發燒發熱時飲食上應注意什麼？現如今人們的生活節奏都很快，不是長期久坐就是四處奔波，導致身體出現了很多問題。其中之一就是發燒發熱，給人們的身體和生活帶來很多麻煩。接下來一起看看發燒發熱時飲食上應注意什麼，多瞭解下該類疾病吧。
發燒發熱時飲食上應注意什麼1
【症狀】
正常人的體溫，一般保持在36.2～37.2攝氏度的範圍內。如果體溫超過37.2攝氏度，即可稱之爲發熱；體溫在37.3～38.4攝氏度，通常稱爲低熱，若低熱持續2周以上，則可稱之爲長期低熱；體溫在39攝氏度左右者，可稱這爲高熱；超過40攝氏度以上者，又可稱之爲過高熱；高熱持續2周以上者，即爲長期高熱。
氣虛發熱之人表現爲體溫升高，熱勢或高或低，發熱於午前較爲明顯，常於勞累後加重，並明顯感到周身乏力疲倦，氣短懶言，面色萎黃，容易感冒，飲食不香或有腹脹，舌體淡胖，脈息細弱；血虛發熱表現型爲低熱不退，頭暈眼花、面色不華或貧血、心慌不寧、失眠不寐、脣白無力等。
【主治原則】
中醫認爲發熱的病機極爲複雜，通常可分外感發熱和內傷發熱。外感發熱又有外感風寒、外感風熱、風溫、溼溫、熱毒這分，以及熱在氣分、熱在血分、熱在半表半里的區別；內傷發熱有氣虛發熱血虛發熱、淤血發熱的不同。
凡發熱病人，在食療方面適宜選擇湯汁、飲料、稀粥之類清淡而易於消化的流食或半流食，以補充人體消耗的水分；宜吃具有清熱、生津、養陰作用的事食品；宜吃富含維生素及纖維素的蔬菜瓜果。
忌吃黏糯滋膩、難以消化的食品店忌吃高脂肪及油煎燻烤炒炸的食物。
【宜食】
有普通發熱症狀的病人適宜食用下列食物。
1、地瓜：性涼，味甘，具有清熱、生津止渴之功效。無論生吃或煎水服，均適用於高熱津傷、感冒發熱。
2、菜瓜：性寒，味甘，具有解熱毒、利小便之功效。無論感冒發熱，或中暑發熱均宜用新鮮菜瓜搗絞汁，多量飲服。也可洗淨後涼拌或生吃。
3、香蕉：性寒，味甘，具有清熱解毒之功效。香蕉含較多的維生素A、維生素B、維生素Ｃ、維生素E等。藥理實驗發現，成熟香蕉肉有抑制真菌和細菌的作用。所以，無論是感染性或非感染性發熱者均宜食用香蕉。
4、梨子：具有清熱、生津、止渴之功效，適宜各種原因的發熱者或熱病後津傷煩渴者食用。
5、黃瓜：性涼、味甘，具有清熱、解毒之功效。《日用本草》說它能“除胸中熱，解煩渴”。《陸川本草》認爲“黃瓜”治熱病身熱，口渴“。所以，凡發熱口乾者，或涼拌聽吃，或洗淨後生啖，皆宜。
6、橘子：性涼、味甘，能止渴，潤燥、生津。橘含有多種維生素，特別是維生素Ｃ的含量較高，對發熱病人有益。
7、李子：具有清肝、除熱、生津、止渴之功效。凡發熱津傷口渴者宜食。《本草求真》雲：“中有痼熱不調，骨節間有劣熱不治，得此酸苦性入，則熱得酸則斂，得苦則降，而能使熱悉去也。”由此可見，陰虛發熱之人尤宜。
8、柑：性涼，味甘酸，具有生津、止渴之功效。崔禹錫《食經》載：“柑，食之下氣，主胸熱煩滿。”《開寶本草》亦云：“利腸胃中熱毒。”凡發熱口乾者宜食。
