熟蘋果的功效和作用。相信大家對蘋果並不陌生，蘋果具有非常高的營養價值，蘋果煮熟之後在食用對我們的身體有一定的好處。那麼接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下熟蘋果的功效和作用。
熟蘋果的功效和作用1
止瀉是熟蘋果最重要的功效之一，因爲蘋果這種水果裏面有大量的天然果膠和膳食纖維，這些物質加熱以後會更容易被人體吸收，能消化除腸道中多種病菌，對人們的腹瀉有很好的緩解作用，另外熟蘋果中還有大量的碘，經常食用還能預防大脖子病的發生。
降血糖，降血脂
蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
清熱去火
熟蘋果具有清熱去火的功效，特別是對人類的口舌生瘡和牙齦發炎以及舌裂等症狀，緩解作用明顯，具本食用方法是把蘋果洗淨以後切成六到八塊，然後放在鍋中加入冷水，煮熟以後取出把蘋果帶皮吃下去，每天食用一次，連用三天，就能看不錯的治療效果。
減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合臥病在牀、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
防治大脖子病
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
提高身體抗氧化能力
蘋果中有一些天然的抗氧化成分，這些物質經過加熱以後數量會大量增加，人們食用以後會讓身體的抗氧化能力增強，能減少多種疾病的發生，另外熟蘋果中多酚的含量也很高，這種物質可以降血糖和血壓，還能抗菌消炎，抑制膽固醇的生成，因此吃熟蘋果對延緩衰老和提高身體免疫力有很明顯的作用。
營養更豐富
蘋果加熱以後，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。
小貼士、建議煮蘋果時，最好使用不鏽鋼鍋並且以文火煮熟。這種方法可以使蘋果裏的維他命、礦物質和其他營養成分不至於喪失過多。加水煮後，口味會變酸，要少加水，再加點棗來增甜就行了。
熟蘋果的功效和作用2
蘋果的功效和作用是什麼
1、降低膽固醇
保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。
2、防癌抗癌
減少肺癌的危險，預防鉛中毒，原花青素能預防結腸癌。
3、血管清理劑
改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響。
4、促進胃腸蠕動
協助人體順利排出廢物，減少有害物質對皮膚的危害。
5、維持酸鹼平衡
蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動（運動食品)產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
6、減肥
蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量；蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會幹燥、易裂、奇癢。把它敷在黑眼圈的地方，可以助於消除黑眼圈。
芹菜蘋果汁的`作用和功效
1、芹菜蘋果汁能預防癌症和延緩衰老
芹菜蘋果汁是一種可以預防癌症的健康飲品，它裏面有大量的天然抗氧化成分，能減少細胞癌變的發生，另外這些抗氧化成分還能減少人體內自由基的生成，延緩細胞老化，對延緩衰老和延長壽命有很大的好處。
2、芹菜蘋果汁能清熱解毒
芹菜蘋果汁是一種性涼的特色飲品，這種果汁進入人體以後能起到清熱解毒的作用，同時還有一些可潤燥的成分存在，對人們春天經常出現的上火或者肺燥以及皮膚乾燥等不良症狀有很好的調理作用。
3、芹菜蘋果汁能降血壓
芹菜蘋果汁是一種能降血壓的健康飲品，它能加快人體內血液的循環，減少高血壓的發生，同時還能軟化血管，對冠習病和心臟病也有一定的預防功效，另外芹菜蘋果汁還能利尿、調理腸胃並且對便祕也有一定的治療作用，它裏面的膳食纖維和果膠能軟化大便，加快大便的排出，對緩解便祕作用特別明顯。
白芹菜和綠芹菜的區別
白芹菜和綠芹菜之間沒有太多區別，它們都是芹菜家族的重要成員，是芹菜的不同品種，這兩種芹菜除了外表顏色沒有區別以外，他們的口感也略有不同，綠芹菜的口感要更加爽脆一些，它不但能炒着吃，還適合用來做涼拌菜。
芹菜的功效
1、預防癌症
芹菜中含有一種天然的木質素，這種物質是一種重要的抗癌成分，它們能清理身體內的有害物質，並能阻止人體細胞癌變，同時也能抑制人體內致癌物質的活性，可防止他們對人體細胞產生破壞，能從根源上防止癌症發生。
2、預防高血壓
芹菜還能預防高血壓，它含有一些天然的降壓成分，能促使人體血管擴張，並能加快血液循環，能防止血壓升高，經常使用能預防高血壓，而那些患有高血壓的人在使用它以後怎麼能，讓血壓指數慢慢降下來，能讓血壓恢復正常。
3、減肥瘦身
減肥瘦身也是芹菜最重要的功效，因爲芹菜是一種低脂低熱量的綠色蔬菜，人們吃了它以後不會吸收過多熱量和脂肪，而它含有的木質素和纖維素在進入人體後，則能加快人體內脂肪燃燒和分解，能讓人類體重明顯減輕。
