吃燕窩有什麼功效和禁忌，相信很多人都是吃過這種食物的，在滋補品中它當屬清熱降火的翹楚，瞭解清楚食物的本質，這種食物切忌多食，以下是吃燕窩有什麼功效和禁忌，希望能夠幫助到你。
吃燕窩有什麼功效和禁忌1
吃燕窩有什麼禁忌
1、感冒過程中的人不適宜吃燕窩。
急性疾病高峯期和感冒期，大部分免疫系統功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯，此時不利於吸收燕窩的營養。感冒期間如果有發熱等症狀時，最好將燕窩等補品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅除。感冒痊癒後，建議堅持食用燕窩，可以提高自身免疫力，減少感冒的發生。
2、未經治療的癌症患者和癌症晚期病人不宜吃燕窩。
燕窩中的EGF美容因子可以促進細胞有絲分裂，可能會促進癌細胞的生長，所以未經治療的癌症患者不適宜吃燕窩。但是燕窩中含有豐富的燕窩酸對預防癌症和癌症患者化療、放療後的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的作用。
3、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者不適宜吃燕窩。
生物活性蛋白在燕窩的營養成分中佔據了很大的.比例，因此對蛋白質過敏的人羣不適宜吃燕窩。
4、不滿6月的新生兒不宜吃燕窩。
新生兒的消化系統尚未發育完全，消化能力很弱，不能直接吸收燕窩營養。如果未滿六個月的新生兒想要通過燕窩進補，可以採取產婦吃燕窩，寶寶喝母乳的方式進補。
5、對於服用阿斯匹林過敏的朋友以及腸胃道疾病者，建議不要食用燕窩。
吃燕窩的注意事項
1、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食。
2、吃燕窩要避免同時喝茶，因爲茶葉裏面含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好就隔開1小時再喝。
3、在服用其它藥物的時候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。
4、吃燕窩的時候不要抽菸或者少抽菸，同時要避免二手菸。
5、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物。
吃燕窩有什麼功效和禁忌2
燕窩有哪些功效
中醫認爲燕窩："養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。一起來看看燕窩的功效吧
總的來說，燕窩具有保建和醫療的功效：
滋陰潤肺補而不燥；養顏美容使皮膚光滑、有彈性和光澤；益氣補中促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力。
治療肺陰虛、咳嗽汗、咯血等症；治療胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、乾嘔等症；治療氣虛、多汗、尿多等症。燕窩作爲天然滋補食品，男女老少都可食用。
從性味看，燕窩性平味甘。
從歸經看，燕窩歸肺、胃、腎三經。
從功效看，燕窩有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。
燕窩能促進細胞分裂（不會分裂癌細胞），刺激淋巴腺細胞，促進腎臟發育，有免疫抗菌作用，維護青春活力。燕窩無論產地、無論級數都有同等功效。燕窩最好用脫皮的老雞燉食是最佳配搭。燕窩還有“家燕”和“屋燕”，是聚居於古老大屋中築巢而成的。燕窩在元朝才入藥，燕窩能透過皮膚保持青春，燕窩含豐富蛋白質、碳水化合物、灰份、磷、鈣、鐵、鉀等營養成份，是愛好滋補的人士所喜愛的清潤極品。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純淨水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
