便食品。
過期的泡麪吃了有什麼害處2
有人認爲，在以前的艱苦年代連樹根、樹皮都可以吃，過期食品有什麼不能吃的？其實過期食品變質之後，會產生大量的細菌和病菌。那些改頭換面、逃過監管手段後悄悄流入便利店、超市、市場的過期食品，被不知情的人買了，輕則可能出現胃腸道不適的症狀，重則會導致食物中毒。
比如，變質的肉類容易污染肉毒桿菌，肉毒桿菌可釋放出強烈的毒性，危害人體神經系統和肌肉運動系統，導致呼吸麻痹，甚嚴重時至死亡。還有發黴的堅果、花生、黃豆等，會滋生一級致癌物黃麴黴毒素。黃麴黴毒素的毒性比砒霜還要強60倍，進入人體之後會對肝臟組織造成極大的破壞。
俗話說：“病從口入”，對於吃進嘴裏的東西，一定要十分謹慎，另外，消費者還要注意：保存期≠保質期。保質期是食品的最佳食用期，保存期則是食品的最終食用期。
也就是說，有的食物保質期到了，只是錯過了最佳食用時間，但是食物的氧化速度會加快，常溫下細菌滋生也會更快。保存期就不一樣了，一旦食物過了保存期，就證明不能再食用了。
所以，爲了保證自己的身體健康，儘可能不要吃過期的食物，而且每一種食物都有自己的存儲時間，消費者購買食品時一定要適量地買，並且及時吃掉。
過期的泡麪吃了有什麼害處3
過期泡麪不能吃，身體是自己的，要照顧好，寧可浪費一點不要覺得可惜了。食品保質期應是科學制定的,但有些廠商是隨意的,或毛估估。
對大多數食品衛生部沒有強制性的`保質期。但只要正規一點的廠是不敢亂定保質期,因爲太長的保質期,可能食品在保質期內就已變質而使廠方受到處罰。
保質期是一個人爲的日期，細菌等有害物不會看着保質期生長繁殖。一般說來，食品存放越長，對人的危害性也隨之增大，營養也隨之下降。食品在保質期內存放的條件對食品的變質也起到很大的影響。
1、過期的方便麪不能吃。
2、所謂的保質期是指最佳食用期限，過了保質期的食物就會因爲空氣氧化而變質。如果吃了過期的食物，很可能會造成腸胃不適，嚴重的情況下會導致食物中毒。
方便麪的保質期一般是在十八個月左右，超過這個期限的方便麪就不能再食用了。因爲方便麪中本來就添加了延長保質期的防腐劑，過了保質期的方便麪可能會變質。
3、方便麪的衛生不容忽視。一般要根據需要量來決定購買數量，一次不宜存放過多，存放的時間不宜太長，要選購包裝完好、商標明確、廠家清楚的。
包裝破裂就容易被污染，又會加速方便麪氧化變質的速度。即便是包裝完整的，食用前也要檢查一下，除要注意是否過期以外，還要看看麪餅的質量，如果發現麪餅的表面變色、生有黴菌、有蟲蛀痕跡時，說明面已經變質，不能再吃了。
4、如果聞到有“哈喇”味，入口有辣味或其他異味的時候，說明油已經變質了，也不能食用了。即使是新鮮的方便麪，如果長期用來替代主食，而不添加任何其他食品，就很容易導致人體營養缺乏，對健康極爲不利。千萬不要爲了省錢省事而吃了過期的方便麪。
方便麪本身就是低營養高油脂高熱量的食品，常吃不利身體健康，如果吃了過期的方便麪對身體更是有百害而無一利。保質期是指食品品質最佳的保存期限，超過保質期食品品質會受到影響，而方便麪在製作過程中不可避免的會用到食用油
過期幾天不會有大的影響，如果過期時間長的話，食用油發生氧化變質，生成有毒物質，增加患冠心病等慢性疾病的危險，甚至致癌或加速衰老。
