蔬菜減方法，你有聽說過嗎？蔬菜中含有豐富的營養物質，而且熱量低，因此吃蔬菜可以減肥。在日常生活中，想要減肥得小仙女可以多吃黃瓜、西紅柿、大白菜和綠豆芽。減肥是一個持久戰，不可以急於求成。
蔬菜減肥的方法1
養生導讀：女人都希望自己擁有光潔白淨的面容，它不僅給人以美的享受，還可以給自己一個快樂的心情。然而，年齡增長、日曬和環境污染等問題卻讓臉色的色斑越來越多，給女性增加了不少煩惱。想要祛除色斑，除了外用保養品外，還需要從飲食方面進行調理。
美容減肥蔬菜：
1、黃瓜
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但爲了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
2、西紅柿
西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱爲“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。
3、柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。
4、芹菜
芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2、維生素（也叫尼克酸）等成分。夏季天氣炎熱，人們易上火，造成大便乾燥。同時，天熱時人們失水多，容易造成鈉鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡。維生素對人的皮膚、神經系統和食慾都有影響，如果人體缺乏維生素B2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍。芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。
5、大白菜
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼、養顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。
蔬菜減肥的方法2
一、蕎麥麪條
使用煮米飯的方式來做蕎麥麪，用蓋子蓋上開小火慢慢熬煮，加入胡蘿蔔、西蘭花、洋蔥和蘑菇拌着吃就行了，蕎麥當中的纖維含量非常高，重點是與大多數的.碳水化合物不一樣，還有着蛋白質的成分，兩種營養會讓蕎麥麪達到充足的飽腹感，因此吃蕎麥麪條會比普通的麪條更容易控制分量，減肥的目的輕而易舉就做到了。
二、綠豆芽
經常吃綠豆芽不僅可以清熱解毒，還能祛溼利尿，如果是平時喜歡抽菸喝酒吃油膩食物的女生，那就要更加多吃綠豆芽了，幫助達到清腸胃和美白牙齒的功效，還能在一定程度上防止皮下脂肪的形成，綠豆芽有清除多餘脂肪的作用，還能預防心血管產生病變。
三、野生三文魚
要想給三文魚加味道其實並不難，越簡單的做法越好吃，用鹽和胡椒醃製一下，接着加入油並且用平底鍋煎，每一面都煎1~3分鐘就足夠了，魚油不僅對身體的健康有利，還會幫助你減掉腰圍，含有的脂肪酸可以提高胰島素，讓身上的肌肉越多越多，腹部的脂肪越來越少，肌肉越多身體消耗的熱量也會同樣增加，再也不用擔心脂肪出現了。
四、凍豆腐
豆腐經過長時間的冷凍後會讓身體產生一些酸性的物質，這些物質能破壞身體的脂肪，如果長時間食用凍豆腐就可以幫助脂肪排出體外，讓堆積的脂肪不斷減少，從根本上達到減肥的效果，重點是凍豆腐空隙多，還具有熱量低和營養豐富的特點，不僅會快速產生飽脹感，也不會讓身體增加負擔。
五、牛排
吃牛肉本身就是減脂肪的，牛排當中的蛋白質會幫助節食的你保證肌肉的質量，還是建議大家吃本地的有機牛肉，健康又安全，燒烤中的牛裏脊肉切成薄薄的片狀，放到沙拉的頂部，或者是和蔬菜一起混合吃，口感都很不錯，還能幫助瘦身。
2.吃蔬菜減肥的注意事項
1、葷素搭配，不要只吃蔬菜
雖說蔬菜的熱量低，可以達到減肥的作用，但也不能只吃蔬菜，需要搭配一些肉類食品，比如雞肉和魚肉等等，蔬菜就多吃些黃瓜、西紅柿、菠菜等，促進消化，堅持吃就會有減肥效果。
2、減肥需要循序漸進
減肥不能太着急，不會一下子就減掉幾斤，需要緩慢的來，採取的直接方法是一開始就慢慢來，讓體重在穩定的狀態下逐漸下降，比如一週瘦1斤。
