燕麥米配黑米煮粥功效，喝粥是常見的一種養生方式，黑米粥具有很多營養物質，能夠給人帶來很高的營養價值。以下就是小編爲大家整理的一些關於燕麥米配黑米煮粥功效的資料，大家一起來看看吧！
燕麥米配黑米煮粥功效1
黑米味甘、性溫;
有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、止咳喘等作用;
特別適合脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便頻等患者食用。
1、黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富;
2、黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;
3、黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血;
4、黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細胞生長的功效;
5、黑米還具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量等功效。
燕麥米配黑米煮粥功效2
1、燕麥富含維生素B和鋅，可以調節糖和脂肪的代謝，並能有效降低人體膽固醇。經常食用，對老年人的心腦血管疾病會有一定的預防作用。此外，經常食用燕麥對糖尿病也有較好的降糖、減肥效果。燕麥片有通便的功效。
2、含有植物纖維，它還含有維生素B1，維生素B12是有效的。很多老年人排便打結，輕易導致腦血管意外，燕麥能解決便祕煩惱。燕麥還能促進血液循環，緩解工作和生活中的壓力。含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，還能預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，預防貧血，還能補鈣。
黑米的食用禁忌
1、黑米的外表覆蓋着一層堅硬的.種皮，不容易煮開，所以在下鍋前要把黑米浸泡一整夜。消化不良的人患病後不宜急於吃黑米，可以吃些紫米養病。
2、黑米粥如果不煮，不僅大部分的標誌性營養物質不能溶解，而且吃後更容易引起急性腸胃炎，對虛弱的兒童和老年人的消化功能更是如此。因此，消化不良的人不應該吃生的黑米。根據中醫的說法，黑米是平的，味道甜。火盛熱燥不宜食用。
3、由於黑米中所含營養物質主要集中在黑皮中，不適合精加工。建議吃糙米或標準的三等米。黑米的銅含量是大米的1到3倍。不適合肝豆狀核變性、銅耗高的患者使用。四環素類藥物忌用黑米，四環素類藥物忌用黑米。
