每天晚上喝雞湯好嗎，雞湯是一種營養價值比較高的湯，很多營養物質會在體內轉化，吃了對身體的滋補好處很大，並含有激素和紫色素，對人體白血球和血色素有增強的作用，以下分享每天晚上喝雞湯好嗎
晚上10點喝雞湯通常對身體不好。雞湯富含蛋白質、礦物質和脂肪，如果晚上喝雞湯，會加重腸胃負擔，導致消化不良或腹脹。其次雞湯熱量比較高，脂肪含量也比較高。晚上大量吃雞湯容易導致肥胖，也容易增加脂肪肝的發病率。另外晚上喝太多雞湯會導致晚上排尿次數增多，影響正常的睡眠質量。
雞湯是一種營養價值比較高的湯，人體攝入雞湯後，很多營養物質會在體內轉化，有利於身體的`健康。建議日常生活中白天適當喝點雞湯，可以補充身體需要的營養。晚上十點之後不建議食用任何食物，都會對身體造成不良影響。
烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用 。能調節人體免疫功能和抗衰老 。自老享有“藥雞”之稱 。
對產後虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經不調、子宮虛寒、行經腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等症，均有很好的療效 。烏雞對老年人所有的虛損性疾病，都有很好的補虛作用 。
烏雞雖是補益佳品，但多食能生痰助火，生熱動風，故體肥及邪氣亢盛，邪毒未清和患嚴重皮膚疾病者宜少食或忌食，患嚴重外感疾患時也不宜食用，同時還應忌辛辣油膩及菸酒等 。+
藥理學認爲，烏雞營養豐富，並含有激素和紫色素，對人體白血球和血色素有增強的作用，對治療婦女體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助治療 。
烏雞湯的做法
烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無毒，滋補肝腎，益氣補血，滋陰清熱，調經活血，止崩治帶，治心腹痛。同時，烏雞也是一種優良的烹飪原料，肉質細嫩，味道鮮美，可以烹製出色、香、味各異風味別具的多種菜餚。
一、烏雞白鳳湯
主料:烏雞(宰殺乾淨)
輔料:枸杞
調料:蔥、姜、雞精、鹽、醋
做法:
將烏雞放入壓力鍋內鍋裏，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒入少許香菜即可食用。
特點:鮮香味美，營養豐富。烏雞營養豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。
二、烏雞天麻湯
主料:烏雞(宰殺乾淨)
輔料:天麻
調料:姜、鹽
特點:烏雞天麻湯極具營養價值，是民間滋補“祕方”。天麻，可治療頭暈目眩、中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美。
三、五彩烏雞絲
原料:烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿蔔、白蘿蔔各一根，雞蛋一隻。
做法:
1、雞肉切絲(順紋切)，青椒和紅、白蘿蔔分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、溼澱粉上漿，入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火，淋少許油，加入薑絲稍煸，青椒絲、蘿蔔絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。
晚上喝烏雞湯的話是可以的，不過晚上不管是哪種食物，都不要吃太多了，如果晚上吃了太多的烏雞湯，那麼就很容易出現消化不良的現象，甚至在晚上的.時候吃了烏雞湯就直接睡覺的話還會有拉肚子的現象，所以說大家吃烏雞湯最好是白天吃，晚上吃的話就要少量。
不宜喝雞湯的六種人羣 你知道嗎？
1、膽道疾病的人不宜喝雞湯膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引起膽囊炎發作。
2、高血脂的人不宜喝雞湯雞湯中膽固醇等脂類含量較高，飲用後會增加血液中脂類物質的濃度，導致病情惡化，易引發血栓、血管硬化、心肌梗死等。
3、胃酸過多的人不宜喝雞湯雞湯有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人，一般不宜喝雞湯。 4、腎功能不全的人不宜喝雞湯雞湯內含有一些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒症的.患者，由於患者腎肝對蛋白質分解產物不能及時處理，喝多了雞湯就會引起高氮質血癥，加重病情。
5、高血壓的人不宜喝雞湯 高血壓患者喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續升高，難以降下。
6、糖尿病患者不宜喝雞湯韓國醫學專家提出了糖尿病患者不宜喝雞湯的意見，可供糖尿病患者參考。
