山竹的作用可比你想象得多，相信很多人都是吃過山竹這種食物的，它對很多疾病都有改善作用，這種食物也有很顯著的保健作用，山竹有什麼功效呢？下面跟大家分享山竹的作用可比你想象得多。
山竹的作用可比你想象得多1
那山竹究竟有哪些功效呢
1、山竹具有降燥、清涼解熱的作用。因爲山竹含有一種特殊物質，這使山竹能克榴蓮之燥熱。很多人很喜歡吃榴蓮，但是如果吃了過多的榴蓮，就很容易上火，這個時候如果吃上幾個山竹就能緩解。
2、山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
3、富含維生素和礦物質。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，這些營養成分對我們的健康都非常有幫助。
4、美容肌膚。因爲山竹也富含維生素C，因此可以美白肌膚，抗皮膚老化。
除此之外，山竹還有很好的藥用價值，中醫用來消炎止痛，收斂生肌。還經常用於腸炎，小兒消化不良，胃、十二指腸潰瘍，潰瘍病輕度出血，口腔炎，牙周炎；外用治燒燙傷，下肢潰瘍，溼疹等。
山竹雖好，但是不能多吃，請遵守以下禁忌
1、肥胖者及腎病、心臟病患者少吃；糖尿病患者忌食。因爲山竹的含糖量比較高，肥胖的人和糖尿病的病人一旦吃過後，糖分和容易轉變成脂肪，而對於糖尿病病人直接導致血糖升高，所以，肥胖病人要少吃，糖尿病病人禁食。而且，山竹屬於寒性食物，因此體質虛寒者只能少吃，不宜多吃。
2、每天最多吃3個山竹，過多會引起便祕。這是非常關鍵的，吃的合適，對健康有幫助，但是一旦過量就會傷害健康，如果不慎吃過量了，建議喝紅糖煮薑茶調和一下。
3、山竹涼性，所以山竹應忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。這樣會導致體質更寒。
4、吃山竹時，最好不要將紫色汁液染在肉瓣上，這會影響到口感。山竹的皮含有一種澀澀的味道，不好吃，如果滴到果肉上就會破壞果肉鮮甜的味道。
山竹的食用宜忌
山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便祕。另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶解之。
山竹的營養價值：
山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非常可口，如果你不喜歡榴槤，只吃山竹，那同樣是一種上好的水果，在炎熱的泰國，山竹上市季節正好又是最熱的夏季，多吃山竹也會大大有助您消火壓熱，清涼可口。山竹是一種得天獨厚的水果，果殼厚，較不易損害果肉，與榴蓮齊名，號稱“水果之後”。且果樹壽命長達七十年之上。種植成本又不高。但需種植七八年纔可收穫。不像紅毛丹只需三四年就有果實。榴槤過了五年也可出售了。
山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮、山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。
另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
藥用和其他價值
在熱帶地區一年四季都盛產新鮮的水果，但被人稱爲‘果後’的山竹每半年只一次。在氣候溫和的北美和歐洲，人們對山竹几乎聞所未聞，而在熱帶雨林 地區，山竹卻家喻戶曉，人們稱其爲‘果中之後’和 ‘上帝之果’。山竹所以稱爲‘果後’，除了本身味道甜美之外，另一個主要原因是在古時東南亞醫藥中所擔當的角色，傳統上，山竹被人用來控制發燒的'溫度及防 止各種皮膚感染。而研究表示，山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的Xanthone，不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統健康，令人身心舒暢，整個山竹都有 用，故深受人們推崇。目前也有以山竹果實做成的飲料登陸香港，正切合香港年輕一代鐘意果汁飲料的趨勢。
適用人羣
一般人都可食用。體弱、病後的人更適合，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個足矣。因含糖分較高，肥胖者宜少吃，糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質，故腎病及心臟病人應少吃。
食用要留神
食用方法一般爲壓破掰開，剝果殼時必須小心翼翼，格外留神，注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上，因爲它會影響口味，沾到衣服上也極難洗脫。
特別提示
購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到“死竹”，使您大失所望。
剝殼時注意不要將紫色汁液染在肉瓣上，因爲它會影響口味。
山竹的作用可比你想象得多2
1、山竹能補充營養
山竹果是一種營養豐富的熱帶水果。 這種水果不僅含有大量的果糖，還含有一些酸性成分。 此外，礦物質和維生素以及氨基酸和黃酮類化合物也是山竹最重要的存在。 它可以吸收未來豐富的營養成分，有效滋養身體，減輕身體的虛弱。
2、山竹能爲人體提供能量
山竹是一種含糖量特別高的水果。 這些糖在進入人體後可迅速轉化爲能量，可以滿足人體的正常代謝，並能有效緩解疲勞，增強體力。 此外，山竹還含有豐富的鈣和磷等礦物質。 這些物質是促進人體骨骼發育的重要組成部分。 因此，多吃山竹不僅可以補充鈣，還可以促進骨骼的發育。
山竹的藥用價值
1、山竹能預防皮膚感染
山竹含有大量的天然藥用成分，其抗炎和殺菌能力特別強。 它是治療東南亞皮膚感染的常用藥物。 此外，當人們因皮膚感染而發燒時，他們也可以使用山竹果。 爲了處理，可以去除山竹果皮，並直接用水洗滌直接飲用水。
2、山竹能治療各種潰瘍
羅漢果是一種冷水果，可以去除人體內的熱毒。 對於經常在人類中發生的各種火災症狀，或由於飲食不當引起的口腔潰瘍和口腔潰瘍等常見疾病，這是顯而易見的。 治療效果，除了山竹果或榴蓮的剋星！ 當人們吃山竹果並感到不適時，及時吃山竹會使這些不適症狀消失。
