好吃不貴的海鮮種類有哪些

好吃不貴的海鮮種類有哪些？在日常生活中很多人都喜歡吃海鮮，海鮮類的食品有很多，但是有很多都是比較貴的，有些人想要買好吃又不貴的海鮮，下面小編爲大家分享好吃不貴的海鮮種類有哪些？

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1、貝類

在衆多的海鮮種類中，貝類的海鮮相對來說價格是最低的，人們之前買貝類的海鮮的時候覺得蛤蜊價格是最低的，其實青口貝的價格比蛤蜊還要低，而且跟蛤蜊吃起來的口感有過之而無不及的地步，關鍵是非常實惠，這種青口貝中也含有豐富的營養物質尤其是蛋白質和礦物質的含量，大家想吃便宜還好吃的貝類的話可以選擇青口貝哦。

2、蝦類

其實我們去買海鮮的時候發現蝦的價格相對來說是比較低的，在衆多的蝦的種類中厄瓜多爾蝦價格是最便宜的，關鍵是這種蝦的口感非常的美味，這種蝦最大的特點就是冷凍之後解凍的蝦吃起來口感更加的美好，所以，近年來，在我們國家的海鮮市場上逐漸的受到了歡迎。

3、蟹類

說起蟹類海鮮很多人覺得價格都是比較貴的，其實在蟹類的海鮮中還是有一些品種的螃蟹價格相對來說是比較便宜的，比如說梭子蟹，梭子蟹的價格應該是螃蟹中價格最低的了，但是梭子蟹吃起來味道和口感都是非常好的，在每年的八月份到九月份之間是梭子蟹上市的時間，大家想吃便宜的螃蟹的話可以這個時候買一些梭子蟹回來吃哦。

其實除了上面介紹的價格相對來說比較便宜的海鮮種類之外，還有一些海鮮的價格相對來說也是比較便宜的，比如說魷魚，平時我們去夜市的時候就會經常看到鐵板魷魚，魷魚因爲價格比較低現在在人羣中非常的流行，而且魷魚的口感和味道也是比較好的，喜歡吃魷魚的朋友可以在魷魚上市的時候購買一些哦。

貝類海鮮都有什麼

海鮮有哪幾類

中華料理中的海鮮種類主要分爲八類，分別是海蔘、魚翅、鮑魚、乾貝、螃蟹、蝦、烏賊和比目魚，而其它典籍中記載的海八珍，可以分爲燕窩、魚翅、大烏參、魚肚、魚骨、鮑魚、海豹、娃娃魚。

在食用海鮮時，要注意貝類上易依附致傷弧菌，生食需要先經過鹽水浸泡處理，海魚體內的血汞含量較高，吃海魚則要預防汞中毒，另外，關節炎和痛風患者要少食或者不食海鮮，以免體內累積過量尿酸，使症狀加重。

海鮮的蛋白質含量豐富，深海魚類更是含有豐富的多價不飽和脂肪酸，可以降低血脂，可減少心血管疾病的發生，但是，蝦蟹等膽固醇含量稍高，食用時要去除其頭部，注意不能過量食用。

最名貴的鮑魚

鮑魚自古以來就是高檔海鮮的代名詞，口感柔韌有彈性。用不常吃的人話說“最大特點不塞牙!”鮑魚不論蒸煮燉，還是搭配其它菜品來烹製，都是高端大氣上檔次的宴客名菜。

夏貽貝

大連獐子島出產的夏貽貝，以個大味鮮甜而馳名。夏貽貝可以用來赤身，清蒸，水煮。最美味的吃法就是蒜蓉粉絲蒸扇貝了。海鮮的鮮，甜在夏貽貝的身上可以說體現的淋漓盡致。

海螺海螺的品種很多，外殼有些紅的叫“紅裏子”螺，不如純正的海螺好吃。海螺的吃法多種多樣，最簡單粗暴的吃法，就是水煮蘸醬汁。吃的是Q彈艮啾的口感。最美味的吃法，個人認爲是包餃子，頭菜爆螺片，搭配其它海鮮來個海鮮薈萃。吃它的嫰，脆的口感。

毛蜆子，花蜆子，蟶子，小扇貝

毛蜆子是海邊人的下酒小菜，十塊錢左右一斤的價格。洗淨煮熟後取肉，菠菜一燙切段。來點薑末，芥末，生抽，陳醋一拌。清，爽，衝的感覺，配上毛蜆子的鮮。能喝幾瓶?

