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冬天多吃什麼食物好

來源:女友組    閱讀: 6.31K 次
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冬天多吃什麼食物好?一年有四季,而冬天是非常寒冷的一個季節,有的食物非常適合冬天吃,這樣的食物是我們需要的。那麼接下來就由小編帶大家詳細的瞭解冬天多吃什麼食物好的相關內容。

冬天多吃什麼食物好1

1、瘦肉

大多數女性每日攝入的鐵元素並沒有達到身體需要,因此在冬會特別怕冷。不想在冬季做一個冰美人,就要注意補充充足的鐵元素,抵抗寒流來襲。雖然瘦肉裏含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易。

冬天多吃什麼食物好

2、胡蘿蔔

胡蘿蔔能夠增強體力和免疫力,激活內臟功能和血液運行,從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效。

把胡蘿蔔和洋蔥洗淨切片,用橄欖油把洋蔥炒成透明狀後,再加入胡蘿蔔繼續煸炒。加入高湯煮沸,再加少許調味鹽等。每天午飯或者晚飯時喝200毫升,長期堅持,就會改善怕冷的情況。

3、雞肉

冬季吃雞肉也是不錯的選擇,讓我們來看一看這是爲什麼吧。

畏寒怕冷吃雞肉。這裏說的雞肉,是指去皮的雞肉,因爲雞的脂肪幾乎都在雞皮。

每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質,卻只有0.7克脂肪。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、氣血不足、虛弱等症有很好的食療作用。

4、羊肉

羊肉同樣是最適合冬季食用的肉類之一,一起了解一下吧。

相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗爲豐富。

此外,羊肉肉質細嫩,容易消化吸收,冬季養生多吃羊肉有助於提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一。

5、牛肉

牛肉性溫味甘,含有豐富的維生素A、維生素B和蛋白質、脂肪、菸酸、無機鹽等。從中醫角度來看,牛肉 具有補益脾胃、強筋骨的作用。如果牛肉與黨參、北芪做成燉湯,不僅甘潤可口,補體虛、益氣血,還能使人體禦寒能力增強。

6、黑豆

黑豆是各種豆類中蛋白質含量最高的,比豬腿肉多一倍還有餘。

它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,其中人體需要的必需脂肪酸佔50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,黑豆性平味甘,有潤腸補血的功能,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。

7、糯米

生活中常見的糯米,也是禦寒高手。糯米味甘、性溫,吃後能補養人體氣血,滋養脾胃。

脾胃溫暖後,人氣息就會變得相當順暢,以致周身發熱,起到禦寒的作用。需注意的是,糯米比普通米飯難消化,熱量也比較高,所以一次性不宜多吃哦。

8、牛奶

牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源,這些營養素可爲大腦提供所需的多種營養。而且冬季是最佳存儲能量的季節,多喝牛奶可以保暖。

9、狗肉

狗肉含有較多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中醫認爲,狗肉性溫,有補氣溫腎、助陽散寒之功效,對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。

10、燕麥

燕麥富含膳食纖維和植物蛋白質,具有很好的飽腹感,有助控制體重,其中的β葡聚糖具有降低“壞膽固醇”的作用。

此外,燕麥還富含多種礦物質,有助身體抵抗寒冷。燕麥可以用來熬粥,也可和大米搭配做成燕麥飯。

11、牡蠣

牡蠣性平偏涼、味甘鹹,素有“海底牛奶”之美稱。幹牡蠣肉含蛋白質高達45%~57%,脂肪7%~11%。

鈣含量接近牛奶的1倍,鐵含量爲牛奶的21倍,能很好地健美肌膚。同時具有滋陰養血、清熱解毒的功效。

12、海帶

海帶中含有大量的碘元素,而碘元素有助於甲狀腺激素的合成,具有產熱效應。

因其可以加快組織細胞的氧化過程,提高人體基礎代謝,並使皮膚血流加快,所以能減輕寒冷等。故冬春等寒冷季節多喝海帶湯可增強抗寒力。

13、紫菜

由於鈣能幫助機體提高禦寒能力,因此食用紫菜可從中獲得許多鈣,增強禦寒能力。紫菜中的多糖能增強細胞免疫功能和體液免疫功能活性,對抗寒有幫助。

14、辣椒

吃辣可以祛寒,這是因爲辣椒中含有辣椒素,生薑含有芳香性揮發油,胡椒中含胡椒鹼,它們都屬於辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食慾,還能促進血液循環,提高禦寒能力。

