藜麥米的功效與作用，藜麥米是粗糧，在食用上基本沒什麼禁忌，食用藜麥米對身體健康也非常的有幫助，是一種很多人都喜歡的食物，你解了藜麥米嗎？下面來看看藜麥米的功效與作用吧。
藜麥米的功效與作用1
1、補氣血
特別是對於女性來說藜麥米的功效與作用中滋補氣血這一個是十分重要的，在藜麥米中含有非常豐富的鐵和磷，鐵對於人紅細胞的組成是十分重要的，而磷可以幫助人體對鐵的吸收，所以人體在食用藜麥米以後，其中豐富的磷和鐵便會被人體吸收進體內，幫助人體產生血液，起到補氣血的作用。
2、抗衰老
除了補氣血外，藜麥米抗衰老的作用也是女性朋友特別喜歡的`，在藜麥米中含有的維生素e和類黃酮可以幫助提高人體細胞的活性，幫助人體恢復活性的細胞，人體的衰老和細胞的活性脫不開關係，而食用藜麥米提高細胞活性可以幫助人體減少皺紋的滋生，幫助人體延緩衰老。
3、預防糖尿病
糖尿病算是一種特別很普遍的疾病，在中國有百分之八十的糖尿病患者，而糖尿病屬於慢性疾病只要患上了便無法徹底的根治，只能靠日常的保養，而我們食用的藜麥米便有預防和治療糖尿病的功效，在藜麥米中含有的鎂和錳元素可以幫助葡萄糖新陳代謝，防止血糖升高，從而穩定血糖。
4、減肥
另外藜麥米對於減肥的功效也是十分不錯的，藜麥米低脂肪，低熱量但是食用它以後的飽腹感會變得特別的強烈，可以預防過多的攝入食物，同時藜麥米還以幫助促進腸道的蠕動，幫助分解脂肪，可以將藜麥米當做晚上的代餐食物食用，減肥效果會更佳。
5、提高記憶力
現代時候是一個要用腦力的時候，特別是對於一些做辦公室和坐教師的人來說，補充智力很是重要，藜麥米中含有多種營養成分，其中氨基酸含量便有九中，很是適合人類吸收，改善人體內的酸鹼平衡，是人體的身體更加健康，同時還幫人體穩定情緒，增強智力。
藜麥米的功效與作用2
1、滋潤人體
藜麥米被大家稱之爲奇妙穀類，它是一種對人類人體有顯著滋潤功效的身心健康食物，這類穀類食物中帶有很多大豆蛋白，並且他們被身體消化吸收之後能迅速轉換成碳水化合物，能提升人體人體內臟作用，也可以提高身體素養，非常是這些處在懷孕期的女士，多吃一些藜麥米還能協助他們圓滿孕婦分娩。
2、滋補血氣
藜麥米還是一種能滋補血氣的身心健康食物，它帶有豐富多彩的營養元素鐵和磷，鐵是構成人體內血紅細胞的關鍵物質，而磷又就能促時身體對鐵的消化吸收，平常大家服用藜麥米之後能讓身體消化吸收豐富多彩的營養元素鐵，能提升人體託福聽力工作能力，能夠 讓血氣虧本的病症儘早消退。
藜麥米的吃法
1、熬粥
藜麥米有多種食用方法，熬粥是非常簡單最普遍的操作方法之一，平常大夥兒能夠 獨立用藜麥米熬粥還可以把它與稻米及其黑豆也有紅豆等食物配搭在一起熬粥喝，但是用它熬粥時大夥兒要留意，它非常非常容易熟煮制時間最好是不必超出15分鐘。
2、做豆漿
藜麥米平常可以用於做豆漿和，再用它做豆漿時，需要配搭適當的大豆，放到冷水中侵泡三十分鐘，立即放到豆槳機中，添加適量冷水，接入開關電源讓豆槳機工作中，等豆槳搞好之後取下加小量白砂糖調料就可以。
