關於秋天的美食，秋天是一年中最集中的果實成熟期，大自然給予我們最慷慨的饋贈。秋天天氣吃東西不會很熱，也不會很冷，我們可以盡情享受美食。現在就帶大家品一品關於秋天的美食。
關於秋天的美食1
1、火鍋
對於吃貨來說，火鍋絕對是人生中必不可少的美食，吃火鍋會讓人感到幸福，所以在秋天一定要吃一頓熱血沸騰的火鍋，讓幸福感倍增。秋天吃火鍋跟冬天和夏天都有不同，在冬天吃火鍋需要脫掉厚重的衣服，吃得滿臉通紅，而在夏天吃火鍋則會吃得滿頭大汗，女生很容易把妝吃花，而秋天就不一樣，因爲涼爽的季節吃火鍋也不會感覺到很熱，只會覺得自己的味蕾很滿足，所以秋天一定要吃一頓火鍋滿足自己的味蕾。
2、糖炒板栗
秋天悄然而至，那麼在秋天一定要吃的就是板栗了，在夏天是根本沒有板栗的，因爲還沒有生長出來，所以在秋天板栗就長成了果實，很多商家都拿到街上叫賣，很多板栗小攤炒出來的板栗特別的香，走在街上都忍不住流口水，所以秋天吃熱乎乎的糖炒板栗，整個人都會得到滿足感，糖炒板栗口感非常糯軟，雖然外殼很堅硬，但是吃起來的感覺卻是非常好的。
3、鉢鉢雞
對於四川人來說，這個名字肯定一點都不陌生，這是四川特有的一種美食，在樂山尤其出名，如果外地人來到四川是一定會吃這道美食的。爲什麼說在秋天吃這道美食更合適呢，主要是因爲鉢鉢雞的口感非常辛辣和酸爽，在成都秋天是最適合吃鉢鉢雞的季節，因爲秋天吃鉢鉢雞，不會讓人感覺到很熱辣，而夏天吃勃勃雞就會很熱，因爲鉢鉢雞的調味料是很重口味的，在夏天本就很熱，然後吃鉢鉢雞會讓自己吃得整個身體熱量更加燃燒，所以在秋天更合適，而爲什麼冬天不吃呢？因爲在冬天吃鉢鉢雞會有一點涼爽，因爲鉢鉢雞本身是冷的，然後加上調味料做成的一種串串類的食物，在冬天吃就會顯得有一點冰冷，所以秋天是最好的季節。
4、石榴
說到秋季的水果大家想到的必定是石榴了，在秋天石榴成熟了，很多水果攤就開始賣上了石榴，一顆顆飽滿的紅色果實讓人一看就食慾大增，喜歡吃水果的人，秋天一定要買石榴，因爲在其他季節石榴都不是當季，價格會很貴，而石榴在秋天纔會成熟，所以價格相對便宜，那當然是秋季石榴纔會最划算啦。
5、糯餈粑
對於南方人來說，餈粑一定是大家經常可以聽到的一種食物，並且南方過年是最喜歡吃餈粑的，主要是很多地方都有這樣的風俗，但是我認爲餈粑要在秋天吃才最好，因爲餈粑是用糯米做成的，它軟糯的口感，吃在嘴裏面會讓嘴巴里面停留很久的軟糯感，而加上豆沙和紅糖在一起，那味道簡直是絕了。很多地方可能喜歡過年吃餈粑，但是餈粑如果在冬天吃，對於腸胃不好的人是非常不好消化的，因爲冬天的活動量很少，如果冬天餈粑吃多了之後，會造成消化不良，所以我建議吃餈粑，還是要在秋天這個美好的`季節。
6、板栗燉雞
