冰糖蒸橘子的功效有哪些，橘子是很常見的一種水果，吃起來很方便，味道酸甜。除了直接吃，還可以用冰糖蒸橘子。那麼冰糖蒸橘子的功效有哪些？下面和小編一起來看看吧！
冰糖蒸橘子的功效有哪些1
橘子是很常見的一種水果，吃起來很方便，味道酸甜，許多人都愛吃橘子，橘子的功效作用也有很多，一般在秋冬季節，大量新鮮的橘子上市，橘子吃起來的時候可能會覺得冰冰涼涼的，除了直接吃，還可以用冰糖蒸橘子，這樣吃起來也很美味，營養也十分不錯哦！
一、冰糖蒸橘子的功效
1、化痰止咳
化痰止咳是冰糖蒸橘子的重要功效之一，因爲橘子的橘皮中含有大量揮發油和一些天然桔皮甙，這些物質是天然的藥用成分，能清肺化痰，也能止咳，而冰糖這種食材則有明顯的溼潤作用，能溫潤咽喉加快痰液排出，它與橘子一起蒸熟以後再吃，能讓它們化痰止咳的功效更加出色。
2、清熱去火
冰糖蒸橘子性質平和，能補中益氣，也能清熱去火，平時人們因身體內熱毒過重引起煩熱口渴或者焦慮煩躁時都能食用冰糖蒸橘子，這樣就能加快身體內熱毒分解，也能讓人體出現的不良症狀很快減輕。
3、解毒排毒
冰糖蒸橘子有良好的解毒作用，而且它能加快身體內毒素代謝，冰糖本身就是一種能解毒的食材，而橘子中的果膠在被人體吸收以後也能清理人體內積存的垃圾與毒素，能讓它們隨身體代謝排出體外，從而也就起到了明顯的排毒作用。
4、滋陰潤肺
平時多吃一些冰糖蒸橘子還能滋陰潤肺，它性質平和可以入肺經，能緩解肺熱，也能消除肺部炎症，另外它含有的維生素A和維生素C還能保護人體呼吸上皮細胞，提高免疫球蛋白的活性，經常食用可以滋陰潤肺，緩解肺燥，也能減少呼吸道感染症狀的發生。
二、橘子的營養分析
1、橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用；
2、橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇；
3、橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉；
4、在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。
三、吃橘子的注意事項
1、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此，吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。
2、不宜與蘿蔔同食
蘿蔔進入人體後，會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質，並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質—硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解，而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的.抑制作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。
3、控制食用量
據研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
4、飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃。因爲橘子果肉中含有一定的有機酸，爲避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，對胃不利。建議不要空腹吃橘子。
5、陰虛體質的不要吃
中醫認爲，橘子性溫，多吃易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質，最好少吃，不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。建議吃些柑桔，可免上火症狀。
孩子貪吃、多吃橘子，容易會上火。如果孩子吃橘子過多，出現所說的“上火”表現，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，應停食1-2周，再吃。
6、老年人要少吃
胃腸、腎、肺功能虛寒體質的老人不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝痠軟等病狀。
此外，橘子還含有大量的胡蘿蔔素，如果一次吃的過量或近期連續攝入過多，血液中胡蘿蔔素濃度過高將會導致皮膚髮黃。這時，除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外，還應限制攝食胡蘿蔔素含量豐富的食物，大約經過1個月左右後，皮膚的顏色就會恢復正常。
橘子全身是寶，但是吃橘子容易上火，要注意控制食用量，老年人和陰虛體質的人最好還是少吃。
橘子的功效有很多，富含多種維生素和礦質元素具有不錯的滋陰潤肺的功效，而且還能美容養顏，不過橘子要適當的吃，吃多了可能會導致上火，而且有些食物不宜和橘子一起食用，空腹的時候也不宜吃橘子，瞭解這些注意事項，才能吃的更加健康哦！
冰糖蒸橘子的功效有哪些2
一般大家吃橘子全是立即去皮吃的。非常少有些人會煮橘子吃，可是有一種食用方法便是將桔子喝老冰糖煮一起，擁有比較好的作用。大家都知道，老冰糖具備非常好的止咳化痰作用，冰糖橘子就會有避免咳嗽的作用。冰糖橘子不僅有預防咳嗽的作用，還能夠身體排毒祛毒，潤肺止咳清腸排毒等作用。
柑桔果子營養豐富，色香味俱全兼優。
既可生鮮，又可生產加工成以水果汁主導的各種各樣生產加工產品。柑桔生產量居百果之首，柑桔汁佔水果汁的3/4，廣受顧客的熱烈歡迎。據中央環境衛生研究所剖析，柑桔每100克的能食一部分中，含維生素b20.05mg，尼克酸0.3mg，抗壞血酸（維他命C）16mg，蛋白0.9克，人體脂肪0.1克，糖12克，膳食纖維0.2克，碳酸鹽0.4克，鈣26mg，磷15mg，鐵0.2mg，發熱量221.9焦耳。橘中的胡羅卜素（維生素D原）成分僅次杏，比別的新鮮水果都高。
桔子中豐富多彩的營養元素有降低血脂、抗主動脈粥樣硬化等功效。
針對防止心血管疾病的產生大有益處。橘汁中帶有一種名叫“諾米林”的物質，具備抑止和殺掉腫瘤細胞的工作能力，對胃癌有防止功效。桔子皮呈橘紅色，瓜瓤呈顆粒狀，與紅心柚十分相似。桔子皮薄肉厚，汁液酸甜可口，剝掉桔子橘子水就可外溢。
桔子味甘酸、溫性，入肺。
關鍵治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、嘴中口渴、風熱咳嗽及喝酒過多。具備健脾開胃、解渴潤肺止咳的作用。橘子營養也十分豐富多彩，一個桔子就基本上考慮身體一天中常需的維他命C成分。而且桔子中帶有170餘種植物化合物和60多種黃酮類化合物、多糖類化合物，在其中的大部分物質均是純天然抗氧劑。
