黑綠豆怎麼吃,黑綠豆是豆類的一種,但是很多人對於他可能比較陌生,因此大家比較少吃這一種豆類,但是它的營養成分也是不低的,不比黑豆差多少,下面小編帶大家簡單瞭解一下黑綠豆怎麼吃。
黑綠豆怎麼吃1
1、首先,將200克去皮的黑綠豆在水中浸泡過夜。當然去皮黑綠豆最好,因爲省掉了很多的時間,要是沒有那就需要泡上一夜。
2、可以將浸過的溶脹的綠豆去皮並通過篩子過濾。清洗多次後去皮的綠豆看上去呈黃色。這就已經可以了。
3、將綠豆放入蒸鍋中約15分鐘,以確保將綠豆壓碎並煮熟。然後用勺子將其分解。壓成糊狀的就可以了。
4、爲方便起見,將生豆放入一個新鮮的儲物袋中,然後用麪杖壓碎。將所有綠豆粉加入碗中。
5、在碗中的綠豆粉中加入食用油或色拉油,並按自己的喜好添加蜂蜜。也可以加糖混合。根據自己的口味來選擇。
6、將綠豆粉放入不粘鍋中,加熱約3分鐘,然後倒出。是爲了下一步能夠更好的成型。
7、豆粉刮成圓形,然後放入綠豆餅模具中並填充。
8、用力按下。最好將其擰緊,可以在模具上塗一層油,以防止綠豆粘在模具上。當放下它時,綠豆的.形狀就完成了。也可以冷凍起來能夠爲了增加更好的口味。
黑綠豆怎麼吃2
可以做黑綠豆百合粥。
材料:黑綠豆 (適量),香米 (適量),百合 (適量)
做法:
1,黑綠豆在水中浸泡2小時。
2,幹百合泡軟備用。
3,泡好的黑綠的加入香米和清水熬煮。
4,大火煮開,改小火慢煮。
5,煮到粘稠時,放入泡好的百合。
6,再次開鍋即可。
簡介:
黑綠豆便是大家常說的黑小豆,也叫黑芸豆,許多排卵期異常的女士會用醋泡黑芸豆來服用,具備調整內分泌的功效。外型看上去像西瓜子,是一個對身體很有益處的綠色植物。其是起源於南美洲,在十六世紀引入到在我國。它具備高蛋白食物低脂肪的特性,因而遭受很多身心健康人員的親睞,已進到不同尋常家中的日常生活之中。例如我們常常在早上喝的黑豆豆漿,便是用黑芸豆製做的,此外在一些點心和粥中,也不可或缺黑芸豆。