準媽咪需要遠離這些食物

準媽媽除了不宜常吃上面提到的食物外，還不能常吃以下這些食物。

醃製品爲了使醃製品保存比較長的時間，往往要加入一定濃度的鹽。新鮮的食物與醃過的食物相比，鹽的含量可以相差幾十倍甚至幾百倍。過多地攝入鹽會引起孕婦水腫，甚至導致高血壓，因此各種鹹菜、醬菜不宜常吃。另外，許多動物性食物在醃製時爲了使其顏色比較鮮豔，也爲了保存更長時間，還要加一些亞硝酸鹽，但久放後，硝酸鹽及亞硝酸鹽就會與一些含氮的物質結合，形成對人體有致癌作用的亞硝胺，孕婦就更不能常吃這類食物了。

方便食品方便食品吃起來方便、快捷，加上有些味道也很不錯，因而受到許多人的歡迎，也常常出現在生活、工作節奏快的準媽媽的餐桌上。方便食品雖然方便，營養價值卻不一定理想。就拿方便麪來說，鈉鹽的含量高出普通麪條10~15倍，而脂肪的含量更比普通麪條高30~40倍。常吃這種高脂肪、高鈉鹽的食物，對普通人的健康都是不利的，何況是孕婦呢？另外，這些方便食品爲了長期保存，還有各種添加劑的成分，常吃對人體也是不利的。

油炸、煎、烤、熏製的食物食物經過油炸、煎、烤、熏製加工後，脂肪的含量增加，不利於孕婦維持正常體重；同時油脂在高溫加熱的過程中會不完全燃燒，產生對人體有害的物質，因而不宜食用。

準媽媽爲何不宜多吃動物肝臟動物肝臟是一種營養價值比較高的食物，含有維生素A、維生素D、維生素B2以及鐵、鋅等人體易缺乏的營養素，蛋白質和脂肪的含量也比較高。但如果一次性大量攝入動物肝臟，特別是野生動物、較大的海產魚的肝臟，就有可能由於過多攝入維生素A和維生素D而產生毒性反應。野生動物肝臟中這些維生素的含量特別高。即使是家畜的肝臟，如每100克豬肝中維生素A的含量就是我們每天需要量的4~5倍，每100克羊肝中，維生素含量也可以達到每天需要量的30~40倍，因而孕婦不宜一次吃太多。