山楂有什麼功效與作用，相信很多人都是吃過這種食物的，它對很多疾病都有改善作用，瞭解清楚食物的本質，食用藥材一般都要遵醫囑，以下內容是山楂有什麼功效與作用的相關資料，養生必備。
山楂有什麼功效與作用1
1、山楂的功效作用
一、山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。
二、山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處。
三、它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。
四、山楂有活血化淤的功效，有助於解除局部淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。
五、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。
六、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
七、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
2、山楂泡水的好處
山楂含有豐富的營養物質以及極高的藥用價值，衆所周知的服用山楂的好處就是增加食慾，並且還能夠很好的提高睡眠質量，並且還具有預防動脈粥樣硬化的作用，能夠很好的促進身體健康。
1防治心腦血管疾病
現代醫學研究發現，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質，這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。這種物質在進入身體之後能夠很好的擴張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會下降，這樣身體自然而然就更加的強壯。
2活血化瘀
山楂泡水喝對於身體還能夠起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬於血瘀型痛經的病人。很多女性在月經期間容易出現痛經的情況，例如小腹疼痛或者是月經量不順暢等等。服用山楂水之後能夠很好的降低出現痛經的可能。
3防治癌症
山楂水經常服用還具有防治癌症的作用，這是因爲山楂中含有牡荊素，這個化合物對於癌症具有很好的防治作用。如果身體中所含有的亞硝胺以及黃麴黴素增加，那麼患有癌症的可能性就會大大的增加，而山楂中所含有的牡荊素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成，起到很好的防治癌症作用。
4促進脂肪類食物消化
山楂中含有的解脂酶對於脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那麼吸收能力才能夠提高，這樣身體纔會越來越好。專家告訴我們，現在市面上大多數的消化藥中都是含有山楂成分的。
5防治動脈硬化
經常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動脈硬化的可能性就會大大的降低。除此之外，山楂在進入身體之後能夠很好的增強心肌收縮力，這樣血液流量就會大大的增加，一些心絞痛的可能性就會大大的降低。
3、山楂的養生吃法
1、山楂雙花茶
山楂15g，金銀花、菊花各10g，幹桑葉5g，水適量。將山楂洗淨，切成小片，同洗淨的桑葉入淨鍋中上火，加入金銀花、菊花，小火煎取汁，連煎2次，取2次煎汁調服。具有清熱利肺、降血壓、降血脂之功效。適用於高血壓、高血脂、頭痛眩暈、目赤、胸悶、大便乾燥等症。
2、山楂銀菊飲
山楂、銀花、菊花各10克。將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放入杯中代茶衝飲，爲一日量。
3、山楂橘皮飲
生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。將以上幾味共研細末，入暖水瓶中用沸水沖泡，一日飲完。三月有效。
4、山楂肉乾
山楂100克加豬瘦肉和其他佐料製成山楂肉乾，能滋陰潤燥、化食消積、降血脂，適用於脾虛積滯。痞滿瀉痢、高血壓、高血脂、冠心病、消化不良等症。
5、山楂麥芽茶
山楂、麥芽各25g，決明子10g，荷葉6g，茶葉3g。將山楂洗淨切片，同決明子、麥芽放入鍋中，加入適量清水，大火燒開後，小火煎30分鐘，放入荷葉、茶葉，再煎15分鐘，濾出汁液，然後再加適量清水煎二汁。將2次藥汁混合，代茶飲。每日1劑，連服10天。具有疏肝清熱、消食降脂之功效。適用於肥胖症、冠心病、高血脂的'患者飲用。
6、山楂瓜皮飲
山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹角各10克。將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。
7、雙根茶
茶根、山楂、蘆根各15克。將以上各味同煎熬20分鐘，濾汁飲用。
8、山楂菖蒲飲
山楂25g，石菖蒲15g。山楂洗淨，切片，同石菖蒲放入杯中，衝入滾開水，加蓋燜10分鐘。當茶飲用。每日1劑，隨衝隨飲，至藥味全無爲止。具有醒腦寧心，益智防癡的功效。適用於心情鬱悶，胸悶不舒，頭暈脹痛，心悸不寧，記憶力下降等症。
9、山楂湯
山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。
10、山楂麥冬飲
山楂30g，麥冬25g。山楂洗淨，切片，同洗淨的麥冬共入鍋中，加適量水，上火，用中火燒沸，小火煎25分鐘，濾取汁液，溫度適宜時飲用。每日1劑，連煎數次至汁液無味。具有生津止渴、健脾益胃的功效。適用於食慾不振，消化不良，口乾舌燥等症。
11、山楂茶
山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細末，分爲10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡爲度。
12、山楂粥
山楂加糯米制成山楂粥，能開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢，適於食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。山楂粥能活血化滯、健胃消食、降血壓、降血脂、降膽固醇、擴張血管、營養心肌，適用於心血管病患者長期服用。
13、菊楂決明散
山楂片15克加菊花10克。草決明子15克水制代茶，可製成菊楂決明散，能潤腸通便、降壓降血脂，適於高血壓兼冠心病患者飲用。
14、山楂內金散
生山楂60克去核乾燥研粉，加雞內金乾燥粉30剋制成山楂內金散，每次15克，用劉寄奴15克煎湯加紅糖送服，每日3次，治療閉經甚驗，山楂加益母草各50克水煎加紅糖收膏，製成山楂益母膏，能活血化淤、補中健胃，適於產後淤血、惡露不止患者，山楂加谷芽、檳榔、積殼等量研末。製成消食散，每服1-2克，可健脾開胃。
15、山楂核桃漿
核桃仁25g，山楂30g，蜂蜜25g。將核桃仁加水少許，製成蓉漿，加適量涼開水調成稀漿汁備用。將山楂去核、切片，加50g水煎煮30分鐘，過濾後以同樣條件煎煮一次，再把山楂汁合在一起，放置火上，加入蜂蜜攪拌，待溶化後倒入核桃仁漿汁內，邊倒邊攪勻，燒至微沸即可。具有補腎健腦，消食降脂的功效。
16、焦三仙
山楂加麥芽、神曲等製成的焦三仙，可用幹消化不良、飲食停滯的腹滿、暖氣、不思食等症；山楂與枳殼相配能消積散瘀，用於食滯腕腹飽滿，山楂與木香相配能消食、積腹滿脹痛；山楂與川芎相配能行血止痛；加當歸能散淤止痛，用於產後惡露不止、兒枕痛。
山楂有什麼功效與作用2
消食積，散瘀血，驅絛蟲。
治肉積，Y瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風，腰痛，疝氣產後兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯。消食健胃，行氣散瘀。用於肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂症。
山楂的作用
1、防癌、抗癌
近年研究發現，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃麴黴素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人羣應經常食用山楂，對於已經患有癌症的患者，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
2、強心、降血脂、降血壓
臨牀研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶飲。
山楂可治療痛經
中醫認爲山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現爲行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經血顏色暗，伴有血塊。患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗淨後加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成爲稀糊狀即可。經前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經後3天停止服用，此爲1個療程，連服3個療程即可見效。此法也適合月經不調、中醫辨證爲血淤者。