9、蕺菜：性寒，味辛，具有清熱、解毒之功效。它是一種廣譜抗菌和抗病毒食品，適宜各種感染性發熱患者服食。
10、蘿蔔：性涼，味辛甘。生蘿蔔具有化痰熱，止煩渴之功效。鮮蘿蔔除含多量水分外，還含有大量的糖類和多種維生素，無論是感冒高熱、感染性發熱或是猩紅熱，多吃蘿蔔，頗有補益。
11、番茄：性微寒，維生素C的含量較高。一般蔬菜中的維生素C加熱烹調時易破壞損失，而番茄中的維生素Ｃ經烹調煮熟後不易破壞，所以，發熱煩渴者，無論生食或燒湯均宜，或用鮮番茄汁、西瓜汁各半杯，混合服用，尤爲適宜。
12、冬瓜：性涼，葉甘淡，具有清熱毒、清暑熱、除煩渴之功效。《日華子本草》稱它“治胸膈熱，消熱毒癰腫”。《本草再新》亦云：“冬瓜清心火，瀉脾火，解暑化熱。”所以，冬瓜適宜發熱或暑熱天高熱不退者，煎湯頻飲，或搗汁服。
13、綠豆：具有清熱，解毒、消暑之功效。凡感染性發熱病人及暑天風熱感冒或夏季熱者，均宜頻飲綠豆湯。尤其是感染性高熱及高熱及過高熱患者，尤爲適宜。
此外，一般的發熱病人在發熱期間或熱病後期，還宜食用藕粉、小白菜、莧菜、茭白、苤藍、菠菜、赤小豆、木耳菜、茼蒿、柿子、枇杷、草莓、旱芹、水芹、茄子、枸杞頭、豆漿、大米粥湯、蘋果、瓠子、竹筍、馬蘭頭、絲瓜、綠豆芽、白菜、蕹菜、萵苣、白扁豆等。
氣虛發熱的病人適宜食用下列甘溫益氣食物。
1、牛肉：具有補氣、生力之功效，對氣虛發熱者尤宜。《醫林纂要》：牛肉味甘，專補脾土。脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。“故脾胃氣虛、陰火內生而發熱者，宜常食之。
2、黃芪：是中醫治療氣虛發熱之主藥。《本草備要》雲：“生用固表，瀉陰火，解肌熱。”《內外傷辨》中有治療”肌熱燥熱，困渴引飲，目赤面紅，晝夜不息，其脈洪大而虛，重按全無，此病得之於飢困勞役之說。“
3、兔肉：具有補氣之功效。《別錄》雲：”主補中益氣。“所以，脾胃氣虛，中氣不足的虛熱之人，食之頗宜。
血虛發熱的病人適宜食用下列補氣養血食物。
1、黑芝麻：味甘，性平，具有補肝腎這功效。《別錄》中說它能”療虛熱羸困“ 。所謂”虛熱"即血虛發熱，故凡屬中醫血虛發熱之人，食之尤宜。
2、馬奶：性涼，味甘、具有補血、清熱之功效。《隨息居飲食譜》中曾有評論：“馬奶功同牛乳而性閔不膩，補血潤燥之外，善清膽胃之熱。”所以，凡血虛發熱之人，有條件者，服食馬奶，頗爲適宜。
3、豬肝：具有補肝、養血之功效，凡血虛萎黃、身熱不退之人，食之最宜。《聖濟總錄》有“豬肝丸”，即以豬肝爲主，“治日晚即寒熱，驚悸不寧”之症，這種“寒熱”正屬血虛發熱。其他動物的肝，也多有補血養血作用，同樣適宜血虛發熱者食用，如羊肝等。
此外，血虛發熱病人還適宜吃些烏魚、紫河車、熟地黃、何首烏、菠菜、燕窩、大棗、鱖魚、靈芝、桑葚等。
陰虛發熱的病人適宜食用下列補虛養血食物。