在秋天也是很多人喜歡喝湯的季節，秋天喝湯是非常養生的，那麼秋天來了要迎接冬天，必須要把身體養好，所以就一定要來一頓健康滋補的板栗燉雞湯鍋。板栗秋天纔會成熟，秋天的板栗成色特別好，而且也特別好吃，所以板栗和雞還有山藥、玉米一起放到湯鍋裏面燉煮，整鍋湯的味道會非常好，所以非常適合夏天喝一頓養生湯，讓整個人的精神狀態變得更好。
關於秋天的美食2
大閘蟹
秋季美食扛把子的當然就是大閘蟹了，大閘蟹味道鮮美，是江南地區人們的最愛，滬寧杭地區最出名的當然要數的陽澄湖和太湖的大閘蟹了。秋風起，蟹腳癢，秋風送爽之時，正是蟹肥膏黃之日。一般在9月中旬開始，大閘蟹陸續開捕，饞嘴的親們早已經等不及了，食客們終於一飽口福了。這些年的營銷普及和互聯網運輸的突飛猛進，全國各地的吃貨們都可以在第一時間品嚐到江南大閘蟹的肥美，美吧？
蓮藕
柳永的《望海潮東南形勝》中“有三秋桂子，十里荷花”，描繪了江南秋天桂子、蓮藕收穫的美景，中秋前後，江南的塘藕開始水靈靈上市了，秋天的蓮藕有老嫩之分，嫩藕削去了外皮，可以拿着當水果直接吃；老藕可以刨絲做炒菜、藕圓、藕夾、燉湯等等。對於非江浙一帶產藕區的人來說，糯米藕是最長吃到的蓮藕美食。
鱸魚
九十月份正值鱸魚肥美期，此時產出的鱸魚肉質肥美，到了秋末冬初，體內積累的營養物最爲豐富，並且還有潤燥和養胃的雙重作用，是秋季滋補的首選。辛棄疾的《水龍吟》中有名句：“休說鱸魚堪膾，盡西風，季鷹歸未”，刻畫了遊子對於家鄉鱸魚之美的無盡回味。
板栗
每到秋季，總會有一種香味飄滿大街小巷，那就是暖烘烘的糖炒栗子。無論是大人還是小孩，總是忍不住來上幾顆，剝一粒剛出鍋的栗子送入嘴中，餘香滿口，回味無窮。關於栗子，張愛玲《留情》中有一段特別精彩：米先生說：老太太吃栗子，敦鳳忙道：舅母是零食一概不吃的，我記得。米先生還要讓，楊老太太倒不好意思起來，說道：別客氣了，我是真的不吃。
秋刀魚
周杰倫在《七里香》中唱到：“秋刀魚的滋味，貓跟你都想了解。初戀的香味就這樣被我們尋回。”秋刀魚，顧名思義，秋天裏的長得像刀一樣的魚。秋刀魚體型細圓，棒狀，分佈於北太平洋區，包括日本海、阿拉斯加等海域，日本和韓國都有在秋天吃秋刀魚的傳統，而隨着日韓餐飲文化的流行，大連的餐廳做秋刀魚的也越來越多。
柿子
柿子是一種很奇特的水果，還沒有成熟的時候苦澀至極，誰也不會去吃上一口，而成熟之後，紅彤彤的柿子在葉子落盡的枝頭如一盞盞通紅的燈籠，小心翼翼摘下一個，軟軟的柿子好像要化掉一樣，吸一口湯汁，簡直像蜜一樣香甜，它甜膩可口、營養豐富，還含有大量胡蘿蔔素、維生素C，是非常有代表性的深秋水果，只是一次不要吃太多啦！
山楂
深秋一直到隆冬季節，在北方街頭最醒目的小吃，莫過於那一串串冰糖葫蘆了，紅豔豔的果實，外面裹着一層已經凝結成半透明狀的麥芽糖稀，麥芽糖的甘甜和果實的酸，在脣齒之間完美融合，吃起來分外令人舒暢。山楂就是冰糖葫蘆的原料，每年秋天成熟的時候一簇簇的分外好看，如果懶得爬樹去摘，使勁踹一腳樹幹，成熟的山楂就會嘩啦啦掉下來，最紅最大的山楂任你挑選。
