可以空腹喝豆漿嗎？豆漿很多人都喜歡喝，尤其是早上，吃麪包都會搭配豆漿，更容易入口。但是喝豆漿也是有很多門道的，瞭解下可以讓自己避免拉肚子之類的情況，接下來一起看看可以空腹喝豆漿嗎知識。
可以空腹喝豆漿嗎1
可以空腹喝豆漿嗎？
豆漿被稱爲是“中國人的牛奶”，其富含優質蛋白質，還含有多種人體所需的氨基酸。所謂“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃好”。早上補充優質蛋白質有利於保持一整天的機能代謝，所以早上喝豆漿是上上之選，不過豆漿不宜空腹喝。
由於豆漿富含蛋白質，爲了確保蛋白質的吸收，最好是要先補充一些碳水化合物，如麪包之類的，如果空腹喝的話，機體就會直接分解蛋白質爲機體提供能量而浪費掉，營養就會大打折扣，因此，飲豆漿時最好吃些麪包、饅頭等澱粉類食品。另外，喝完豆漿後還應吃些水果，因爲豆漿中含鐵量高，配以水果可以促進人體對鐵的吸收。
喝豆漿的誤區
1、豆漿裏不能加紅糖，因爲紅糖裏面有多種有機酸，它們和豆漿裏的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。
2、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
3、由於豆漿是由大豆製成的，而大豆裏面含嘌呤成分很高，且屬於寒性食物，所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
4、有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不足取，因爲暖瓶溫溼的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裏的皁毒素還能夠溶解暖瓶裏的水垢，喝了會危害人體健康。
5、豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用，因爲二者會發生拮抗化學反應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
6、豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因爲只有敞開鍋蓋纔可以讓豆漿裏的'有害物質隨着水蒸氣揮發掉。
7、常喝豆漿注意補鋅，豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
可以空腹喝豆漿嗎2
豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2、E、C，煙酸和鐵、鈣等礦物質，多喝鮮豆漿可預防老年癡呆症，防治氣喘病，補充植物蛋白，調節中老年婦女內分泌系統，減輕並改善更年期症狀，延緩衰老，減緩面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤。
但是，豆漿最好是在早上喝，而且，不能空腹喝，空腹喝豆漿對人體健康有影響。空腹喝豆漿，沒有進食其它食品，豆漿就會轉化爲能量，豆漿中富含的蛋白質大部分都只能代替澱粉的作用在人體內轉化爲熱量被消耗掉，而不能發揮它應有的蛋白質營養的作用被吸收。這樣不僅造成蛋白質的浪費，，達不到補充營養的作用，還導致體內營養失衡，從而加重消化系統和泌尿系統的負擔。
此外，空腹喝豆漿會加快腸蠕動。這樣，儘管豆漿富含各種營養物質，但也毫無作用，因爲豆漿中的營養物質還沒有被充分吸收就進入大腸，造成營養成分的浪費，使豆漿的營養價值大打折扣。
所以，爲了身體健康，爲了更好的發揮豆漿的功效，不要空腹喝豆漿。喝豆漿可以先吃一些麪包、餅乾、饅頭等澱粉類食物，這樣才更有利於人體對豆漿中營養物質的充分吸收，發揮豆漿的好處，真正達到豆漿物美價量的價值。
以上便是小編爲大家介紹的關於空腹可以喝豆漿嗎的一些內容，希望對大家有所幫助哦。綜上所述，空腹是不可以喝豆漿的，這樣會讓豆漿的價值流失，最好吃一些包子或者餅乾然後喝豆漿，那樣效果會更好。孕婦朋友也可以適當喝一些豆漿哦。