特別是女性或者體質較差的人在此期間可多吃放有胡椒的紅糖煮雞蛋湯等。

15、紅薯

《本草綱目》中記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,能使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。

紅薯配上小米煮成的粥甘甜味美,喝過之後還有回香。二者的'組合更是堪稱經典,對消化不好和想要減肥的人來說是不錯的選擇。

16、姜

冬季,早上出行除了多加衣物和保護手肘等關鍵部位外,還可口含一塊生薑,以增強身體禦寒的能力。中國傳統醫學認爲,生薑性味辛、溫,有暖胃、發汗、止嘔、解毒等作用,可治療外感風寒、頭痛、咳嗽、胃寒嘔吐,亦可增進血液循環,驅散寒邪。

冬天多吃什麼食物好2

冬季適合吃的食物

冬季適合吃的食物有蘿蔔、西紅柿、菠菜、大蒜、烤紅薯、火鍋、板栗、羊肉等。冬天比較寒冷,可以吃些溫補食物,能驅除體內的寒涼。不過,要注意營養均衡,吃溫性食物的同時,也要記得吃些降火的食物,不然身體很容易出現上火現象。

冬季吃火鍋是一件最開心的事情了,一般火鍋的食材種類比較多,你可以按照個人喜好來準備什麼樣的食材,比如羊肉、牛肉、菠菜、土豆、丸子等等。在中國地區,火鍋都是一邊吃一邊煮,這樣能達到溫補身體的效果,可以說,沒有火鍋的冬天是不完整的。

冬天多吃什麼食物好 第2張

火鍋比較油膩,並且屬於高熱量的食物,因此,不能吃太多的火鍋,容易導致上火。吃完火鍋後,大家可以適當的吃些水果,比如蘋果、橙子、香蕉等,有助於食物消化,還能給身體補充維生素。

冬季吃肉類食物的同時,也要吃些蔬菜,比如西紅柿。雖然西紅柿並不是冬季生產的,但現代都有蔬菜大棚,所以即便是在冬季,也是能吃西紅柿的。冬季吃西紅柿可以補充維生素c,能有效清除自由基,對身體有許多好處。

冬天多吃什麼食物好3

冬天多吃柚子好嗎

每100公克含有57毫克維他命C,維他命C是一種非常強的抗氧化劑,可以減少損害腦部的自由基形成,也有降低血液中膽固醇、促進新陳代謝、排出體內廢物的效果。

而柚子含有的「維生素P」人體無法自身合成,需從食物中攝取,它對維生素C的消化吸收上是不可缺少的物質,能減少血管脆性、降低血管通透性、增強維生素C的活性,及預防皮膚病和養顏美容。另外,檸檬酸可分解葡萄糖,幫助消化;纖維質有助於暢通糞便。而柚子肉中含有胰島素樣成分,能降低血糖,爲高血壓、糖尿病患者爲保健最佳水果。另外,還可以促進傷口癒合。

中醫生說,柚子性味甘涼,具有健脾消食、止咳化痰、消腫止痛、行氣解酒、抗炎解痙、清除體內燥熱,對緩解咳嗽氣逆、痰多氣喘、消渴心煩和胃病等症狀有一定的療效,還可以幫助排毒瘦身。

冬天多吃什麼食物好 第3張

挑柚子要選“不倒翁”

如何挑到稱心如意的柚子呢

首先,要選“不倒翁”,即上尖下寬,頸短的柚子最好,底部如果是平面的更佳。

其次,還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優質柚子。如果柚子皮細膩光潔,表面油細胞呈半透明狀態,顏色呈現淡黃或橙黃的,說明柚子的成熟度高,汁多味甜。如果想放段時間再吃,最好選擇顏色黃綠的柚子,在通風處可放1個月左右。同樣大小的柚子,要挑分量重的。用力按時,不易按下的,說明果實緊密,質量更好。

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