粘粥要熬多長時間，生活中有很多朋友喜歡喝粥，南方的朋友喝的比較多的就是白粥，而對於北方的朋友來說粘粥是比較經常喝的，但是有很多人不知道粘粥要熬多長時間，時間不夠可是會不好喝的，下面就讓小編告訴你要熬多久。
粘粥要熬多長時間1
需要煮40分鐘能熟。
準備材料：大米 90克、紅薯 400克、水 適量。
一、第一步將大米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘，如下圖所示。
二、然後在電飯煲內膽加適量水蓋上蓋通電煮，如下圖所示。
三、等待水煮開後，放入大米，蓋上蓋繼續煮，如下圖所示。
四、然後將紅薯洗乾淨去皮切塊，放旁邊備用，如下圖所示。
五、大米煮10分鐘後，將紅薯放入鍋中同煮，如下圖所示。
六、蓋上蓋繼續煮30分鐘，30分鐘後即可盛出享用，如下圖所示。
七、盛出後放旁邊冷卻一會，這樣紅薯大米粥就已經完成了。
粘粥要熬多長時間2
熬粘粥只能用小火慢熬？學會這4個方法很重要
1、浸泡
煮粥的米在前期的處理上也是有着技巧的，在下鍋之前先把米放入冷水中，浸泡半個小時左右再取出，可以讓米粒漲開。這樣做有着兩個優點，第一是可以節省出許多的熬煮時間，第二是口感很好很獨特。
2、下鍋
有很多人煮粥都是將米和冷水一同下鍋的，但其實這樣做的話，煮出來的粥口感並不是非常的好，真正的行家其實都是開水下米的，這樣做能確保不會出現煮粥糊底的情況，而且成品粥的口感也是冷水下鍋的'粥所比不了的。
3、控火
蓋上鍋蓋，小火煮15分鐘左右，畢竟粥一定要小火，因爲只有慢火熬出來的粥纔會更加的香，25分鐘之後打開鍋蓋，按照順時針攪動三分鐘左右邊攪動邊燒火，目的也是爲了能夠讓你變得更加的粘稠，更容易出小米油，經過這四步熬出來的小米粥就會非常的好看，而且特別的好喝。
4、耐心多煮一會兒
只有煮粥食材澱粉糊化得更徹底，煮出來的粥喝起來纔會更黏稠。如果沒有給力的烹調工具，比如電壓力鍋，而是用湯鍋明火熬煮，那麼熬煮時間一定要有保證，多煮一會兒效果會更好。
