黑莓很酸怎麼吃，黑莓就是像草莓的一種水果，產於歐美地區，外表是紫黑色的，它的味道甘甜，果汁量也非常大，有飯吃豐富的營養價值，藥用價值也特別高，那麼，黑莓很酸怎麼吃呢？一起看看吧。
黑莓很酸怎麼吃1
黑莓酥皮餅的原材料：
原材料：全麥麪粉1杯、食物blac4杯、發孝粉1茶勺、玉米粉2炒勺、桂皮粉1/4茶勺
調味品：食用鹽1/2茶勺、白砂糖1杯半、無鹽黃油6炒勺、水1/4杯、山梨酸1茶勺、檸檬水1炒勺、陳皮1茶勺
黑莓酥皮餅的做法：
1、小烤箱400F/204C
2、混和小麥麪粉，1/2杯白砂糖，發孝粉，鹽，桂皮粉(可選)，倒進食材多功能料理機中，添加冷藏的無鹽黃油塊，用起動-中止-起動的方法略微混和
3、在一口鍋子裏(如果有鑄鐵鍋更強，能夠立即進電烤箱)用涼水將玉米粉混和，添加剩餘的1杯白砂糖(可酌情考慮降低使用量)，橙白屑，檸檬水，桂皮粉(可選)，混和後添加清洗的黑莓，燒開，期間一定要拌和
4、等那裏煮得快開過，將沸水，青檸檬或百里香香料添加2中混和好的小麥麪粉，拌和成粘稠
5、將3中燒開的.黑莓漿倒進一個8*8的烘烤盤，將麪漿立即舀在黑莓漿上，在麪漿上邊灑上少量白砂糖，入烤箱烤25分鐘上下至表層金黃色。稍冷就可以服用。
黑莓很酸怎麼吃2
黑莓的種類:目前常見的有美國黑莓，赫爾，卡密麗，金鳳凰等其他種類的黑莓。
如何挑選好的黑莓:儘量挑選果粒飽滿的黑莓，且顏色要均勻，不能太深也不能太淺，不要挑很髒或有損傷的黑莓，且果粒要很結實，不能太鬆。不要買太成熟或太青澀的黑莓，容易腐敗開裂，也不好吃。
黑莓所含營養元素:黑莓含有豐富的花青素，硒，鞣花酸，類黃酮，氨基酸等其他營養元素。
常吃黑莓的好處:多吃黑莓可以增強免疫力，幫助消化，消炎，癒合傷口，防癌護眼等。
黑莓的別稱:黑莓又稱露莓，覆盆子。
黑莓的吃法:黑莓的吃法有很多，可以製作水果沙拉，餡餅，果醬，水果蛋糕，榨汁，生吃等。
