健脾和胃、補虛補腎、潤燥清熱。
南瓜小米百合粥有滋陰潤肺、調理腸胃、降壓降糖的功效和作用。小米和百合性寒涼，南瓜性溫熱可以中和其寒涼性，有滋陰潤肺的功效，南瓜含有大量纖維素能保護腸胃不受刺激，其中果膠進入人體後有降血壓、降血糖的功效。
1、滋陰潤肺
小米和百合性寒涼，入脾、胃、心經，有健脾胃，補益虛損，中和益腎，潤燥清熱的功效，而百合具有養心安神的作用，有潤肺止咳的功效，南瓜性溫熱可以中和小米和百合的的寒涼性，有強健身體的作用，對於病後虛弱的人非常有益。
2、調理腸胃
南瓜小米百合粥中的南瓜入脾胃，能養氣補中，含有大量的纖維素，能減少刺激性食物對腸胃的損傷，加快腸胃的蠕動，提高人體的消化代謝能力，有效保護腸粘膜，同時還可以預防胃痛胃脹等常見胃腸道疾病。
3、降壓降糖
南瓜小米百合粥中的果膠能清除人體內的'毒素和膽固醇，經常吃有利於降低血壓，南瓜和百合中的膠質成分能夠加快體內糖分的代謝，抑制人體對糖份的吸收，同時還能調節胰島素，讓血糖處於平穩狀態。
南瓜百合小米粥的功效通常有補充營養、解毒消腫、養陰潤肺等，禁忌主要包括飲食禁忌和禁忌人羣。
一、功效
1、補充營養：南瓜百合小米粥含有一定的維生素、微量元素、蛋白質等營養物質，適量吃南瓜百合小米粥，通常可以給身體補充營養，提高身體免疫力。
2、解毒消腫：南瓜百合小米粥中的'南瓜藥食同源，具有解毒消腫的功效，用來煮粥並不會導致功效消失，因此南瓜百合小米粥也可以在一定程度上發揮解毒消腫的功效。
3、養陰潤肺：南瓜百合小米粥中的百合也可以藥用，具有養陰潤肺的功效，適量吃南瓜百合小米粥，能夠有效改善陰虛燥咳的問題。
此外，還具有清心安神、潤腸通便的功效。
二、禁忌
1、飲食禁忌：雖然南瓜百合小米粥的營養豐富，對身體有好處，但在食用時應注意節制，如果過量食用，也容易導致胃脹、腹痛等不適症狀。
2、禁忌人羣：南瓜性平，百合性寒，風寒咳嗽及中寒便溏者通常不可以吃南瓜百合小米粥，以免導致病情加重。
南瓜小米紅棗粥的功效與作用
1、煮小米粥時加點：鰱魚
方法：將鰱魚處理乾淨，切成片，加蔥、姜、香油、鹽拌勻醃漬片刻；小米淘洗乾淨，絲瓜仁洗淨。再將小米和絲瓜仁加適量清水煮粥；待粥將熟時加入魚片再煮片刻，最後加少量味精即可。
2、煮小米粥時加點：五色雜糧
小米可單獨煮熬，亦可添加大棗、赤豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的小米營養粥。或者將小米、黑米、赤豆、花生、紅棗一起煮至黏稠狀，此粥既營養全面，又是助你安眠的不二選擇，可以熬粥後，全家食用。
3、煮小米粥時加點：牛奶
大家都知道小米營養好，能助眠，而牛奶也有相同的功效。將小米洗淨後放進鍋里加適量水，先用大火煮開後再用小火慢慢熬，直到上面出現一層黏黏的皮。將粥上面的清湯倒出來，加入一些牛奶混勻，放溫後再調點蜂蜜就可以喝了。
紅棗南瓜粥的功效
可以。枸杞紅棗南瓜桂圓小米粥除了營養美味之外，功效與作用也同樣非常多樣。枸杞、南瓜、桂圓紅棗和小米都營養成分非常豐富的食材，一同熬粥食用，效果更佳。做法如下：
1、小米洗淨。
2、紅棗、枸杞、桂圓去皮洗淨備用。
3、南瓜洗淨切塊。
4、冷水放入小米、南瓜、桂圓、紅棗、枸杞，放入鍋中，煮20分鐘後關火，再悶5-10分鐘。
5、熬好盛出即可食用。
小米紅棗南瓜粥的'做法和功效與作用
南瓜和小米一起煮粥好。
用料：南瓜300克，小米80克，枸杞適量，冰糖適量
做法：
1、準備好材料。
2、南瓜去皮去籽，切小塊；
3、小米洗淨，瀝乾水分；鍋中加水燒熱（小米和水的份量是1：10），然後放入已洗淨好的小米煮以中小火煮沸。
4、接著加入南瓜塊熬煮30分鐘，並且要隨時攪拌一下，以防糊底。
5、喜歡吃甜的可以加入糖熬煮。
6、關火後再稍燜一會兒，喝的時候放上幾顆枸杞，
南瓜小米紅棗粥的功效與作用枸杞
第1種食物就是杏仁,對於腸胃不好的朋友們來說,我們在熬小米粥的時候萬萬不能加入杏仁 ,這樣的話對我們的腸胃是不好的,而且還會導致人們出現腹瀉的現象。
第2種食物就是蝦皮。很多人都覺得,蝦皮的營養價值高,如果加上小米一起熬粥的話,那麼營養價值肯定會翻倍,其實這都是錯誤的做法。
第3種食物就是醋。加入醋熬粥的話,營養價值會降低。所以我們熬小米粥的時候萬萬不能放入醋這種食物。想要喝到美味又營養的小米粥,我們可以加入幾滴香油。這樣熬出來的小米粥,超級好喝,更有食慾。
南瓜小米紅棗粥的功效與作用是什麼
都行，大米和小米都屬於常見的五穀雜糧，其中大米是中國大部分地區人們的主要食品，稻穀的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素，具有補脾養胃，滋養強壯之效；而小米也稱爲粟，是穀子去皮後的結果
有清熱生津、補脾胃、利小便等多種功效，大米和小米與南瓜都沒有成分上的衝突，所以在煮南瓜粥的時候可以根據自身的需求和喜好來選擇用小米還是大米。