牛奶、海蔘、銀耳、哈士蟆油、燕窩、黃花魚、黑芝麻、白芍、蛤蜊、何首烏、蜆肉、青魚、鱸魚等。
【忌食】
外感發熱或感染性發熱的病人不宜食用下列食物。
1、雞肉：感冒發燒和感染性發熱者，忌吃雞肉。
2、糯米：性味甘溫，滋膩黏糯，若做糕餅，更難消化。外感未清、火毒未消者，食之則外邪難解，火毒益甚，切勿食之。
3、羊肉：《中藥大辭典》中指出：“凡外感時邪或內有宿熱者忌服。”
內傷發熱的.病人不宜食用下列食物。
1、炒米：性熱傷陰助火，陰虛發熱者不宜服食。
2、狗肉：能溫陽益氣。所以，陰虛發熱者概不宜食。
3、薤白：性溫。《食療本草》中就指出：“薤，發熱病人不宜多食。”《本草匯言》中特別強調：“陰虛發熱病不宜食。”
氣虛、血虛、陰虛的發熱病人除了以上所忌食物外，還不宜食用下列食物。
1、氣虛發熱者還不宜吃柿子、香蕉、檳榔、山楂、荸薺、蘿蔔、茭白、竹筍、苦瓜、茴香等性寒、辛辣之物和破氣耗氣之品。
2、血虛發熱者還不宜吃辣椒、胡椒、花椒、茴香、蔥蒜、生蘿蔔、薄荷、菊花等辛辣或生冷食品。
3、陰虛發熱者還不宜吃辣椒、胡椒、茴香、蔥姜、炒米花、白酒、爆玉米花、荔枝、洋蔥、香椿頭、桂圓、橘子、櫻桃、砂仁、豆蔻、狗肉、羊肉等辛辣溫燥、耗傷阻液的食物。
發燒發熱時飲食上應注意什麼2
發燒不能吃什麼
1、發燒不能吃雞蛋：衆所周知，雞蛋的營養價值非常高，很多人發燒後還會通過吃雞蛋來補充營養。不過，發燒之後是不可以進食雞蛋的，那是由於雞蛋中的蛋白質含量太過豐富，進食之後會產生很多熱量，這樣就會導致身體裏面的熱量變得越來越多，繼而致使病情惡化。
2、發燒不可以吃辛辣食物：大家在發燒的時候，身體裏面的新陳代謝就會加速運作，這時候進食辛辣刺激性的食物，只會導致發熱狀況變得更加糟糕，對病情是非常不利的。
3、發燒不可以吃冷飲：部分人吃了不乾淨的食物就會出現細菌感染，從而引起發燒。這時候的患者朋友腸胃功能非常虛弱，倘若此時進食冷飲的話，會導致病情持續惡化，從而嚴重危及到自身安危。
4、發燒不可以喝茶：發燒的時候是不可以喝茶的，因爲茶葉中有讓人產生興奮性的物質，同時出現脈搏加速、血壓增高的情況。這時候患者朋友就會覺得身體越來越熱，並且伴隨着焦躁不安等異常症狀表現。另外，濃茶也會影響藥效，致使治療效果大打折扣。
5、發燒不可以喝蜂蜜：發燒期間患者朋友也是不可以喝蜂蜜的，那是由於蜂蜜具有益氣補中的作用，吃太多蜂蜜會導致身體裏面的熱量散不掉，繼而引起一系列的併發症。
6、發燒不可以吃甜食：患者朋友在發燒的時候，像巧克力、蛋糕、甜品等含糖量高的食物都是不可以進食的，因爲它們會導致腸胃溼熱，更有甚者還會出現肚子脹等消化不良的現象，對身體康復是非常不利的。
出現發燒現象的患者朋友一定要管住自己的嘴巴，不能吃的東西千萬不要去碰，千萬不要因爲貪圖一時的享受而後悔終身。發燒的患者朋友爲了能夠有效緩解病情，這時候需要適當的多喝一些鹽開水、注意開窗通風以及確保有充足的睡眠時間等。
