藕粉有什麼功效，生活中，每一種食物都有屬於它自己的功效作用，藕粉是比較常見得，藕粉對我們的好處是有很多的。關於藕粉可能很多人都不知道它的功效。下面和小編來看看藕粉有什麼功效。
藕粉有什麼功效1
1、清熱涼血
蓮藕性寒，味甘，具有清熱降火的作用，可用來輔助治療熱性病症，對發熱、口渴、舌紅、便祕、煩躁不安、脈搏快等症有很好的輔助治療效果，適用於高熱病人，營養不良者。
2、開胃健食
蓮藕入脾胃，帶有清香，還含有一定量的植物蛋白和鞣質，具有很好的.健脾止瀉功效，能開胃健脾，增進食慾，促進消化，對胃納不佳，食慾不振者有很好的健食開胃作用。
3、潤腸通便
蓮藕粉中含有很多的膳食纖維和黏液蛋白，在食用之後可在胃腸內大量的吸水膨脹，能溼潤糞便，刺激胃腸蠕動，促進排便，適合於老年人、孕婦等習慣性便祕。
4、止血散瘀
蓮藕性涼，並且含有很高的單寧酸、維生素K等成分，具有收縮血管的作用，可用來止血化瘀，在中醫上來看，蓮藕粉有止血不留淤血的作用，適合於各種熱病血癥。
5、補血生肌
蓮藕的營養價值很高，含有較多的鐵質，鈣質等微量元素，同時纖維素，食物蛋白，澱粉等有機營養素的含量也很高，食用蓮藕粉有益氣補血的作用，增強免疫力，在中醫上常用來補中養神，益氣力。
藕粉有什麼功效2
1、蓮藕粉含有膳食纖維素，但發熱量成分並不高，因此能控制休重，針對體胖者來講是減肥瘦身的好選，另外膳食纖維素有利於降低血糖和膽固醇水準，推動胃腸功能，防止便祕及痔瘡。
2、蓮藕粉維他命成分高，有維生素b21、維生素b22、維他命C等,補充B族維生素有利於降低心煩，緩解頭疼和緩解工作壓力，從而改進情緒，減少心臟病風險。維他命C則對肝病、便祕、糖尿病等病人都十分有利。
3、蓮藕粉中帶有花青素、黃酮類化合物、多糖類化合物、丹寧酸等生物活性物質，能夠增強免疫力，減輕衰退過程，防止癌症。
4、蓮藕粉中帶有豐富多彩的銅、鐵、鉀、辭、鎂和錳等營養元素，有利於血細胞的造成，維持肌肉和神經一切正常工作中，也有助代謝胃蛋白酶，改進消化吸收，有利於健脾養胃。在其中，鐵的成分極高，缺鐵性貧血者最適合吃蓮藕粉。
5、蓮藕粉中帶有的鈣、磷、鐵等營養元素還具備清熱解毒、益氣養血的作用，能冶療氣血兩虛失眠，臨睡前衝調服用，有利於安神助眠入睡。
