【導讀】：蟲草花經常被用來入藥，但其實蟲草花本質上來說屬於一種菌類，所以也可以說是蘑菇，那下面就來和小編一起看看蟲草花是熱性還是涼性。
是的，蟲草花是菌類，所以也可以說屬於蘑菇。
蟲草花是一種頗受歡迎的食材，也是一種珍貴的滋補食材。但蟲草花並不是所有人都適合吃的，首先適宜吃的人有腦力勞動者、亞健康人羣、易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低、腰膝痠痛、腎功能差、面部色斑、晦暗的。但是嬰兒、發燒、婦女月經期是禁忌服用的；還有就是熱性體質的人，高血壓中風的人，以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用的。
蟲草花雖說沒有什麼副作用，但是如果它與其他補品或者保健品同吃的話，是很容易會引起上火的，不宜吃太多以及吃得太頻繁。在食用前最好不要清洗蟲草花，但如果買散裝蟲草，經過很多人的接觸，看上去不太乾淨，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。
蟲草花是平性，既不是熱性也不是涼性。
蟲草花性平，歸肺、脾、腎經，其不寒不燥，對大多數人來說都可以食用，從食物屬性上來說蟲草花不會產生任何的不適反應，反而因蟲草花的營養價值較高，能改善人體健康情況。
蟲草花中含有大量的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等，其含量均高於一般的菌類，蟲草花最特殊的是含有較多的蟲草素，具有很好的殺菌抗炎抗癌功效。
綠豆
綠豆會中和蟲草花的藥性，吸收不了營養。並且綠豆中與蟲草花含有的化學成分互相沖突，對蟲草花的功效造成浪費。因此不建議蟲草花能和綠豆同吃。
酸冷食物
如果吃了蟲草花再吃酸冷食物，比如酸奶等。不僅讓蟲草花的效果降低，還會腐蝕食物，使腸胃噁心。如果大量攝入，還有可能引發高血壓、膽結石、腎結石等。因此避免在食用蟲草花後食用酸冷食物。
胡蘿蔔
一般來說，胡蘿蔔中含有的芥子油含有會加速腸胃的消化，減少蟲草花在體內的存在時間，會過快將未完全吸收的蟲草花排除體外，影響身體對蟲草花的營養吸收的速度。因此蟲草花最好不能和胡蘿蔔進行搭配。