花蜆子是大衆口味的明星菜品，辣炒是它最好的歸宿。可能是全國各地最認可的貝類。蟶子長長的兩個觸角，薄薄的殼，掩蓋不了它的鮮嫩。辣炒，做湯，清蒸都是不錯的`選擇。小扇貝很便宜的，一般十塊錢三四斤。煮熟了取肉，小蔥一拌或者就那麼吃。一人吃個五六斤好像不算啥。告訴大家一個蜆子類吐沙的小竅門:貝殼類都討厭鐵的味道，把買回來的蜆子放淡水裏加鹽，然後放上一個鐵釘或者菜刀。那麼不長時間，它們就會把泥沙吐淨。然後清洗就方便了。

最便宜的貝類海虹

海虹雖然便宜，但掩蓋不了它的美味。個人感覺它是貝殼類，最接近肉的口感。現在海虹正當季，五塊錢二三斤。海虹不用加鹽，加水，拍兩塊姜入鍋一煮。開口就行，來瓣大蒜就着吃，配上白酒可以吃一盆。最美味的海蠣子

海蠣子是最美味的貝殼類海鮮，估計大連銀都會舉手同意的。海蠣子生吃，炸蠣黃，包餃子，包包子就一個字“鮮”。海蠣子可是有海中牛奶的美譽，“男人加油站，女人美容院”。絕不是浪的虛名的，它的鮮，滑，甜美的味道。應該在貝殼類裏“名列前茅!”

其它的貝殼類海鮮，還有很多。象可以當零食吃的海波螺，比吃瓜子還過癮。

小貼士:貝殼類海鮮雖然美味，但一定要少吃，尤其是沒有經常吃海鮮的內陸人。再一個貝殼類一定要吃鮮活的，否則很容易壞肚子和食物中毒的。

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好吃不貴海魚的種類

1、鱈魚

鱈魚也是海魚的一種，它生活在海洋的深海中，這種魚在歐洲地區非常出名。鱈魚的種類也有很多，是一種生活在深海的高營養價值的海魚。鱈魚的體型較短，肉質白細鮮嫩，清口不膩，因此鱈魚是很多人都喜歡的一道菜。而且鱈魚含有大量魚油，常被用來製作魚肝油。鱈魚在市場上的價格偏貴，但是卻受到人們的喜愛。

2、三文魚

三文魚這種魚很常見，是比較出名的海魚之一，三文魚的魚肉可以做刺身，也可以直接生吃。而且三文魚是一種可以美容的魚，很多女性都愛吃這種海魚。

3、安康魚

安康魚的外觀看起來非常恐怖，所以它也被叫做海鬼魚，它屬於一種深海魚。這種魚對人體也有很好的.滋補作用，攻擊性非常強，具有鋒銳的牙齒，可以幫助它捕捉到獵物。

4、金槍魚

可以做成美味的海魚還有金槍魚，金槍魚的肉質嫩而鮮美，並且蛋白質和營養成分豐富，有着大量的脂肪酸以及多種礦物質成分，營養價值很高，常食金槍魚可以補充營養，而且小孩也可以吃。

金槍魚常被用來做成刺身，也有很多人喜歡食用烹調後的金槍魚，味道一樣美味。

各種海鮮的名稱

目前我們食用海鮮主要以魚類、螺貝類、蝦蟹類、頭足類以及藻類爲主。

魚類

我們經常食用的經濟魚類主要有小黃魚、大黃花、帶魚、鱸魚、梭魚、鰻魚、鮐魚、馬鮫魚、黃姑魚、鰳魚、太平洋鯡魚、鯧魚、鱈魚、鰩魚、鯛魚、舌鰨、馬面魨等魚類。這些魚類因爲南北海域的不同也會有不同的亞種。比如黃渤海產出的馬鮫魚爲藍點馬鮫，當地人稱之爲鮁魚。南方主要產出斑點馬鮫和康氏馬鮫。進口魚類主要有三文魚、金槍魚。

螺貝類

螺貝類海鮮也非常多，貝類主要有蛤蜊、生蠔、扇貝、白貝、蟶子、蜆子、貽貝等等，螺類有海螺、香螺、花螺、海錐、辣螺、椰子螺等等。

蝦蟹類

我們平常吃的蝦主要有明蝦、基圍蝦、斑節蝦、南美白對蝦、皮皮蝦、琵琶蝦、鷹爪蝦等等，還有進口的大龍蝦，比如波士頓龍蝦、澳洲龍蝦。海蟹主要有梭子蟹、青蟹、花蓋蟹、蘭花蟹，進口蟹類有面包蟹，帝王蟹。

頭足類

我們可食用頭足類海鮮主要有八爪魚、魷魚、墨魚、海兔。雖然這類海鮮較少，但是味道非常鮮美，是很多人的心頭好。

藻類

藻類主要是海生植物，可食用藻類的主要有海帶、紫菜、海木耳、裙帶菜。大概藻類是最便宜的海鮮了。