常吃蘋果的7大好處，蘋果是我們日常生活中特別常見的一種水果，很多人都特別喜歡，蘋果含有豐富的營養物質，一天一個蘋果是人們熟知的健康口號，那麼今天小編爲大家講解常吃蘋果的7大好處。
常吃蘋果的7大好處1
預防癌症
研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的機率能減少46%，得其他癌症的機率也能減少20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
強化骨骼
蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認爲，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
維持酸鹼平衡
70、的疾病發生在酸性體質的人身上，而蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
抗氧化作用
美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果裏含有的`櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以，對於老年癡呆症和帕金森綜合徵患者來說，蘋果是最好的食品。
降低血脂
日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓
過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。英國著名藥理學家蘇珊奧爾裏奇博士發現，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
常吃蘋果的7大好處2
蘋果的藥用價值
蘋果之所以對身體健康有益，是因爲它含有一種可以降低血液中膽固醇含量，變腸道細菌無毒質的果膠，可爲人體提供維生素A、B、C以及磷、鈣、鎂、鉀鐵等。
每天一個蘋果，連皮吃，對於動脈硬化、關節炎以及老年病患者頗有益處。
將一茶匙蘋果漿倒入熱水中，拌上檸檬與蜂蜜，經常飲用，可增強人體的免疫力。
對於便祕患者，宜清晨空腹吃一個蘋果，細嚼慢嚥。
對於腹瀉和腸道粘膜炎患者，若將新鮮蘋果切碎後，不加糖吃，效果更佳。
將蘋果糊稍加溫後食用，則是兒童與一般病人最易消化的佳品。
將蘋果皮泡茶喝，對於支氣管炎患者療效頗佳；拌入蜂蜜後，可以對神經病起鎮定作用。
蘋果的副作用和食用禁忌
蘋果不可與胡蘿蔔 同食，易產生誘發甲狀腺腫的物質。
蘋果不和牛奶同食，果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉澱，引起結石。
蘋果不可與乾貝同食，能引起腹痛。
蘋果的吃法
可生食或煮熟食用，也可做成果乾、果醬、果子凍等，蘋果在很多甜食中都會用到。
在生食或烹製之前 最好在冷水中把蘋果擦淨。果肉如果暴露於空氣中的話會被氧化而變黑。爲防止氧化，要趕快食用或根據特點用途烹製。
煮蘋果時可加足量 的水用文火煮。爲了提高速度，可以把蘋果切成片狀後再用微波爐加熱2分鐘。根據蘋果的種類決定是否加糖和其他 種類的水果。蘋果煮熟後，所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，能達到降低血糖、抗炎殺菌的效果。
