【導讀】:很多人都吃慣了番茄炒雞蛋,現在就給大家介紹一款開春養生菜,春韭炒蛋。春天的韭菜不吃很可惜哦!對男子養生可以說是很好的必備菜,營養豐富,不容錯過。
很多人都吃慣了番茄炒雞蛋,現在就給大家介紹一款開春養生菜,春韭炒蛋。春天的韭菜不吃很可惜哦!對男子養生可以說是很好的必備菜,營養豐富,不容錯過。 【主要材料】:韭菜、雞蛋【輔助料理】:食用油、糖、鹽
【製作工序】:炒
【味道】:鹹鮮
【廚具】:鍋碗瓢盆勺
第一步:春韭菜擇淨洗淨,控水後切段,雞蛋打入碗中備用。
第二步:雞蛋液裏放適量鹽、然後打散。
第三步:打散的雞蛋液加入適量糖和涼開水再次攪拌均勻。
第四步:把韭菜放入蛋液裏攪拌均勻。
第五步:平底鍋加熱,放適量食用油。
第六步:油熱後倒入韭菜雞蛋液。
第七步:蛋液邊凝固邊用筷子攪碎,炒熟盛出即可。
蛋液邊凝固邊用筷子攪碎,炒熟盛出即可。